22.12.2012

  САЛАТ ИЗ ЛУКА С УКСУСОМ

  В новогодние праздники вы собираетесь полакомиться слабосоленой селедочкой ,но чтобы ощутить всю прелесть селедочного вкуснейшего <мясо>, не хватает изюминки . А изюминкой будет  салат из лука с уксусом, тот кто вообще не умеет готовить и он сможет его приготовить .

Продукты:

лук зеленый – один пучок

уксус яблочный,виноградный- две столовые ложки

лук-репка-средней величины – три штуки

перец черный молоты,соль по вкусу

салат листовой 4 листочка. Прочитать остальную часть записи »

ЯКОН- РОДСТВЕННИК ТОПИНАБУРА

Недавно прочитала о таком огородной культуре ,как якон и решила познакомить вас с ним . Это культура на садово-огородных  участках встречается очень редко , для России это культура  новая. В наше стране  в средней полосе говорят растет хорошо .Подсолнечник и топинабур  якону  дальние родственники.Растет  в Центральной и Южной Америке,в горных районах Анд. Растет он в Месксике,Колумбии,Перу,США ,Италии,Японии.

  Полезные свойства

Якон имеет уникальные свойства –  во первых он  содержит полимер фруктозы – инулин до 20% ,после употребления сладостей,содержания сахара в крови снижает.Под воздействием солнечных лучей,когда он пролежит на солнце несколько часов становится очень сладким  ,так как резко увеличивается глюкоза ,это очень  приятно и безопасно на вкус.В борьбе с бичом нашего времени – диабетом ,станет приятным лекарством ,простым в применении и недорогим . Прочитать остальную часть записи »