20.02.2013

КАЛИНА -СЕВЕРНАЯ КРАСАВИЦА

На Севере и Северо-Западе нашей страны немного встретишь кустарников и деревьев ,которые были бы весь год декоративны. И соперников в этом плане у калины пожалуй нет,в начале лета она усыпанная белыми цветками ,в багряные резные листья усыпана она осенью ,зимой увешана  зонтиками ярко-красных плодов. Очень крупными продолговатыми почками притягивает калина наш взор весной,которые вот, вот  готовы взорваться зеленой листвой.

Калину на Руси любили издавна,приносили из леса и сажали возле дома .  На Руси считали ,что калина злых духов отпугивает ,а вот ягоды ее дарят молодость ,встречается калина в былинах ,песнях,в свадебных обрядах ,в сказках.Это многолетняя декоративная и ягодная культура из семейства жимолостных .Вырастает калина в высоту до четырех метров ,но при желании если регулировать высоту можно ее вырастить и как деревце.

Зацветает калина в мае , цветы в каждом соцветии разные : по краю щитка расположены пятилепестковые бесплодные цветы ,они крупные и белого цвета ,они привлекают насекомых -опылителей ,а  в центре находятся мелкие цветки ,белые с кремоватым оттенком.Эти цветки дают нектар насекомым и после опыления завязываются гроздья плодов. Плоды -сочная костяника с одной косточкой и ярко-красного цвета весом до 1,2 грамма. Ягоды с кисловато-горьким вкусом и горчат ,горечь проходит после первых заморзков  .После сбора ягод их нужно проморозить в морозильнике и горечь пройдет. Прочитать остальную часть записи »