07.03.2013
Дайкон- подарок из Японии
В Японии дайкон занимает самое первое место среди овощей.Каждый день включают в свой рацион японцы дайкон,потому что эти корнеплоды очень вкусные и выводят радионуклиды и тяжелые металлы из организма.Корнеплоды дайкона сочнее и нежнее ,чем у редьки и редиса и лишены они горьковато-кислого вкуса. Урожай у него выше и хранится около 100 дней ,а еще его называют сладкой редькой.Культурные разновидности его дают прекрасный урожай в средней полосе и сортов довольно много, как отечественной селекции, так и японской и китайской.
Дайкон из семейства капустных,называют его белый корень ,редька,сладкая,японская,белая.Предшественниками для посева являются томаты,лук,картофель , огурцы,а вот те после которых не стоит высаживать дайкон : это любые капустные культуры. Почва должна быть вспахана на глубину до 60 сантиметров,потому что у него крупные длинные корнеплоды.Sakurajma – это небычный сорт дайкона в виде огромной репы в диаметре до 50 сантиметров и весом до 45 килограмм . А вот самый распространенный сорт это Aokubl-Dalkon – этот сорт самый распространенный в виде тонкой длинной моркови .
Секреты агротехники
Даже на тяжелый и глинистых почвах дайкон дает отличный урожай. И все таки лучше его выращивать на плодородный почвах, на этих почвах урожай будет рекордным и будет высокое качество корнеплодов. Почву готовим для посадки весной, вносим около 5 килограмм органики,перегноя или компоста,суперфосфата – 400 грамм ,сульфата калия около 170 грамм на один квадратный метр. Кислые почвы известкуем . Прочитать остальную часть записи »
