ЗДОРОВЬЕ -ЭТО СВЕЖИЕ ПРОДУКТЫ.
Сразу после сбора урожая овощи и фрукты теряют питательные и вкусовые качества и поэтому лучший способ иметь свежие продукты – выращивать самим . Или покупать местные свежие продукты.
Есть десять способов есть продукты только свежие
1. Полезных веществ и витамина С теряется около 10% в овощах при транспортировке их с поля к столу . Меньше пользы в той продукции ,которую везут из далека и при долгом хранении.
2.Покупайте продукты тогда когда они продаются по более низким ценам ,поэтому покупайте овощи и фрукт по сезону.
3. Для того чтобы на вашем столе были всегда свежие фрукты и овощи, покупать надо в небольших количествах и использовать их быстро .И в этом случае на вашем столе всегда будут свежие продукты.
4. Пряные травы и нежные овощи ,могут быстро испортиться и поэтому обращайтесь с ними осторожно.
5. Продукты останутся долго свежими если их хранить по правилам.
6. При нарезке овощи теряют питательность и витамины ,также это происходит и при замачивание нарезанных овощей . Оставшиеся неиспользованные овощи положить в пакет и плотно закрыть . Вывод такой – готовить овощи надо перед едой или перед кулинарной обработкой.
7. Фрукты хранят на дозревании без солнечных лучей ,в темноте и при комнатной температуре ,чтобы не разрушались витамин А и С . А если хранить в холодном помещении, то дозревание фруктов не будет.
8. После покупки мяса и рыбы их надо использовать в течении 2 суток или положить в холодильник как можно быстрее.Хранить мясо и рыбу в морозильнике.
9. При покупке продуктов используете в первую очередь самые скоропортящиеся продукты.косточковые фрукты и спелые ягоды быстро мнутся ,а пряные травы и листовые овощи быстро становятся вялыми и теряют хрустящую структуру и сочность ,так как в них содержатся много воды.
10. Фруктовые и овощные соки после выжимки выпивать надо свежими в течении 3-4 часов .сок теряет питательность и окисляется ,чем дольше он стоит на воздухе .
Выбираем свежие продукты
Арбуз – если потрясете арбуз семена должны греметь ,снизу у спелого арбуза корка должна быть желтая и кремовая.
Дыня -чем спелее дыня ,тем сильнее аромат , выемка у зрелой дыни должна быть чистая и круглая .
Ягоды – не покупайте ягоды ,если из упаковок течет сок.
Ананасы – чем ароматней плод ,тем он спелее ,по окраске кожуры ананас не выбирают – это самый ненадежный способ .
Персики ,нектарин – не покупайте зеленые фрукты ,он не набирает вкуса при срывании его зеленым. Плоды персика и нектарина должны с характерным окрашиванием -золотистым или кремовым и с приятным запахом .
Авакадо – при нажатие на место крепления к плодоножки, плод считается спелым,если на ощупь он мягкий.Показатель спелости цвет кожуры не является .
Папайя – при покупке папайя обратите внимание на нижнию часть плода до середины ,на его окраску так как сосревает плод от нижнего конца до плодоножке .закаливание и здоровье
Груши – эти плоды дозревают во время хранения и спелые плоды имеют рыхлую текстуру.
Картофель – не покупайте картофель с ростками ,зелеными пятнами и с облезающей кожурой .
Наше здоровье полностью зависит от нас самих.Умейте выбирать и хранить продукты.заготовки из рябины
Понравилась статья поделись с друзьями и подпишись на обновление сайта
Related posts:
Friend me:друзья общайтесь со мной
No related posts.
Комментарии (17) на “ЗДОРОВЬЕ -ЭТО СВЕЖИЕ ПРОДУКТЫ.”
Оставить комментарий
Согласна полностью, в свежих продуктах намного больше полезных веществ и витаминов.
Очень хорошие советы – пригодятся любой хозяйке, в магазине нужно тоже правильно выбирать продукты, чтобы они принесли как можно пользы.
Очень ценные советы. Обязательно буду соблюдать.
Чем свежее продукт, тем больше в нем полезных веществ сохраняется
Хорошие рекомендации. Спасибо
хорошие рекомендации, надо присматриваться к продуктам при покупке, а то сейчас продают что попало
Спасибо за полезные советы. На рынке очень часто можно купить некачественный товар, а Ваши советы помогут в правильном выборе.
Сколько полезных советов, спасибо. Самые лучшие продукты – выращенные у себя на даче.
Хорошие советы! Главное на самом деле, покупать чисто по сезону. У меня конечно все со своего огорода, и с лета по осень все только сорванное на стол) людям которые в городах, с этим по сложнее. поскольку зная недобросовестных продавцов , чего только не чудят.
Замечательная статья,Валентина!Спасибо!)
Спасибо за советы как правильно выбрать фрукты! Я 6 лет как живу в Индии, а вот папайю так и не научилась правильно выбирать. Что ни возьму – муж отбирает и говорит, что плохая. Попробую в следующий раз воспользоваться вашим советом.
[...] Употребляйте в пищу сою – это источник растительного белка,так же она способствует снижению уровня холестерина . так же она защищает от заболевания рака простаты у мужчин и рака молочной железы у женщин . В ежедневный рацион включите одну порцию соевого йогуртаи молока.здоровье – это свежие продукты [...]
[...] Значительно снижается количество витаминов при хранении Но вот о других биологических активных веществах забывать не следует- это минеральные соли ,пектин ,органические кислоты и клетчатка . Используются свежие яблоки для профилактике гиповитаминов так,как сами яблоки прекрасное поливитаминное средство.здоровье – это свежие продукты [...]
[...] Какой прок в ягоде – что любая ягода может быть полезной ,лечебной ,но и пагубной , все зависит от состояния вашего организма и условий в которых вы ее принимаете . Все что выращено на вашем учасике надо применять разумно .здоровье – это свежие продукты [...]
[...] Витамин К повышает свертываемость крови ,а излучатели понижают .Витамины В2 , Е и еще провитамин А – каротин – эти витамины очень полезны при облучении .При лучевых поражения антибиотики фруктов предупреждают вторичные инфекции .Фрукты являются важными для профилактики лучевых поражений ,так как в них содержатся все эти защитные вещества. И поэтому легче предупредить ,чем лечить это опасное заболевание.Здоровье -это свежие продукты [...]
[...] Наличие случайного насекомого в органических фруктах и овощах ,пусть вас не отталкивает,это только подтверждает,что они не обработаны химикатами .здоровье это свежие продукты [...]
[...] Поставьте вазу с яблоками дома на стол и держите их на рабочем столе,они стабилизируют уровень сахара в крови ,если вы страдаете гипогликемией.здоровье – это свежие продукты [...]