Записи с меткой «Советы»

Заготовки из садовой и лесной земляники

 

рецептыЗаготовки из садовой и лесной земляники. Самая распространенная и самая вкусная в мире  из ягод. Ценятся конусовидные ягоды с мускатным ароматом. Содержится в земляники в большом количестве органические вещества, макро- и микроэлементы, витамины и также пектиновые вещества. Есть у земляники и лекарственные свойства, она снижает артериальное давление, улучшает пищеварение, усиливает аппетит, снижает жар.

             Варенье из садовой земляники

 Ингредиенты:

садовая земляника - 2 килограмма,

сахарный песок - 1,5 килограмма,

лимон - 1. Прочитать остальную часть записи »

Пучковые огурцы

 

а причина в особенности выращивания пучковых огурцовПучковые огурцы и как их вырастить, об этом пойдет речь. На пике популярности сегодня пучковые огурцы и это неудивительно.  Ведь урожай можно собрать не с целой грядке, а всего с нескольких кустов. И приобретают чудо семена в пакетиках огородники, хотя стоят они немало. Но вот что получается, вырастает всего один из дружной семейки и от этого становится очень обидно. А причина кроется в особенностях выращивания пучковых огурцов.

Ученым гордится есть чем, потому что получение пучковых огурцов стало настоящим прорывом в селекции. Формируется сразу несколько завязей на гибридах выведенные  учеными. Можно собирать намного больше плодов с одной и той же площади, и не страшны им болезни, которыми болею обычные огурцы. Теоретически эти гибриды можно выращивать, как в открытом грунте, так и в закрытом, есть партенокарпические и пчелоопыляемые. Но условия выращивания пучковых огурцов создаются лучше в теплице, чем в открытом грунте.

Самый длительный период плодоношения у хорошо ветвящихся огурцов, но  за гибридами с ограниченным ветвлением уход проще, потому что меньше времени уходит на прищипку боковых побегов. Но вот среди пучковых огурцов есть растения, которые называются корнишонами, т.е. это гибриды с замедленным ростом зеленцов. В завязи бывает до 12 штук и замедленный налив плодов не позволяет перерастать огурцам. Вот это настоящая находка для огородников. Прочитать остальную часть записи »

Работы на даче в мае

вот и наступил май делаем большую уборку в саду

Работы на даче, в саду,огороду в мае.

Вот и наступил май и делаем большую уборку в саду. Вы уже приобрели перчатки и начинаем проводит уборку. Собираем остатки подпорок, веток, растений, проверяем шланги, начинаем мыть рамы парников и теплиц и прочищаем водостоки.  Проверяем наличие инвентаря и его исправность, чиним садовую мебель, если это требуется. Избавляемся от сорняков и рыхлим почву. В кустах смородины и крыжовника , будет сложнее прополоть сорняки летом, поэтому проводим это сейчас.

После прополки вносим удобрение и мульчируем приствольные круги  многолетников, кустарников и плодовых деревьев. Можно использовать для мульчирование садовую землю, опилки или прошлогодними заготовками перегноя и компоста. Еще можно использовать переработанное стекло или гравийную крошку. С ее помощью можно декорировать ваш сад. Подкармливаем плодовые деревья перед цветением мочевиной. Вносим на в приствольный круг до 30 грамм , это зависит какого возраста дерево.

С помощью спичечного коробка рассчитываем сколько нужно удобрения: 1 коробка - до 12 лет, до 20 лет - 1,5 коробки, а если старше - 2 коробки на один квадратный метр. Делаем плодовым деревьям прививку, если хотим заменить один сорт другим, хотим улучшить качество. Лучше время прививок - это первая половина месяца. Прежде прививать смотрим на почки, если они набухли и начали слегка распускаться, значит надо приступать к прививке. Надо надрезать кору и косточкой ножа отделите ее от древесины, можно приступать к прививке, если кора свободно отстает от древесины. Прочитать остальную часть записи »

Мясная запеканка

готовить запеканку быстро и несложно

Готовим сегодня мясную запеканку.  Готовится запеканка быстро и несложно.

   Мясная запеканка - ингредиенты

хлеб белый - 100 грамм,

лук - 3  штуки,

чеснок - 2 зубчика,

мясной фарш любой - 800 грамм,

бекон - 50 грамм,

яйцо - 2,

горчица - 1 чайная ложка,

помидор - 250 грамм,

молоко - 1 стакан,

сухари панировочные - 1 чайная ложка,

соль, перец,листья салата для украшения. Прочитать остальную часть записи »

Расстегаи с грибами

получились расстегаи вкусные, аппетитные, рекомендую испечь

Сегодня будем печь расстегаи, у меня в холодильнике есть грибы замороженные, белые, подберезовики и подосиновики. Получились расстегаи вкусные и готовить их просто.

       Расстегаи с грибами - ингредиенты

  Для теста:

мука - 400 грамм,

дрожжи свежие - 25 грамм,

маргарин - 15- грамм,

молоко - 300 мл,

масло сливочное -20 грамм,

яйца - 2 желтка,

соль, сахар, масло растительное.

 Для начинки:

Грибы сушеные - 100 грамм,

лук - 1 головка,

рис - 50 грамм вареного,

соль, зелень, перец. Прочитать остальную часть записи »

Дёрен — любимец дизайнеров

привлекает дерен внимание своими плодами

Дёрен - любимец дизайнеров, из семейства Дёреновых, переводится латинское название как "рог". Произрастает   в северном полушария в умеренных областях и в Южной Америке и Центральной Африке по одному виду. Насчитывается около 50 видов и имеют очень прочную древесину представители этого рода. Это декоративные  кустарники иногда бывают вечнозеленые, редко бывают деревьями. В летнее время они эффектны своей листвой и белыми цветками. Привлекает внимания дёрен своими плодами  -костянками окраска которых белая,голубая, бордовой или розовой и  окраской листьев осенью.

Зимой они не менее эффектны, побеги у них окрашены в желтый, бордовый, ярко-красный цвет, это зависит от вида. При создании различных композиций часто используется ландшафтными  архитекторами и дизайнерами.

 Дёрен белый

Встречается по всей России: среди кустарников, в поймах рек, в Японии, Китае, Корее, это самый распространенный в культуре вид. Это кустарник, высотой до 3 метров, ветви тонкие и окраской кораллово-красной, редко бывает черно-красная окраска или красно-бурой. С сизым налетом бывают молодые побеги, листья длинные до 12 сантиметров,темно-зеленые, сизовато-белые снизу и слабо морщинистые. Осенью листья окрашиваются в фиолетово-красный цвет.

Цветки собраны в многочисленные щитковидные соцветия, они мелкие и белого цвета. В первой половине лета цветет и цветет очень обильно, в начале осени цветет повторно, в это время можно увидеть зрелые плоды вместе с цветками. Плоды ягодообразные, шаровидные, белого цвета с синеватым оттенком. Дерен начинает цвести и плодоносить с трехлетнего возраста. Прочитать остальную часть записи »

Ветреница

зацветает ветреница сразу после схода снега

Ветреница из семейства лютиковых, растет  в умеренной зоне Северного Полушария, это травянистый многолетник. Зацветает ветреница дубравная сразу после схода снега, ее можно увидеть в лесах Подмосковья. Растение это высотой до 25 сантиметров, имеет белые звездчатые цветки и резные листочки, выглядит это растение очень изящно. Ветреница  быстро разрастается своими утолщенными ползучими корневищами. Вот такой сорт Вестал у которого белые махровые цветки, Робинзониана с крупными розово-сиреневыми цветками.

 

Ветреница лютичная зацветает позже в апреле-мае, она не имеет прикорневых листьев, но может быть один на длинном черешке и пальчато-рассеченный. Цветки в диаметре около 3 сантиметров и с пятью лепестками, окраска цветков золотисто-желтая, высотой до 30 сантиметров, цветет около 20 дней.

Ветреница лесная у которой появляются белые цветки в июне в диаметре около 5 сантиметров, цветоносы у нее высокие до 50 сантиметров. Хорошо растет на солнечных участках, размножается горизонтальными корневищами и семенами. Из этой ветреницы получается красивая поляна. В букете цветки ветреницы очень похожи на нарциссы. Имеет крупноцветковую форму ветреница лесная, сорт махровый и цветки в диаметре до 8 сантиметр- Элис Феоьдман.

 Ветреница нарциссоцветковая в садах встречается очень редко. Это очень привлекательное растение, родом из Центральное Европы, растет она на лесных полянах. Ее белоснежные цветки на высоких цветоносах собраны в зонтиковидные соцветия, цветоносы высокие до 70 сантиметров.  Размножается это растение вегетативно плохо, лучше размножать ее семенами, но зацветет в этом случае она на пятый год. Прочитать остальную часть записи »

Цветник в тени

приобретение и подбор материала не составит труда,теневыносливых растений сейчас очень много

Цветник в тени, для отдыха в жаркие летние дни в саду необходим тенистый уголок. Крупные декоративные кустарники и деревья защищают наш сад от ветра, создают уют и красоту и также приятный микроклимат. Приобретение и подбор посадочного материала не составит труда, потому что набор лесных весенних эфемериодов и теневыносливых растений очень богат. Только вот различие лишь в одном, это условия выращивания этих растений.

Создать цветник под листопадными деревьями и на влажной почве и чаще всего это можно сделать под яблонями. Здесь всегда богата влагоемкостью садовая почва и здесь созданы универсальные условия для многих растений. Можно создать цветники в приствольных кругах и в радиусе кроны яблони и они будут с ранней весны до самых заморозков декоративны. Только при создании такого цветника, надо учесть то обстоятельства, что  будут падать яблоки  в конце лета и могут поломать некоторые растения.

Первоцветы цветут с конца апреля: примулы, пролески, нарциссы, подснежники, морозники, хохлатка, зубянка, триллиумы, хаквеция, эрантисы и многие другие. Можно добиться неотразимого эффекта соединив различные виды, сорта и декоративные формы растений и эта цветочная мозаика будет выглядеть жизнеутверждающе и празднично и при этом создавая прекрасное весеннее настроение. Обладают нежным запахом многие первоцветы и своим запахом они будут притягивать насекомых-опылителей. Прочитать остальную часть записи »

Выращиваем редис

в первую очередь подбираем место,где будем выращивать редис и сроки

Поговорим сегодня о редисе, казалось бы чего о нем говорить, берем семена и высеваем, подумаешь какие сложности. А вот и нет, у кого-то урожай получается отменный, а у кого нет. В первую очередь конечно приобретаем семена и решаем где мы будем высаживать и в какие сроки. Чтобы получить ранний урожай редиса приобретаем сорта и гибриды скороспелые и ультроскороспелые и к ним относятся Престо, Аскания, Французский завтрак, 18 дней, Заря, Донор F1. Корнеплоды формируются при температуре около 19 за 20 дней, срок созревания затянется, если температура буде ниже.

Сорта и гибрида редиса ранние и ультроскороспелые очень быстро формируют корнеплод, особенно Французский завтрак и 18 дней и прекращают рост, когда корнеплод достигает пяти сантиметров. Поэтому эти сорта и гибриды высевают только для первого потребления и сеять их надо немного. В этих сортах это заложено генетически и передерживать их не стоит, они становятся несъедобными, рыхлыми и пустотелыми.

А вот эти сорта можно выращивать в течении всего лета и они устойчивы к цветушности Настюша, Краса, Красный гигант, Родос и другие. Такие сорта как 16 дней, Гусар, Алекс F1, Гусар менее требовательны к условиям выращивания и устойчивы к освещению и их можно высевать в лоджии, балконе и на окне. Прочитать остальную часть записи »

Апрель в огороде и цветнике

 

С этими работами в апреле запаздывать нельзя

Какие работы проводим в апреле в огороде,цветнике  об этом поговорим в этой статье. Запаздывать с этими работами в апреле нельзя, все делаем во время.

1 .В апреле  высаживаем на рассаду огурцы и высаживаем в теплицу рассаду огурцов в возрастет 25 дней.  Конечно же есть любимые сорта у дачников, с которых заготовили семена для посева. Потому что не надо тратить деньги на покупку красивой обертки, от добра добра не ищут, так как свои семена всегда со знаком качества. Но только не всегда бывают свои семена хорошего качества, они могут быть заражены вредоносными микроорганизмами со своего огорода.

Поэтому свои семена надо выдержать около 3 лет и только потом можно их высевать, многие возбудители болезни обычно вымирают за это время. Но обеззараживания все же надо проводить в растворе марганцовки, на два стакана горячей воды берем 1/2 чайной ложки, затем остужаем и выдерживаем семена около 20 минут.

2. Проводим вторую подкормку баклажан и перца, сначала поливаем чистой водой немного, только смачиваем верхний слой почвы. Растворяем одну чайную ложку комплексного минерального удобрения в пяти литрах воды и поливаем питательным раствором каждое растение расходуем до 100 мл. Затем поливаем чистой водой, чтобы листья не получили ожог.

3 . В весенне-летнюю теплицу высеваем редиску в начале месяца, это такие сорта как Французский завтрак, Жара, Ранний красный, Родос, Камелот, Борька. Теплицу можно использовать дважды при раннем посеве, выращиваем редиску для окрошки и высаживаем подросшую рассаду огурцов, перцев, помидоры после того как убрали редис. Прочитать остальную часть записи »