Записи с меткой «Советы»

Выращиваем помидоры в открытом грунте .Погода в средней полосе, а  уж тем более севернее очень изменчива, бывают поздние весенние заморозки, летом может быть похолодание ночью, резкое  колебание температуры ночью и днем. Выращивать помидоры все таки лучше через рассаду, а не посевом сразу в грядку. Выращиваем их на подоконнике, а потом высаживаем в огород. Определяем время посева и время высадки рассады в грунт, это очень важно. Через 40-50 дней после посадки высаживаем рассаду, передерживать рассаду не стоит, потому что она вырастить очень слабой.

Время посева раннеспелых сортов и гибридов, рассада должна быть в возрасте 40-50 дней, посев семян с 30 марта по 15 апреля, высадка рассады в открытый грунт с 6 по 10 июня.Перед посевом семена прогреваем, опускаем на 30 минут в воду с температурой 50 градусов. Каждый сорт насыпаем отдельно в тканевой мешочек. Обеззараживаем семена после прогрева в марганцовке, на 100 мл берем 1 грамм марганцовки. Семена погружаем на 25 минут, после чего промываем холодной водой и кладем на проращивания.

При появлении корешков у большинства семян сразу проводим посев. Если вы купили почвосмесь в магазине, эту смесь не пропариваем и не обеззараживаем, подкормки тоже не вносим, потому что в этой почвесмеси уже все есть. Но надо приобретать землю в проверенных садоводческих магазинах.Высеваем в ящики, можно в стаканчики из под йогурта, не забываем сделать дренажные отверстия в них. Насыпаем грунт и уплотняем, поливаем и начинаем высевать семена через два часа. Закрываем пленкой и ставим в теплое место, через 6 дней появляются всходы и ящик переносим на подоконник. Прочитать остальную часть записи »

Сегодня речь пойдет о сирени, когда-то размещать куст белой сирени на шести сотках, а напротив куст с розовыми соцветиями считалась золотым правилом. Сирень - Syringa - это один из любимых декоративных кустарников и самый распространенный в России. Из семейства маслиновых и род состоит в родстве с оливковыми деревьями. Около 30  дикорастущих видов известно в природе. В зависимости от условий произрастания, возраста растения, режим полива, кислотности почвы и стадия цветения зависит окраска растения. Распускаются цветки ярко-окрашенными, но на солнце выгорают и становятся блеклыми .

Для сирени незаменим удобрением является зола, потому что снижает кислотность почвы и повышает ее проницательность, полностью удовлетворяет потребность сирени в фосфоре и калии. Хранить под открытым небом золу нельзя, в ней теряется большая часть полезных элементов. Ведет к потери азота, если вы ее будите примешивать к органическим удобрениям. При подборе цвета сирени для своего сада, помните, что увеличивают визуально куст светлых тона и куст становится более пышным, а визуально уменьшают куст и как бы отделяют его от зрителей темные тона сирени.

Если будите формировать крону, то можно придать сирени вид небольшого деревца, при этом оставить один ствол. Выбираем цвета и их сочетания только по своему вкусу и экспериментировать не надо бояться. Известно более 2000 сортов в настоящее время, делятся сорта сирени на махровые и простые. Прочитать остальную часть записи »

Для небольших участков цветник-эффектные миниатюры станет прекрасны украшением. Довольно холодная и долгая у нас зима  и наша дача  вновь покажется раем весной, летом и осенью. И сейчас есть время подумать, о том каких красок добавить в палитру нашего сада. Для маленьких клумб станут летом отличным украшением ярко-желтые цветки пупавки красильной и кореопсиса крупноцветкового, а гравилат гибрижный и гайлардия крупноцветковая добавят красно-оранжевых тонов.  Так давайте же украсим яркими красками свой сад, но пока мы это видим лишь в мечтах и настанет пора, когда грандиозные наши планы мы  превратим  в реальную жизнь.

В большинстве случаев участок невелик, а за большим садом нет времени ухаживать  и о бескрайних лужайках, уединенных аллеях, о романтических прудах приходится забыть. А вот создать небольшие композиции нам под силу из невысоких растений. И таких растений найдется немало в арсенале любого садовода и творческая фантазия ваша будет безгранична. С цветками всех окрасок, кроме синего и голубого прекрасно смотрится в смешанных клумбах лилейник гибридный и цветет он в разные сроки .

Для сортов с нежной окраской и чтобы проявилась  она в полной красе, для них нужна освещенность в течении всего дня. Лилейники хорошо растут на дренированной почве.  А вот яркие цветки примулы Юлии и примулы обыкновенной украсят ваш сад по весне. Получится яркая композиция по весне, если вы добавите к ним нарциссы и тюльпаны. Прочитать остальную часть записи »

Кизил не новая плодовая культура, а скорее забытая старая юга России. Это замечательное растение встретишь редко в садах и в основном собирают плоды с дикорастущих растений. К условия произрастания кизил не требователен. Он не требователен к почве, очень засухоустйчивый, не боится дыма, пыли и загазованности, вредителями и болезнями почти не повреждается. За красный цвет плодов получил кизил свое название и по тюрски это означает<красный >. У кизила два  видовых наименования: это кизил мужской и обыкновенный.

Древесина его очень твердая и отсюда родовое названия кизила Cornus - это означает <рог>. Древесина в сухом виде  не поддается рубке и под топором звенит как железо. Связаны различные обряды и обычаи с кизилом у многих народов. Кизил на Кавказе - это покровитель домашнего очага, семьи и священное растение. Постоянный атрибут веточка кизила на опорном столбе  в древних жилищах грузин .

В Болгарии запекался в новогодний пирог для счастливца маленький побег кизила. На Рождество дети славя хозяев, стучали кизиловыми палочками в их доме, эта палочка была символом жизненной силы и долголетия. Вкус у плодов сладко-кислый и с приятным аромат, плоды бывают шаровидной или грушевидной формы, но чаще встречаются оригинальной цилиндрической, окраска плодов ярко-красная, редко встречается и розовая. Богаты плоды и витамином С, в них много органических кислот, сахара. Прочитать остальную часть записи »

Разговор пойдет о горьком перце, жгучем, остром, не часто мы высаживаем на огородах острый перец и не за что его любить на первый взгляд. Заслуживает особое внимание пряный перец, а знаете ли вы что в нем в три раза больше витамина С, чем в апельсинах и в два раза, чем в сладком перце. В нем содержится фосфор, алюминий, цинк, натрий, калий, сера, богат он и витамином Р, каротином . А самый главный компанент который придает перцу жгучий вкус - это алкалоид капсаицин.

Пища и не пища без  этого пряного овоща не обходится, пусть даже в самых малых дозах. Придает пище и неповторимые оттенки, тонкий вкус, пикантность и делает ее полезной и аппетитной. А какая аджика, а кетчуп, а квашенный огурчик без перца?  Но это ведь еще не все, он ведь и лекарь. Он оказывает на организм укрепляющее действие и именно поэтому выглядят не по возрасту молодо  любители острого перца южане и живут до ста лет без бед .

Но ведь от острого перца не только польза и приправа, он ведь и красив и поражает его разнообразие форм и расцветок. В мире существует около 250 видов горького перца и появляются десятки новых сортов каждый год. Сорт Факир или Огненный цветок - ягодовидный, он похож больше на цветок. Куст высотой до полутора метров, хорошо облиственный и на кусту плоды колокольчики, крупные в диаметре около 5 сантиметров и ярко-красного цвета. Прочитать остальную часть записи »

 Как вырастить ранний картофель и  получить высокий урожай качественный клубней, многолетний опыт включает в себя ряд приемов выращивания картофеля. И те кто имеют небольшие участки, ранние сорта картофеля представляют особый интерес.

Это такие сорта : Водогрей  сорт столового назначения, среднеспелый, клубни имеет окраску светло-желтую и кремовой мякотью, крахмала содержит около 14 %  вкусовые качества хорошие. Устойчив к золотистой нематоде, к парше обыкновенной среднеустойчив. Фантазия -  сорт универсальный среднеспелый, клубни красного цвета с белой мякотью. Тирас - этот сорт раннего срока созревания, созревает на 45 день после посадки. Клубни овально-продолговатые, бледно-розовые и с белой мякотью. Имеет хорошие вкусовые качества .

 Посадочные материал

От качества посадочного материала зависит урожайность картофеля, а именно какого размера посажен картофель. Обычно это клубни около 70 грамм ,если картофелины весом  200 грамм, можно использовать разрезав их на половинки. Нож дезинфицируем крепким раствором марганца, прежде чем разрезать. Срезы обрабатываем толченным древесным углем. По числу глазков у клубня можно их различать на "старые" и "молодые",  бывает глазков больше  на <физиологически старых> клубнях, чем на <физиологически молодых> клубнях .

Соответственно и высаживаем их надо на разные участки, потому что образуется много молодых мелких клубней на клубнях. Этот картофель надо выкапывать позднее и использовать для посадки на следующий год. На участке где высажены <старые> клубни можно попробовать удалят верхушки по мере их роста  и удаляем цветки картофеля. Прочитать остальную часть записи »

Вот и наступила весна для садоводов и огородников   и работы в саду очень много только успевай. В этой статье мы вам расскажем какие работы надо проводить в саду, огороде в апреле месяце.

Первая декада - с 1 апреля по 10 апреля.

*Высеваем любимые зеленые культуры, сеем в отдельную тару каждую культуры, потому что будем выращивать без пикировки. Это такие культуры : шалфей, эстрагон, мелиссу, чабер, майоран, лаванду, базилик, иссоп.

* Вырезаем поврежденные и сухие ветки до набухание почек и замазываем садовым варом раны, старую листву убираем.

* Раннецветущие растения во время заморозок укрываем - это такие как жимолость, землянику.

* Для дымовых куч собираем мусор.

*Подкармливаем рассаду, пикируем сеянцы, которые посеяли рано, сеем семена однолетников на рассаду.
* Обрабатываем луковицы и клубнелуковицы против гнили и проращиваем их при температуре около 20 градусов.

Лекарственная мелисса - мелиссу в народе называют <пчельник>, <медовка>,<пчелиная трава >. Когда цветет мелисса они привлекает пчел и поэтому названия не случайные. Обладает сильным лимонным запахом вся надземная часть мелиссы. Это теплолюбивое растение и на зиму ее надо утеплять листьями, опилками, торфом. Может расти на одном месте до 5 лет, а затем ее обновляют черенками, посевом семян или делением корневищ. Выращивают мелиссу на легких плодородных почвах.

Самая ранняя ягода - это жимолость 

Растение очень полезное и обладает целебными свойствами. Ее ягоды это лучшее средство при авитаминозах, снижают давление. В них содержится лимонная, яблочная, аскорбиновая кислота, глюкоза, фруктоза. Бывают разные кусты жимлости : среднерослые и сильнорослые, Устойчива жимолость к вредителям и болезням, также она морозоустойчивая. Очень медленно растет первые два года. Цветет желтыми цветками и они выдерживают весенние заморозки. Прочитать остальную часть записи »

 Краски весны - первоцветы и наступит пора цветения ранневесенних растений,  как только сойдет снег -  анемон, хохлаток, подснежников, белоцветника, крокуса, зубянки, пролесок.  Эти вестники весны украшают яркими, нежными цветками  сад пока он пустой и они не боятся весенних заморозков. Различные луковичные особенно хороши весной, но не у всех растений имеется луковица, которые условно относятся к группе луковичных.  Вот например у хохлаток под землей находятся клубеньки, а крокус относится к клубнелуковичным растениям.

Открывают сезон цветения  голубые пролески и белоснежные подснежники  в апреле и начала мая, они могут зацвести и раньше, если весна теплая. Готов порадовать нас подснежник снежный лишь только растет снег. Добавит белоцветик белый,  белую гамму в весенний сад. Это растение мелколуковичное у которых одиночное белое с  зеленым пятно в середине цветок. У него крупнее и ярче цветки, чем у подснежника. Но хочется других красок после долгой белоснежной зимы. И разнообразить гамму цветов нам помогут пролеска и хионодокса  у которых цветки голубого и синего цвета.

Пролеска сибирская - из весеннецветущих растений самое распространенное .Смотрятся просто потрясающий в теневом саду его голубые или синие цветки на изящных кистевидных соцветиях. И о таком растении как хионодоксе Люцилии не забудем. Цветки у него крупные и очень похожи на маленькие звездочки, а вот крокусы оживят любой весенний сад.

Прочитать остальную часть записи »

Заслуженной популярностью пользуются паштеты на протяжении многих лет и пользуются они по одной причине - что это очень вкусно.  Такими блюдами как паштеты давайте радовать своих родных, как можно чаще и конечно гостей.

<Курочка Ряба> - паштет

Ингредиенты :

курица отварная - 300 грамм,

сыр- 50 грамм,

шампиньоны - 100 грамм отварные,

яйцо - 1 вареное,сметана - 1 стакан,

сахар, перец, соль, орех мускатный тертый по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Ранней весной до распускание почек надо обрезать большинство ягодных культур. А как это сделать правильно?  Очень важна формирующая обрезка черной смородины, это помимо сбалансированного питания и  для получения высокого урожая. Надо создать куст с широким основанием, это главный принцип обрезки. В центре куста удаляем все появляющиеся там побеги, чтобы максимально осветить его центр. Мощные молодые побеги в дальнейшем оставляем по ближе к краю куста. Побеги расположенные у самой земли и больные, поврежденные вредителями и болезнями вырезаем.

Ветви старше 6 лет надо удалять, потому что они мало продуктивные и плохо ветвятся. Заменяем кусты старше 8 лет  молодыми. На приростах первого и второго года 3-4 летних побегов закладываются цветочные почки у смородины. Верхушки мощных молодых однолетних побегов каждый год надо укорачивать на 5 сантиметров для повышения урожая. Ветви хорошо ветвятся после этого и число цветочных почек увеличивается. Завязываются ягоды и в середине куста благодаря широкораскидистой форме и с осветленным центром. Образуются ягоды только на периферии на загущенных кустах.

  Крыжовник

Проводим санитарную обрезку крыжовника и удаляем при этом затеняющие  друг друга ветки, слабые, поврежденные, поломанные, а также поврежденные болезнями и вредителями. Чтобы осветлить куст, надо каждый год нормировать побеги так, чтобы в кусту оставались около 5 сильных однолетних побегов. Если ваш куст сформирован правильно, то в нем должно быть не менее 20 прямостоячих ветвей разного возраста. Прочитать остальную часть записи »