- болезни овощей и фруктов (6)
- вредители и болезни сада и огорода (5)
- грибы (8)
- защита растений (6)
- здоровье (39)
- комнатные растение (37)
- лекарственные растения (12)
- лечебные растения (33)
- мед (4)
- огород (48)
- огород.рецепты (20)
- птицы (5)
- рубрика1 (1)
- сад (89)
- сад.огород.рецепты (17)
- урожай (2)
- цветы в саду (72)
- ядовитая ягода (1)
Сад,огород,советы,домоводство,здоровье
Все о саде,огороде,советы по домоводству и здоровью
- Page 1 of 2
- 1
- 2
- >
АМАРАНТ
Амарант – чем полезен амарант.
Амарант -это однолетнее растение высотой около 3 метров,соцветие очень крупная полуметровая прямая метелка,бордового цвета ,листья яйцевидно-ромбической формы ,красно-фиолетовой окраски. Растение очень устойчиво к вредителям и болезням, и засухоустойчивое. Амарант растение теплолюбивое и светолюбивое ,для быстрого роста оптимальная температура около 20 градусов и выше.
Он легко усваивается организмом человека и животным и в амаранте в 3 раза выше аминокислоты лизина ,чем в пшеницы. В амаранте накапливается значительное количество высококачественного сбалансированного белка. И по урожайности он не имеет себе равных,кроме трех укосов ,получают еще и зерно , которое по качеству выше ,чем гречихи.
Вкусовые качества кулинары оценили по достоинству, так из нежных листочков ,которые собрали до цветения,можно приготовить разнообразные салаты,закуски ,гарниры,стебель молодой маринуют,делают приправы для борщей и супов . Зеленцы огурцов сохранят свежесть и упругость до весны ,если добавить при засолке немного листьев амаранта. Читать далее
Tweet
РЕЦЕПТЫ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ
Рецепты огурцов на зиму
Огурчики надо собирать очень аккуратно ,так как незначительное повреждение кожицы может привести к тому что огурец загниет весь . Огурцы перерабатывают в день сбора, и их нельзя оставлять на солнце ,так как они завянут
Огурцы маринованные
Собранные некрупные огурцы ,хорошо перемыть и обдать кипятком. Затем разложить в банки ,каждый ряд огурцов перекладывая эстрагоном. Добавить резанный чеснок и один стручок острого красного перца . Сделать маринад ,охладить и залить банки. Налить в каждую банку слой растительного мала ,чтобы предохранить огурцы от порчи и закрываем полиэтиленовыми крышками . Читать далее
Tweet
КАКОЙ ПРОК В ЯГОДЕ
Какой прок в ягоде?
Самая большая ценность ягод в том ,что их можно быстро вырастить и при этом самых разнообразных и разных . Чем больше видов и сортов ягод на приусадебном участке ,тем будет больше прока от благотворительнице – ягоды – это и есть самая большая их ценность.
Если сказать про ягоду больше нечего , мы начинаем говорить сколько содержится в ней витамина С ,ведь в любом зеленном растение этого витамина достаточно , а вот 100 грамм ржаного хлеба обеспечивает наш организм в суточной потребности в витамине С и в В. Читать далее
Tweet
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ
Домашние заготовки ,рецепты для кладовой.
Дары собственного сада и изобилия сезонной продукции превратить в восхитительные приправы ,чатни,маринованные закуски и разные виды уксуса.Они обойдутся вам гораздо дешевле готовой продукции ,не содержат консервантов ,обладают отличным вкусом и ароматом. И к тому же домашние заготовки – это прекрасный подарок. Читать далее
Tweet
ЗАГОТОВКИ ИЗ ПОМИДОР НА ЗИМУ
Наступает осень , пора заготовок впрок .Сегодня расскажем о заготовках из помидор на зиму. Помидоры готовят все -солят , маринуют, а вот готовите ли вы их под хреном ,как поросенка или их можно мариновать в яблочном соке и сушить . Читать далее
Tweet
ЗАГОТОВКИ ИЗ ОГУРЦОВ
Заготовки из огурцов .
Вы когда -нибудь готовили засолку огурцов в смородиновом ,томатном ,яблочном соке или на подушке из хрена . А ведь огурцы очень капризные при засолке чуть что и банки взрываются.
Салат из огурцов с овощами – без стерилизации
Огурцы и перец вымыть ,перец очистить от плодоножки и семенной камеры . Перец и огурцы нарезают кубиками и складывают в кастрюлю, добавить один стакан сахара и столько же масло растительного,солить по вкусу. Поставить тушить на медленном огне около 10 минут ,пере окончанием варки влить 6% уксуса полстакана ,затем довести до кипения .Разложить в подготовленные банки в горячем виде , закатать банки и перевернуть вверх дном ,затем надо их укутать. Читать далее
Tweet
СВЕРБИГА ВОСТОЧНАЯ. Рецепты.
Свербига восточная – дикая редька. Напоминает вкус хрен и редьку одновременно , употребляют в пищу у свербяги восточной сочные стебли.
Эта травка запоминается своим характерным обликом. Высотой свербяга около 80 сантиметров , на стебле имеются бородавки , цветы желтые собраны в соцветие корзиночкой .Дикая редька размножается обрывками корней и семенами. Используется в пищу это растение издавна. Читать далее
Tweet
КАК ВЫРАСТИТЬ ШПИНАТ.
шпинат в огороде. Выращивают шпинат для употребления его в свежем ,варенном и консервированном виде.
На приусадебных участках,это редкий гость на грядках - шпинат-король овощей.садоводы и огородники пренебрегают этой урожайной и бесхитростной культурой. Читать далее
Tweet
КАТРАН ВМЕСТО ХРЕНА.Рецепты.
Катран урожайный ,зимостойкий,неприхотливый. Мясистые корни катрана консервируют и добавляют в соление.
На земном шаре около 600 видов овощей ,ассортимент на любительских огородах намного скромнее. Из листьев морской капусти и черешков катрана Жители приморья готовят салат.И он не хуже ,чем из спаржи.
Из семя катрана получают даже растительное масло жители остров Абиссиинского полуострова.Из македонского и крахмалистого вида Кочи жители средней Азии мололи муку и пекли лепешки. Делают соусы ,приправы из катрана жители Поволжья,Курской и Белгородской области. Может пригодится такой овощ и нам в огороде? Читать далее
Tweet
КАКИЕ БЛЮДА ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КАРТОФЕЛЯ.
Какие блюда приготовить из картофеля .На Руси любимый овощ и самый необходимый в питании,расскажем какие блюда приготовить из картофеля
В конце двенадцатого века картофель попал в Россию. Завозили картофель из-за границе по указу Сената 1976 году.
Необходимым продуктом ,умеренная стоимость,высокие вкусовые качества в настоящее время является картофель.
Витамин С в 500 грамма отварного картофеля обеспечивает суточную потребность в нем .В картофеле содержится минеральные соли,белки и крахмал. Читать далее
Tweet
- Page 1 of 2
- 1
- 2
- >
Свежие комментарии