07.12.2012

ВАСИЛЕК

Это растение из семейства сложноцветных,произрастает в Северной  Африке и Америке,Европе и Азии , насчитывает этот род около 500 видов. На территории бывшего СССР встречаются около 80 видов из них. Василек бывает однолетним,многолетним и двулетним растением .Во всех областях России широко распространен в природе из однолетних василек синий.

Высота растения около 60 сантиметров,листья перисто-рассеченные,соцветие находятся на концах побегов,они бывают одиночные и многоцветковы.Цветки в соцветиях трубчатые,а центральные узкотрубчатые и обоеполые,широкотрубчатые – краевые и бесполые. Сине-фиолетовые серединные цветки ,а синие крайние или они бывают и голубыми . Если увеличивается число широкотрубчатых цветков то и махровость соцветий повышается. Прочитать остальную часть записи »

 СУП ФРАНЦУЗСКИЙ

Здравствуйте мои дорогие читатели .

Готовим мы сегодня суп из артишоков .

Ингредиенты

артишоки – 4 штуки

салат – 300 грамм

зеленый горошек- 300 грамм

лук репчаты – 2 головки

яйцо – 4 штуки .масло оливкового – 1 столовая ложка,хлеб                                                                                                                                                 подсушенный  кусок ,соль,перец.

Удаляем верхние острые листья  у артишоков и остаток стебля.Тонко режим сердцевину. Салат и лук вымыть и нарезаем крупно. Разогреваем оливковое масло и на слабом огне тушим овощи до полуготовности около 5 минут . Добавляем горошек,солим и перчим и тушим еще около 15 минут. Прочитать остальную часть записи »