Сад огород советы кулинария

Сотни зарегистрированных пестицидов,фунгицидов,гербицидов используются в сельскохозяйственном производстве,но это отражается на нашем здоровье.И некоторые их них связывают с нарушением здоровья,но органы контроля считают что эти химикаты безопасны.

Если вы покупаете овощи и фрукты ,то они произведены с использованием химикатов ,но если вы пользуетесь своим выращенные вами овощами и фруктами ,то вы используйте здоровую пищу.

Поменьше химии

Для того чтобы повысить производительность труда и используются в сельском хозяйстве пестициды,гормоны,гербициды.Минимизировать их воздействие на нас некоторыми способами .

Вы абсолютно будите уверены,что овощи и фрукты выращенные без химии,если будите выращивать свои овощи  и фрукты.

На фермерских рынках покупайте сельскохозяйственную продукцию.У продавца надо выяснить ,какие химикаты использовались или нет при выращивании данной продукции. Многие фермеры применяют натуральные удобрения и выращивают органическую продукцию.

Фрукты и овощи надо мыть очень тщательно .

С не органических овощей и фруктов оборвите внешние листья и очищайте кожуру с фруктов и овощей ,попадение в организм пестицидов это существенно уменьшит.

Накапливаются антибиотики и гормоны в жире животных,при покупке выбирайте постное мясо,и обрезайте жир перед приготовлением с мяса.

Мясо ,птицу,рыбу хорошо прожаривайте и проваривайте. Можно есть вареными и сырыми овощи ,но тепловая обработка способствует разложению химикатов.

Для того чтобы ослабить воздействия на организм гормонов и пестицидов,которые применялись при выращивании скота,ешьте побольше соевых и бобовых продуктов.

Геннномодифицированная пища – все за и против

Для того чтобы получить улучшенные свойства ,например более приятного вкуса или к устойчивости против вредителей и создаются генномодифицированные продукты,которые создаются путем внедрения генетического материала в ДНК другого. Эти культуры появились совсем недавно и опасные долгосрочные последствия в потреблении такой пищи еще не известны.

Генномодифицированные культуры могут изменить сельскохозяйственное многообразие видов и способствовать появлению  супервирусов,  супервредителей ,суперсорняков ,так как очень сложно обеспечить защиту негенномодифицированных культур от пыльцы генномодифицированных культур.

ГМ – культура и продукт питания из нее.

Канола –  масло растительное канола

Кукуруза – кукурузный сироп ,кукурузное масло ,кукурузная мука,кукурузный крахмал,мальтодекстрин = для конфет и десертов.

Семена хлопка – продукты быстрого питания,смешанные масла растительные .

Картофель – это чипсы

Соя – соевое молоко,соевый лецитин,соевая мука .соевое масло ,соевый белок ,мясо,тофу,сыр.

Сахарная свекла – сахароза – подсластитель для конфет ,десертов и напитков

Осторожно рыба !!!

Небольшое количество метилата ртути содержат некоторые виды рыбы – это токсичное соединение содержится в естественных условиях в водной среде.

В умеренных количествах потребляйте крупную рыбу ,которая находится на вершине пищевой цепи,для того чтобы минимизировать риск ,особенно ,если вы беременны или кормите грудью.Это такие виды рыб – налим ,синий тунец,ромбовый скат,рогозуб,акула,меченосец.

Группа риска.

В некоторых сельскохозяйственных продуктах отмечается более высокий уровень вредных химикатов ,хотя при обследовании наиболее широко потребляемых продуктов уровень вредных остатков сельскохозяйственных химикатов не показало.

И так – это картофель,репчатый лук.

Все семейства крестоцветных – это овощи ,такие как капуста белокочанная,брюссельская,китайская,брокколи .

Фрукты- земляника ,манго ,яблоки.

Чай,кофе,шоколад.

Сухофрукты

семена и орехи .

Генная инженерия

Генномодифицированные продукты в России не производят .Но на внутреннем рынки зарубежная генномодифицированная продукция представлена ,у нас выращивается она  в порядке опыта на закрытых участках.В России разрешено 11 генетических модифицированных сельскохозяйственных продуктов для продажи населению и использовании в пищевой промышленности .Это такие культуры ,как картофель,сахарная свекла,кукуруза и соя.

Генетически модифицированные  ингредиенты и добавки ,содержатся в продукции пищевой промышленности около 60 % в настоящее время.Эта информация должна присутствовать на этикетках по закону,поэтому внимательно читайте ,то что написано на упаковке.

Но реальную картину эти этикетки не отражают, потому что не указывается на них использования незначительного количества генномодифицированного продукта ,который используется в ароматизаторах и во вкусовых добавках.

Выбирайте продукты которые не содержат генномодифицированный материал и постарайтесь не покупать те продукты ,которые перечисленные выше,они  могут быть произведены из генномодифицированных сельскохозяйственных культур ,Если вы конечно не хотите употреблять генномодифицированные продукты.

Снижает риск воздействия одного-единственного пестицида,если употреблять разнообразные продукты с точки зрения питательной ценности.

На этикетках должны указываться все генномодифицированные продукты ,так считают большинство россиян  по данным опроса.

В Гранже это в Швейцарии гостиница получила статус .В ресторанах этих гостиниц подается только органическая пища и за это им присуждается это звание.

Проходят оздоровительные процедуры ,в том числе массаж шиацу,купаются в биобассейне ,который подогревается солнечной энергии и в воде свободной от озона и хлора,пьют чистейшую воду из источника  гости .В ресторане в меню -макробиотические-вегетарианские деликатесы,которые продлевают жизнь, они приготовлены из первоклассных органических продуктов.

Традиции –  существуют уже более  20 лет подавать органическую пищу в гостинице . Здание создавалась в биологически правильной манера  и построено оно было в 1899 году ,позднее оно аккуратно ремонтировалось и обновлялось ,для того чтобы соответствовать современным требованиям.как читать этикетки

     Понравилась статья поделись с друзьями и подпишись на обновление сайта

Related posts:

Share this post for your friends:приглашение к общению

Friend me:друзья общайтесь со мной

No related posts.

Комментарии (10) на “ЧТО МЫ ЕДИМ”