Записи с меткой «Огород»

   Работы в сентябре в саду.

Сентябрь девятый месяц в году – об этом знает даже первоклассник ,но по латыни септем – семь ,получается что седьмой.Разобраться в календаре Юлия Цезаря было мудрено ,на дворе осень ,а по календарю жаркое лето . В наше время год разделили на 12 месяцев и начало года стали считать январские каледы.   Так сентябрь попал на девятое место с седьмого ,  а вот имя менять ему не стали.

У  этого месяца  были чисто народные имена на Руси – за ранние сумерки и обложные дожди – называли его хмурень, а вот< багрец и золото одеты леса> – златоцвет .В память о мученике Стратилате жившем в lll веке 1 сентября в народе Стратилатом-тепляком называли , в этот день за обычное солнышко и тепло – называли тепляк .

Осеннее тепло очень обманчиво ,на почве первый заморозок, обычно он бывает при ясной погоде, солнышко днем пригреет и полетит паутина ,если паутины в поле много – значит осень будет теплой и ясной ,а зима холодной . И это все на 4 сентября происходит . Отгремел последний гром и после 12 числа гроз уже не бывает,но если и случится ,то это говорит о том, что осень буде теплой и долгой . Прочитать остальную часть записи »

  Амарант – чем полезен амарант.

 Амарант -это однолетнее растение  высотой около 3 метров,соцветие очень крупная полуметровая прямая метелка,бордового цвета ,листья яйцевидно-ромбической формы ,красно-фиолетовой окраски. Растение очень устойчиво к вредителям и болезням, и засухоустойчивое. Амарант растение теплолюбивое и светолюбивое ,для быстрого роста оптимальная температура около 20 градусов и выше.

Он легко усваивается организмом человека и животным  и в амаранте  в 3 раза выше аминокислоты лизина ,чем в пшеницы. В амаранте накапливается значительное количество высококачественного сбалансированного белка. И по урожайности он не имеет себе равных,кроме трех укосов ,получают еще и зерно , которое по качеству выше ,чем гречихи.

Вкусовые качества  кулинары оценили по достоинству, так из нежных листочков ,которые собрали до цветения,можно приготовить разнообразные салаты,закуски ,гарниры,стебель молодой маринуют,делают приправы для борщей и супов . Зеленцы огурцов сохранят свежесть и упругость до весны ,если добавить при засолке немного листьев амаранта. Прочитать остальную часть записи »

  Маленький сад

Есть много оригинальных подходов  в оформлении маленьких садов.На лучшее оформление маленького сада во многих странах проводят конкурсы ,издаются специальные книги ,посвящаются телепередачи . Чтобы создать иллюзию большого пространства на маленькой площади и также создание гармоничного и завершенного пейзажа – это задачи которые тесно связаны между собой.

На маленькой площади создать иллюзию большого пространства ,можно не делать между соседними участками забор .Так например в США ,  где газоны которые окружают частные дома сливаются друг другом и также нет ограждения между садом и шоссе и это дополнительно расширяет пространство. Прочитать остальную часть записи »

     Как использовать птичий помет.

Ценное удобрение – птичий помет ,поставляет его нам домашняя птица . Птичий помет был известен еще в древности ,его вносили как удобрение на поверхность почвы. От вида птиц ,от которых поступал помет о оценивалась  его качество, самым ценным  считался помет от кур и голубей., а от гусей и уток помет был менее ценным.

Птичий помет влияет на качество кормовых трав ,которые способствовали у животных отложению и жира и конечно влияет  на урожай. Птичий помет на лугах использовался в свежем виде.А знаете ли о том ,что в сухом виде помет охотно поедают овцы? Вы спросите зачем? Сухой помет влияет на на повышение классности шерсти я.так как увеличивает длину волокон. Прочитать остальную часть записи »

  Где шалить детворе на даче 

Хороший девиз – все лучшее детям  , это нам известно давно ,очень интересно знать ,а выполняется этот девиз в вашей семьею. Летом вы вывозите своих детей на дачу ,что же они там будут делать?

Гулять по узкой дорожке от калитке к дому , а все игры за пределами дачи ,вот  дети от дома и отучаются , вот таким образом формируется сознание у ребенка ,что самое интересное за порогом дома.

Поэтому надо постараться выкроить под площадку место ,пожертвовать несколькими грядками. Сделать песочницу,небольшую полянку ,чтобы побегать босиком,качели ,бассейн для самых маленьких . И если у вас нет детской площадки самое время осенью  сделать план детской площадке . Прочитать остальную часть записи »

               Рецепты огурцов на зиму

  Огурчики надо собирать очень аккуратно ,так как незначительное повреждение  кожицы может привести к  тому что огурец загниет весь . Огурцы перерабатывают в день сбора, и их нельзя оставлять на солнце ,так как они завянут

Огурцы маринованные

Собранные некрупные огурцы ,хорошо перемыть и обдать кипятком. Затем разложить в банки ,каждый ряд огурцов перекладывая эстрагоном. Добавить резанный чеснок и один стручок острого красного перца   . Сделать маринад ,охладить и залить банки. Налить в каждую банку слой растительного мала ,чтобы предохранить огурцы от порчи и закрываем полиэтиленовыми крышками . Прочитать остальную часть записи »

     Лечебные растения -шалфей-лекарственный

К семейству яснотковых принадлежит шалфей лекарственный. Шалфей лекарственный-с многочисленными стеблями и деревянистым корнем  ,высотой около 50 сантиметров. Листья длиной около 8 сантиметров  продолговатые черешковые.

В мае и июле зацветает шалфей , сине-фиолетовым цветом . Это  засухоустойчивое и теплолюбивое растение. Произрастает шалфей в  Молдавии ,на Украине ,семена шалфея не вызревают в средней полосе.

Используется шалфей в пищевой промышленности,рыбной,ликеро-водочной – применяют листья шалфея лекарственного. Его листья обладаютгорьким вкусом и острым пряным запахом. Прочитать остальную часть записи »

  Компост

Хочу поговорить о том, как сделать компост за один год ,раньше мы делали так . Копали траншею складывали  весь мусор,отходы ,сорняки ,но компост не получался, и подумали а,если сделать компост в ящике.

Надо создать благоприятные условия для дождевых червей и бактерий ,ведь это они самые главные переработчики компоста .  Его надо держать всегда во влажном состоянии. Копаем траншею длиной около 1,8 ,шириной около одного метра и глубиной 0,5 метров ,под компостом должна быть  воздушная подушка. Прочитать остальную часть записи »

   Луковая шелуха 

Какие полезные вещества есть в луковой шелухе и чем они полезны? Где и когда можно использовать настой луковой шелухи   в саду и огороде и для здоровья.

Луковую шелухи используют для опрыскивания огурцов при пожелтении листьев.  В ведро с водой бросить две горсти луковой шелухи – сколько войдет в горсть.Затем налить воды и вскипятить. Поставить, чтобы шелуха хорошо запарилась,настоялась . Настой процедить ,после того как он остыл. Прочитать остальную часть записи »

  Рапс и горчица для здоровья почвы

Для людей и теплокровных животных биологический метод борьбы с возбудителями болезней растений безопасен .Если ввести горчицу белую и рапс яровой  в культурооборот ,то почва ваша оздоровться.

Этот метод базируется на том ,о один вид микроорганизмов подавляет другой . В почве сосредоточено самое большое кличество микробов-антагонитов и если правильно подобрать культуру растений в качестве промежуточных и предшественников,то это очень важно для оздоровления и защиты растений от вредной инфекции . Прочитать остальную часть записи »