Голубика протертая с сахаром
Здравствуйте мои дорогие читатели ,сегодня мы будем готовить голубику протертую с сахаром,но сначала о том сколько каких веществ содержится в этой ягоде.Ягода голубики стимулирует жизнедеятельность организма и считается, что она продлевает жизнь.Лучше конечно употреблять ягоды свежими , но и заготовки из голубики мы будем делать .
В ягодах содержится органических кислот до 3% - это уксусная,щавелевая,яблочная,лимонная,до 0,5 % содержится пектинов во всех лесных растениях голубики топяной. Содержится в ней и витамина группы В,до 70 мг.% витамина С ,аминокислоты,витамины РР , Р, К , А.
ингредиенты
сахар - 700 грамм
голубика - 1 килограмм
Начинаем готовить ягоды ,сначала мы их перебираем ,моем в холодной водой. Заливаем водой и доводим до кипения и держим ягоды 10 минут в кипятке. Затем откидываем на сито ,чтобы стекла вода, ягоды протираем для получения пюре.Добавляем сахарного песка и нагреваем до 90 градусов, при этом все время надо помешивать пюре. После этого в горячем виде расфасовываем в стеклянные банки . Ставим банки пастеризовать - 0,5 банки 20 минут ,а литровую - 30 минут . Наше пюре готово . Банки закроем крышками ,храним в прохладном месте.
Варенье из голубики ,малины и ежевики
ингредиенты
малина - 1 килограмм
ежевики - 200 грамм
голубики - 200 грамм
сахара - 1,5 килограмма
воды 2,5 стакана
Перебираем и моем ягоды голубики,малину и ежевику перебираем и складываем в таз или кастрюли, где будем варить. Готовим сироп и заливаем ягоды сиропом . Даем настоятся 3 часа,затем ставим на огонь и варим до готовности. Варенье раскладываем в банки . Можно закрыть полиэтиленовыми крышками .Храним в помещении.
Вот мы с вами приготовили голубику протертую в сахаром.варенье из голубики
Доброе утро,Валентина!)Очень люблю голубику,хотя и кисловата…но с другими ягодками просто супер!)
У нас голубика не растёт, но где-то я её попробовала, очень понравилась!
Варенье не пробовала, а вот осенью покупала у бабушек свежую. Вкусно было.
Здравствуйте,Валентина! Ваш сайт мне очень понравился. Вы молодец!
Интересно пишете статьи. У меня к Вам деловое предложение по раскрутке сайта. Если Вы желаете увеличить посещаемость Вашего сайта и зарабатывать дополнительно от 500-800 долларов на первоначальном этапе, добавьтесь ко мне в скайп, где я смогу рассказать и самое главное показать, как это сделать.
С уважением,
Ирина Воловик
Skype: irenka77767
Вкусняшечка! Ягодки с сахаром…ммм к зеленому чаю самое то)
[…] Голубика протертая с сахаром Свежие комментарии Татьяна к записи Фаршированные артишокиЛюдмила к записи Компот из голубикилюдмила к записи Компот из голубикиТатьяна к записи Компот из голубикиТатьяна к записи Турнепс , выращиваем в огороде new TWTR.Widget({ version: 2, type: 'profile', rpp: 4, interval: 30000, width: 190, height: 300, theme: { shell: { background: '#333333', color: '#ffffff' }, tweets: { background: '#000000', color: '#ffffff', links: '#4aed05' } }, features: { scrollbar: false, loop: false, live: false, behavior: 'all' } }).render().setUser('valkir3').start(); teasernet_blockid = 410826; teasernet_padid = 187446; Калейдоскоп, почти такой же, как в детствеОн крутится сам, но, наведя курсор мыши на картинку, вы можете ускорить его движение.Получить код для вставки флешки с калейдоскопом к себе в блог. « Компот из голубики […]