Август 2012

Хозяйке на заметку,советы

Если вы умеете планировать свой бюджет ,то это вам позволить заготавливать и замораживать продукцию ,когда она стоит очень дешево .Сократите свое время пребывания на кухне и расходы газа и электричества ,при экономном использовании съестных остатков и полезных блюд быстрого приготовления .

 Готовим в прок .

Когда вы готовите обед ,то сделайте несколько лишних порций для следующего дня – это ведь экономия времени и денег,а можно их и заморозить и когда у вас не будет времени для готовки ,их можно использовать Прочитать остальную часть записи »

   Луковая шелуха 

Какие полезные вещества есть в луковой шелухе и чем они полезны? Где и когда можно использовать настой луковой шелухи   в саду и огороде и для здоровья.

Луковую шелухи используют для опрыскивания огурцов при пожелтении листьев.  В ведро с водой бросить две горсти луковой шелухи – сколько войдет в горсть.Затем налить воды и вскипятить. Поставить, чтобы шелуха хорошо запарилась,настоялась . Настой процедить ,после того как он остыл. Прочитать остальную часть записи »

  Рапс и горчица для здоровья почвы

Для людей и теплокровных животных биологический метод борьбы с возбудителями болезней растений безопасен .Если ввести горчицу белую и рапс яровой  в культурооборот ,то почва ваша оздоровться.

Этот метод базируется на том ,о один вид микроорганизмов подавляет другой . В почве сосредоточено самое большое кличество микробов-антагонитов и если правильно подобрать культуру растений в качестве промежуточных и предшественников,то это очень важно для оздоровления и защиты растений от вредной инфекции . Прочитать остальную часть записи »

  Фрукты и антибиотики

Антибиотики – это органические соединения ,которые убивают или угнетают патогенные микробы , бактерии ,протисты ,которые вызывают амебную дизентирию, лямблиоз или грибы ,они вызывают аспергиллез легких. К антибиотикам относятся так же вещества ,которые сдерживают размножение непотогенных микроорганизмов – это уксуснослотные или маслянокислые бактерии ,они  вызывают прогоркливание и прокисание  фруктов и консервов и вызывают сбраживание этих консервов дрожжевые грибы. Прочитать остальную часть записи »

  Удобрения из сорняков.

Жидкое удобрение из растений это быстро усваяемое и быстродействующее,богатое калием и азотом.Применяется для полива под корень и внекорневая подкормка овощей – опрыскивание листьев  -удобрением из сорняков.

Удобрение из сорняков для опрыскивания разводят -1 часть удобрения и 19 частей воды и опрыскивают один раз в две недели ,чем обычный полив внекорневая подкормка действует быстрее.

Удобрения из крапивы предпочитают немецкие огородники ,собирают крапиву летом до образования семян, на удобрения пойдет и сухая крапива . Для приготовления настоя из крапивы надо пользоваться деревянной ,пластиковой бочкой ,но не металической так как крапиыв может реагировать с металлом . Прочитать остальную часть записи »

 Цифомандра или томатное дерево.

Томатное дерево или цифомандра относится к семейству пасленовых – это картофель ,физалис ,томаты . В диком виде цифомандра не встречается ,растет она только в культуре.

Культивируется томатное дерево в субтропических районах Европы ,в Южной и Северной Америке ,плодоносить она круглый год и дает высокий урожай на острове Цейлон. Это вечнозеленое ,быстро растущее дерево ,в XX веке попала во Францию и  как диетический овощ стала там очень популярна. Прочитать остальную часть записи »

 Календарь садовода – огородника

Сейчас у нас конец августа ,скоро наступить осень , о работах в саду,  огороде- сентябрь-  октябрь пойдет разговор . В первый день сентября -Фекла -свекольница : значит пора убирать свеклу . Чтобы овощи не подмерзли их укрывают на ночь газетами и на день открывают.

Многолетние культуры такие как спаржа,щавель ,ревень , артишок надо подкормить – 30 грамм суперфосфата, 20 грамм калимагнезии рассыпаем на один квадратный метр и граблями перемешиваем их с землей, чтобы в зиму они ушли окрепшими . Прочитать остальную часть записи »

        Черника -полезные и лечебные свойства

В чернике полезно все ,листья ,веточки ,ягоды .   В ягодах чернике содержится до 0,6 % пектиновых соединений,до 7% дубильных и красящих веществ ,сахара содержит до 6% .

Этот кустарничек не выше 60 сантиметров из семейства брусничных с вечнозелными стеблями ,цветки у черники пониклые ,бледно-розового цвета ,живут они около 10 суток. цветков на одном кустике бывает от 16 до 80 .Плод сизый ,с кисловото -сладким вкусом ,весом около 0,6 грамм одна ягода. В зависимиости от заморозков плодов бывает меньше ,чем цветков на 80% . Прочитать остальную часть записи »

       Сахарная свекла

В сахарной свекле содержится до 20%сахарозы ,имеются в корнеплодах и витамины С , В1, В2 – рибофлавин ,фосфор,кальций,цинк,медь,сера ,фтор ,бор , имеются и органические кислоты – винная ,яблочная,лимонная ,молочная .Ботва  сахарной свеклы идет на корм скоту , в сентябре – октябре ,когда других зеленых кормов нет .

Хороший питательный корм для животных отходы свеклосахарного производства – потока ,жом . Из патоки вырабатываю глицерин ,лимонную кислоту ,спирт в нашей промышленности. Прочитать остальную часть записи »

  Боярышник -лечебные свойства

Произрастал боярышник еще в меловой период мезозойской эры,по отпечаткам листьев ученые установили ,что боярышник распространялся в третичный период, найденных в древних от отложениях на территории Азии ,северной Америке и Европе. Боярышник – это колючий кустарник ,редко встречаются и деревья высотой около 10 метров .

Листья осенью у некоторых видов меняют свою окраску на оранжевый и желтый ,пурпурный цвет ,а могут и не менять и опадают зелеными .Цветки боярышника с белыми или розовыми лепестками их соцветия собраны в виде щитка. Прочитать остальную часть записи »