12.12.2012

 ЛЕЩИНА ,РАЗМНОЖАЕМ И ВЫРАЩИВАЕМ.

Пышные кусты лещины встречаем на садовых участках пока очень редко. Орехи лещины остаются лакомством для большинства населения и редко попадают на стол ,а ведь это культура насчитывает тысячу лет.Можно объяснить тем ,что эта культура мало распространена и в местах естественного произрастания урожай не регулярный.Но вырастить этот декоративный кустарник,хотят многие любителя-садоводы , для этого и  выведены новые сорта для средней полосы.

      Полезные свойства фундука

Самые калорийные из все орехов ядра лещины и у них отменный вкус.Поэтому ядро лещины стоят выше мяса и рыбы по этим показателям.В ядрах содержится: до 8 % углеводов,3,2 % клетчатки,до 73% невысыхающего жира,до 23% белков ,содержатся в нем и витамины В1 ,В2 ,С , Е, каротин ,биотин и макро-микроэлементы. Витамина С  в листьях больше, чем в орехах в них ,есть и эфирные масла, до 10% дубильных веществ , гликозид мирицитрозил.Найдено эфирное масло в коре побегов и ветвей,еще в них содержится бетулин,танин, пальмитиновая кислота и до 20 % дубильных веществ обнаружено в коре. Прочитать остальную часть записи »

   ВИНО ИЗ ГОЛУБИКИ

 Здравствуйте дорогие читатели сегодня мы готовим вино из голубики . Рецепт приготовления вина из голубики простой и несложный. Если у вас конечно есть излишки ягод .

Ингредиенты

голубика – 4 килограмм

сахар – 1,5 килограмм

воды – 4 литра Прочитать остальную часть записи »