Блюда из овсянки

10.10.2013 | Автор: Валентина

Каждый школьник знает пользу овсянки, но она не становится вкуснее от этого А мы попробуем приготовить вот так и сделаем овсянку волшебной.

На каждый день:

Овсянка с картофелем

Берем один стакан овсяных хлопьев и заливаем двумя стаканами горячего молока. Затем добавляем соль, масло и ставим варить на медленный огонь, варим до готовности. Взять 4 картофелины, очистить и отварить, сделать из них пюре. После этого пюре добавляем в овсянку и все хорошо перемешиваем. Нарезаем мелко зелень и добавляем в пюре, можно подать к пюре жаренную колбасу с луком.

Гурманам:

Запеченное овсяное чудо

Ингредиенты:

фрукты – ягоды, персики, яблоки, груши – 300 грамм,

миндаль – 100 грамм,

молоко – 300 мл,

сироп кленовый – 200 мл,

масло сливочное – 150 грамм,

яйцо – 2,ванилин,

масло сливочное – 150 грамм,

хлопья овсяные – 1,5 стакана,

разрыхлитель – 1 чайная ложка,

сахар – 2 столовые ложки, соль.

Фрукты промыть в воде и нарезаем тонкой соломкой, без косточек и семенной камеры. Затем соединяем овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, соль. Смешиваем молоко, сироп, масло сливочное растопленное, яйца, ванилин и взбиваем до однородной массы.

Глубокую форму выстилаем промасленной кулинарной бумагой и выкладываем масло сливочное, которое нарезали кубиками. Затем выкладываем нарезанные фрукты. На фрукты выкладываем овсянку и заливаем взбитой молочно-яичной смесью, сверху посыпаем измельченным миндалем. Ставим в горячую духовку и выпекаем до золотистой корочки.черемша

Перекус на работе:

Овсяные палочки

Ингредиенты:

твердый сыр – 100 грамм,

мука – 100 грамм,

овсяные хлопья – 100 грамм,

соль, перец,

молоко – 100 мл,

масло сливочное – 100 грамм.

Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Затем раскатываем пласт толщиной около 0,5 сантиметров. Нарезаем полоски-палочки и ставим в духовку выпекать, выпекаем около 15 минут. Можно добавить и других специй и перца побольше. Это как кому нравится.