БЛОГ ВАЛЕНТИНЫ КИРИЛЛОВОЙ

Записи с меткой «сад.огород»

В молодом саду

Вы недавно приобрели участок и что же надо делать в первую очередь? Сначала мы перекапываем землю на штык лопаты и выбираем корни многолетних сорняков, а на следующий год ранней весной или осенью вносим удобрение под перекопку, навоза около 8 килограмм, торфа 10 килограмм  и добавляем в него калийной соли 45 грамм или сернокислого калия 40 грамм., суперфосфата 100 грамм все это на один квадратный метр.

Удобрение вносим и в посадочную яму под грушу или яблоню потребуется 3 ведра компоста или перегноя, древесной золы 1 килограмм, гранулированный суперфосфат 1 килограмм. Суперфосфат смешиваем с фосфатной мукой - 1:4, смеси должно получится 2 килограмма, золу можно заменить сернокислым калием - 100 грамм.

Посадочные ямы не заправляют свежим навозом, можно ограничится только органическими удобрениями, если нет минеральных. В заправочную смесь не вносим азотосодержащие удобрения и азот, потому что приживаются растения в этом случае плохо и известь тоже не добавляем по этой же причине.

Удобрения перемешиваем с почвой и заполняем яму на 2/3, при глубине 60 сантиметров и диаметре 100 сантиметров. Мешаем удобрения с почвой около ямы, а ней, потому что так вы лучше ее перемешаете. Минеральные удобрения не вносим, когда яблони отдыхают от урожая.

При посадке сливы и вишни яму делаем глубиной 60 сантиметров и в диаметре 70 сантиметров. Вносим 2 ведра перегноя или компоста, 2 ведра торфокрошки, суперфосфата гранулированного 300 грамм, древесной золы 600 грамм, можно золу заменить сернокислым калием 120 грамм. На песчаной почве вносим не калийное удобрение, а магнисодержащие - калимагнезию, калиймаг. Затем удобрения перемешиваем точно также и засыпаем в яму.выращиваем чайный куст Прочитать остальную часть записи »

Клематисы - из декоративных лиан самые эффектные, разнообразие их форм и окраска цветков приобрели популярность у садоводов. Еще в средневековой Японии начали  культивировать клематисы, а в начале XIX века клематисы появились в России. Активные работы стали проводится по селекции этих растений только в 60-е годы XX века. Мода на этих растений пришла в прошлом веке в конце 80-х - начало 90 -х годов.

Насчитывается более 3000 сортов и около 270 видов климатисов зарубежного и отечественного происхождения в настоящее время. Для средней полосы России не все сорта климатисов  подходят для посадки из-за климата, годятся многие сорта только для южных районов.

Сорта -клематисов делятся  на крупноцветковые, у них диаметр цветка около 5 сантиметров и на мелкоцветковые - диаметр цветка меньше 5 сантиметров.  Растения делятся и по высоте на три группы, от 6 до 1 метра - 1 группа, от 1,5 до 2 метров - вторая группа, от 2,5 и до 3 метров - третья группа. Собраны сорта в шесть сортогрупп: "Флорида", "Жакмана", "Патенс", "Ланугиноза", "Интегрифолия", "Витицелла". калина Бульденеж Прочитать остальную часть записи »

Вы потратите не много времени, чтобы соорудить приподнятую клумбу, но она выглядит очень аккуратно, чем обычный цветник. Для роста корней растений имеется больше пространства , чем в обычных контейнерах. Одно очень важное преимущество приподнятых клумб - низко нагибаться при уходе за ними нет необходимости. Для дачников и пожилых людей это особенно важно, если есть проблемы со здоровьем.

Ближе к солнцу

Что же это такое  приподнятая клумба - это среднее между контейнерами и обычной клумбой. Она не имеет дна и огорожена декоративными стенками. Создается такая клумба в специальных конструкция, которые могут быть устроена на высоте от 15 сантиметров и до одного метра. В форме многоярусной террасы можно устроить такую клумбу, поднимая на разную высоту несколько цветочниц. Приподнятую клумбу можно сделать разной формы -  прямоугольную,  круглую, в виде геометрической фигуры, квадратную. Прочитать остальную часть записи »

 Очень удобно использовать бархатцы в вашем саду, чтобы создать яркие и постоянно цветущие зоны - ведь это идеальный вариант. Эффект постоянно цветения дает именно тагетес, достичь который очень сложно. Высаживаем бархатцы весной и уже с цветами, они будут цвести до самых заморозок.

Окраска бархатцев самая разнообразная: это оранжевый, желтый, красный и коричневый. Высотой растения тоже разные и если использовать разные по высоте сорта, можно создать необходимую ярусность из этих растений.

Разрастаются в куст от 80 до 120 сантиметров бархатцы прямостоячие, или африканские - Tagetes erecta. Окраска у этих растений встречается ярко-оранжевая, ярко-желтая и реже двухцветная. Прочитать остальную часть записи »

И так начинаем готовить по новому селедку под шубой. Традиционный необычный вкус салата селедка под шубой принесет в изысканность и оригинальность в наше ежедневное меню.

Ингредиенты:

малосольное филе семги - 400 грамм,

сок лимона, оливковое масло,

винный уксус, салатный лук, майонез,яйца - 3 ,

маринованные огурцы, морковь свежая,

свекла, лайм. Прочитать остальную часть записи »

Что-то оригинальное и необычное хочется увидеть на столе из овощей. Давайте удивим близких и гостей вот этими рецептами, блюда из овощей с изюминкой, которые способны на чудо.

         Мясной фьюжен с персиками

 Ингредиенты:

свинина нежирная - 700 грамм,

персик - 3 штуки,

маслин - 150 грамм,

курага  - горсть,

огурец свежий - 3 штуки,

оливковое масло - 2 столовые ложки,

густые сливки - 3 столовые ложки,

ликер - 1 столовая ложка,

чеснок. соль, специи, зерна граната. Прочитать остальную часть записи »

Яблоки - это любимый русский фрукт и ценим мы их вкусовые качества, за то что они могут храниться долго, но главное что в них есть, это полезные вещества для нашего организма: бром, йод, железо, пектины, витамины С, В6, В2, Е.В яблоках содержатся бактерицидные и дубильные вещества, уменьшают отеки, увеличивают желчеотделение, улучшают пищеварение и кроветворение. Сегодня мы будем делать вкусные заготовки на зиму из яблок.

     Варенье

Ингредиенты:

яблоки летних сортов очищенные - 1 килограмм,

молотая корица - 0,5 чайной ложки,

мята - 5 листочков

Сироп:

сахарный песок - 1,2 килограмма,

вода - 1 стакан.

Ставим на огонь таз и вливаем воду, добавляем сахарный песок и варим сироп. Затем нарезаем очищенные яблоки на кубики и кладем их в сироп. Проварить 5 минут и снимаем с огня, охлаждаем. Повторяем варку около трех раз и в конце варки добавляем мяту. Мяту убираем из варенье, как только оно остынет и разливаем по банкам. Прочитать остальную часть записи »

При простудных заболеваниях и гриппе, мы часто используем чеснок. Вот несколько рецептов из чеснока для здоровья.

   При гриппе и простудных заболеваниях

* Чеснок очистить и измельчить один стакан и заливаем медом одним стаканом. Берем корневища родиолы розовой, измельчаем его и добавляем одну столовую ложку. Ставим на водяную баню и выдерживаем около 30 минут. Эту смесь храним в холодильнике и принимаем по одной столовой ложки несколько раз в день, для детей 1 чайную ложку.

* Черную редьку очищаем и пропускаем через мясорубку, чеснок очищаем и тоже пропускаем через мясорубку. Делаем кашицу в соотношении чеснок одну часть и 2 части редьки. Натираем кашицей спину, грудь и ноги на ночь, больного хорошо укутать. Действует смесь как горчичники.

* Берем одну столовую ложку сухой мяты и столько сухой аптечной ромашки и душицы. Заливаем одним литром кипятка. Делаем кашицу из одной луковицы чеснока и добавляем в смесь их трав и воды. Делаем этой смесью ингаляцию, дышим около 15 минут.

* А маленьким детям чтобы они не заболели, раскладываем измельченный чеснок, а также зубки чеснока в помещении, где они находятся. Прочитать остальную часть записи »

Чтобы ваши напитки и десерты получились на славу , готовим их из крыжовника с мускатным ароматом. Собираем ягоды крыжовника недозревшие для заготовок. Эти ягоды лучше держат форму при варки и вам легче извлечь из них мякоть.

         Соус к десерту

  Ингредиенты:

крыжовник - 2 стакана,

сок яблочный - 150 мл,

изюм светлый - 50 грамм,

миндаль - 50 грамм, цедра с половины лимона,

сахар по вкусу. Прочитать остальную часть записи »

Сегодня готовим вареники с фасолью. Скоро пост вот эти рецепты как раз во время.  И так приступаем к готовки этого блюда. Ингредиенты : 

 Для теста :

воды - 200 мл,

мука - 2 стакана,

масло растительное 2 столовые ложки,

соль - 1/2 чайной ложки.

  Начинка : 

Фасоль - 200 грамм,

лук репка - 1 луковица,

перец соль, зелень укропа. Прочитать остальную часть записи »