24.09.2012

 Безвременники родом из Колхиды

Вот и наступила осень , в саду отцветают астры,флоксы и листва облетает с деревьев,но вдруг мы видим сиренево-розовые нежные цветы – это и есть безвременники.Цветоводом безвременники давно знакомы , но они очень редкие гости  в наших садах . Выращивают их  с середины XVl века в Европе .

Дикорастущих видов в природе известно около 65 видов , в  нашей стране произрастет около 12 видов.Растут эти растения в кустарниковых зарослях Средиземноморья и в горных лесах ,в степях и лугах. Колхикум (Colchicum)-латинское название – от греческого слово <Колхида>где встречаются эти цветы до сих пор . А вот биологичскую особенность его подчеркивает русское название ,так как этот цветок способен цвести в конце лета и в безвременье – осенью. Прочитать остальную часть записи »

Рецепты из крапивы- с крапивой и из крапивы

Нет ни одна из национальной кухни  в нашей стране  , так и в Европе, которая  не предлагала бы блюда из крапивы . В кулинарии крапива известна с древнейших времен.  Попробуйте приготовить вот эти рецепта из крапивы.

Салат весенний

Взять листьев крапивы молодых- 300 грамм, подорожника – 200 грамм ,щавеля 200 грамм,100 грамм зеленого лука ,50 грамм листьев одуванчика. Все листья хорошо промыть под проточной водой,выложить на чистую салфетку подсушить ,затем нарезать ,можно пропустить через мясорубку. Выложить в салатник,отварить 2 яйцо  и нарезать их . Смешать с зеленью,украсить салат редиской ,заправить  маслом растительным или майонезом  и посолить . Прочитать остальную часть записи »