06.10.2013
Рецепты из яблоки
Рецепты из яблок - дачная кухня. Для того чтобы ваши яблоки не потемнели, при приготовления салатов, заливаем их подсоленной водой на 15 минут. Для этого берем на одни литр воды 1 чайную ложку соли. Перед тем как приготовить компот или маринад из целых яблок, их надо подержать в кипящей воде около 4 минут. А сейчас будем готовить блюда из яблок.
Яблочный соус
Ингредиенты:
яблоки – 600 грамм,
вода – 350 мл,
сахарный песок- 250 грамм, корица молотая – 1 грамм.
Яблоки вымыть и нарезаем на кусочки, добавляем воду и ставим варить. Варим до тех пор пока объем не уменьшится на треть, после этого пюре охлаждаем и протираем через сито, добавляем сахарный песок, корицу и ставим варить еще 10 минут. взбиваем блендером перед подачей на стол. Подаем к мясу, утке, гусю в горячем виде. Прочитать остальную часть записи »