Записи с меткой «рецепты»

Заготовки перца на зиму .

    Перец своеобразный витаминный концентрат и его лучше всего использовать в свежем виде . Вот несколько рецептов приготовления перца впрок ,тем кто вырастил высокий урожай.

Сушка перца 

Перец вымыть и удалить семенники с семенами .Затем нарезать его полосками.Бланшировать перец в кипящей воде около 3  минут. Сушить перец можно на воздухе и в духовке .

Пюре из перца

Красные плоды перца вымыть в холодной проточной воде ,удалить плодоножки  семенные камеры и хорошо прополоскать.  Поставить бланшировать около 8 минут ,затем выложить на сито и дать стечь воде. Пропустить перец через мясорубку ,полученное пюре прокипятить в течении 5 минут  ,постоянно помешивая . Прочитать остальную часть записи »

Уход за волосами .

Волосы должны получать питание изнутри  и тогда они будут красивыми. Лекарства и едкие средства по уходу , могут вызвать повреждение волос.

Состояние волос  зависит от ухода и питания ,а вот курчавость,густота и тон передаются по наследству.

 Чтобы волосы были здоровы

Гарантия хорошего питания волос – это рацион состоящий из витаминов и минералов  - витаминами группы В и витамином С, ,серой,  цинком,железом и кремнием.

Волосы становятся ломкими при пользовании электробигудями для завивки,фенами,щипцами – поэтому старайтесь как можно  меньше их использовать. Прочитать остальную часть записи »

Красота и здоровье .Домашний уход за кожей лица

А теперь разберемся –  какая у вас кожа и и как за ней ухаживать .Вредное влияние окружающей среды,питание ,сон ,горманальные нарушение все это  влияет на состояние кожи лица.

Надо использовать безопасные средства ухода за кожей, заниматься спортом ,правильно питаться  .Бывает кожа сухая ,жирная или комбинированная ,а вот к какому типу ваша кожа относится можно узнать с помощью экспресс – теста. Прочитать остальную часть записи »

Как ухаживать за кожей   и домашняя косметика для лица .

Если вы правильно ухаживаете за кожей лица натуральными средствами , достаточно спите,правильно питаетесь,занимаетесь физкультурой регулярно  ,это все вместе дает прекрасный результат.  В то же время  вы на косметику по уходу за кожей лица не потратите целое состояние. Прочитать остальную часть записи »

 Свербига восточная –  дикая редька. Напоминает вкус хрен и редьку одновременно , употребляют в пищу у свербяги восточной сочные  стебли.

Эта травка запоминается своим характерным обликом. Высотой свербяга около 80 сантиметров , на стебле имеются бородавки , цветы желтые собраны в соцветие корзиночкой .Дикая редька размножается обрывками корней и семенами.  Используется в пищу это растение издавна. Прочитать остальную часть записи »

капусту в огороде.Для того ,чтобы вырастить хороший урожай  капусты ,надо хорошо знать агротехнику выращивания капусты. Рецепты из капусты.

Полюбилась белокочанная капуста людям за то что сочна ,полезна ,вкусна ,богата витаминами,углеводами и сахаром.Целебными свойствами обладает капустный сок .  при нарушении пищеварения ,болезнях печени и селезенки приписывали капусту в народной медицине,лечили капустой и кожные заболевания – экзему, язвы и нагноившиеся раны. Прочитать остальную часть записи »

шпинат в огороде.  Выращивают шпинат для употребления его в свежем ,варенном и консервированном виде.

На приусадебных участках,это редкий гость на грядках  - шпинат-король овощей.садоводы и огородники пренебрегают этой урожайной и бесхитростной культурой. Прочитать остальную часть записи »

Катран урожайный ,зимостойкий,неприхотливый. Мясистые корни катрана консервируют и добавляют в соление.

На земном шаре около 600 видов овощей  ,ассортимент на любительских огородах намного скромнее. Из листьев морской капусти и черешков катрана Жители приморья готовят салат.И он  не хуже ,чем из спаржи.

Из семя катрана получают даже растительное масло жители остров   Абиссиинского полуострова.Из македонского и крахмалистого вида Кочи  жители средней Азии мололи муку и пекли лепешки. Делают соусы ,приправы из катрана жители Поволжья,Курской и Белгородской области. Может пригодится такой овощ и нам в огороде? Прочитать остальную часть записи »

Кабачок это деликатесный овощ.Выращивают кабачоки в средней полосе через рассаду .

Высаживают на рассаду в середине апреля.   Когда рассаде исполнится 30 дней высадить в открытый грунт в огород. Сделать лунки и  в каждую положить ведро перегноя и поллитровую банку золы .Все перемешать и высаживать в каждую лунку по три кабачка ,на расстоянии    70 сантиметров . На ночь кабачки надо укрыть.

Поливают кабачки редко ,но обильно.подкармливают кабачки разведенным коровяком  и нитрофоской.Через две недели после посадки.,   затем через три недели .  Коровяк развести  1:10  и нитрофоски одну спичечную коробку на ведро воды ,а второй раз нитрофоски две спичечной коробки. Землю под кабачками в огороде присыпать торфом или перегноем. Прочитать остальную часть записи »

Как вырастить кукурузу в огороде. Кукурузу употребляют в пищу  в свежем виде и в вареном.

Молочно-восковой спелости початки сахарной кукурузы являются –          деликатесом.Початки кукурузы  обжаривают, отваривают в соленой воде  и употребляют их в свежем виде .

В южных районах России сахарную кукурузу высевают в открытый грунт ,а  вот на Урале сахарную кукурузу лучше  высаживать через рассаду в огород. Прочитать остальную часть записи »