Записи с меткой «салат»

При переработке урожая кукурузы сохраняется большая часть полезных веществ.

Икра

Ингредиенты:

Кукуруза зерна - 200 грамм,

перец красный - 2,

грецкие орехи - 100 грамм,

красный молотый перец,

томат паста и растительное масло по вкусу. Прочитать остальную часть записи »

Салат "Орехово- коньячный"

Ингредиенты:

фундук очищенный - 100 грамм,

абрикосы - 400 грамм,

лимон - 1,

коньяк - 50 мл,

сахарная пудра - 50  грамм. Прочитать остальную часть записи »

И так начинаем готовить по новому селедку под шубой. Традиционный необычный вкус салата селедка под шубой принесет в изысканность и оригинальность в наше ежедневное меню.

Ингредиенты:

малосольное филе семги - 400 грамм,

сок лимона, оливковое масло,

винный уксус, салатный лук, майонез,яйца - 3 ,

маринованные огурцы, морковь свежая,

свекла, лайм. Прочитать остальную часть записи »

 Оливье на новый лад. Давайте обновим старые добрые традиции приготовления оливье и селедку под шубой. Для наших гостей и для нас необычный вкус традиционных салатов,  привнесет в наше меню оригинальность и изысканность.

  Ингредиенты:

картофель - 5,

морковь - 1,

зеленый горошек - 150 грамм,

куриное филе - 300 грамм,

соль, специи, масло оливковое,

колбаса вареная - 200 грамм,

огурец свежий - 3 шт,

огурец маринованный - 3 шт,

соус:

майонез - 200 грамм,

сметана - 200 грамм,

ликер гранатовый - 2 капли,

грибы маринованные - 200 грамм,

салатный лук, уксус. Прочитать остальную часть записи »

Репа, которая царила на столе столетиями и готовили из нее различные блюда. У знати эти блюда были с фантазией, у простого люда незамысловатыми. Старые рецепты утеряны, но пришли новые, которые придумали современные кулинары. Готовят из репы суп, гарнир, салат и можно приготовить даже десерт.

  Овощной салат

 Ингредиенты:

репа - 2,

цветная капуста - 1 небольшой кочан,

зеленый горошек консервированный - 1 стакан,

зелень - 1 стакан,

яйцо - 4,

сметана или майонез - 3/4 стакана,

сахарный песок - 1 чайная ложка, уксус 9 % - 1 столовая ложка,

соль, перец. Прочитать остальную часть записи »

Спасал от чумы и кровотечений щавель и ни одно блюдо он не испортит. От бесплодия его прописывал Авиценна, а при несварении пищи советовал употреблять кислые листочки Диоскорид. Сегодня я предлагаю полезные и вкусные рецепты со щавелем.

      Рыба под щавельным соусом.

Ингредиенты:

Соус- 700 грамм листьев,

бульон – 150 мл,

желтки – 3,

горчица – 1 столовая ложка,

масло оливковое – 1 столовая ложка

соль, перец,

филе рыбы – 800 грамм,

сок лимона. Прочитать остальную часть записи »

Без салатов нет застолья и  самое обильное застолье без него кажется не полным .Полезный ,вкусный ,очень замечательная вещь - это салат ! Ни чего не нужно варить для этого блюда,ведь салат сочетается со всеми видами диет,но вот злоупотреблять жирными заправками не стоит .

    Салат из помидор с сыром 

Ингредиенты: яйцо вареное - две ,сыр тертый - 3 ст.л. , помидоры - 8 шт средние, сметана,3/4 стакана, соль ,зелень петрушки и укропа. Прочитать остальную часть записи »