30.12.2012

 ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ ИЗ ПОД СНЕГА

Выращивают на приусадебных участках репчатый лук чаше всего ,но дает зелень не только этот лук,есть луки которые отрастают очень рано и  вкусные и урожайные .От многолетних луков можно получить наиболее раннюю зелень .Корневищный плосколистный лук-слизун в этом отношении очень перспективен. Только во время сильных холодов   он не растет,  а так растет непрерывно ,потому что у него нет периода покоя.

Еще под снегом слизун отрастает весной,зеленеют листья и продолжают расти освобождаясь от снега.Они развиваются весной и в начале лета наиболее интенсивно ,но не прекращают рост и в дальнейшем.Исключительную урожайность и раннеспелость обеспечивает слизуну именно это .  К употреблению уже в апреле готовы его листья . Со слабым чесночным ароматом ,сочные ,нежные у слизуна листья.В течении всего периода вегетации можно использовать листья и они не грубеют. Прочитать остальную часть записи »