Салаты из спаржи
Здравствуйте мои дорогие читатели .
Сегодня мы поговорим о салатах из спаржи .
Для любых салатов спаржа подходит отлично,она сочетается с любыми продуктами : с овощами ,фруктами сырыми и вареными , с отварным мясом и рыбой,морепродуктами . Заправляют такие салаты подсолнечным или оливковым маслом, специями.Только будьте осторожно не переборщите с приправами , иначе затеряется в общем >вкус спаржи .
Салат из сырой спаржи.
Берем в равных пропорциях свежую спаржу и морковь, спаржу нарезать на кусочки,морковь натираем на крупной терке. Смешиваем со спаржей ,добавляем зеленый горошек.зелень петрушки и укропа вымыть и мелко нарезаем .Заправляем все майонезом , украшаем листьями салата.
В этот салат можно добавлять разные ингредиенты : креветки ,свежие огурцы,редиску, помидоры ,клубнику, ананас,авокадо , и многое другое.
Салат из спаржи с петрушкой
Спаржу очищаем и связываем в пучок,затем отварить в подсоленной воде и охлаждаем.Делаем соус из растительного масла, сока лимона . Петрушку вымыть и мелко нарезать ,добавляем в соус, воду развести с уксусом 1:2 , все это смешиваем и опускаем в этот соус спаржу отваренную . Даем настояться около часа и подаем к столу.
Ингредиенты
спаржа отварная – 1 килограмм
уксус 9% – 25 мл.
масло растительное – 100 мл.
сахарной песок – 2 столовые ложки
листья петрушки – 50 грамм
лимон – 1/2 сок из него ,соль.
Салат из спаржи с лимонным соусом
Спаржу очистить, нарезать длиной около 5 сантиметров ,связать .Варим 15 минут в подсоленной воде. Пока спаржа варится готовим соус . Очищаем лимон и выжимаем сок, кожуру лимона осень мелко нарезаем и смешиваем с соком ,добавляем сахарный песок,уксус,перец,соль,масло растительное . все это хорошо перемешиваем . Подаем отварную спаржу с лимонным соусом. суп из спаржи
Ингрединты
спаржа – 400 грамм
лимон – 1 штука
масло растительное – 3 столовые ложки
винный уксус 9% – 2 столовые ложки
сахарный песок – 1 грамм
соль и перец.
Друзья . После прочтение статья пожалуйста оставьте свои комментарии .Ваше мнение для меня очень важно
Related posts:
Friend me:друзья общайтесь со мной
Related posts:
Доброе утро,Валентина!Спаржу очень люблю и обязательно приготовлю)Спасибо!)
[...] САЛАТЫ ИЗ СПАРЖИ [...]
Похожий салат из спаржи делала с оливковым маслом, тоже вкусно. Спасибо .
Спаржу еще не готовила, Валя. Когда куплю, попробую твой рецепт.
Очень вкусные, а главное полезные витаминные салатики.
[...] Перекладываем готовый омлет в тарелку и подаем горячим . Омлет можно украсить дольками груш ,персиков ,яблок. Можно свежими ,а можно и консервированными .салаты из спаржи [...]
[...] Апельсины очищаем и нарезаем тонкими пластинками, из маслин удаляем косточки и добавляем к апельсинам. Лук очищаем и тонкими ломтика режем. Смешиваем все продукты ,солим ,перчим и выкладываем в салатник ,заправляем растительным маслом. Вот и еще один салат готов. Надеюсь они вам понравятся . салаты из спаржи [...]