Записи с меткой «салаты»

Кукуруза царит во многих блюдах, из кукурузы можно приготовить винегреты, салаты, супы, из нее готовят пудинги, кукурузу пекут, жарят, отваривают.

        Кукуруза отварная

 Берем кукурузные початки, очищаем от нитей и листьев, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой. Воду немного надо посолить и варим, пока зерна не станут мягкими, это где-то около одного часа. Затем кукурузу смазываем сливочным маслом и по вкусу солим.

 Кукуруза жареная

Початки кукурузы отвариваем в воде и воду не много солим. Затем мы их охлаждаем и обмакиваем в жидкое тесто. После этого обжариваем до румяной корочки на растительном масле. кукуруза Прочитать остальную часть записи »

  Тыква является уникальным даром природы по свои лечебным свойствам. Используют все части  растения - это цветки ,корни .листья, мякоть  ,семена.Снимает воспалении на коже,прыщах, и при ожогах мякоть тыквы. А сегодня мы будем делать из тыквы заготовки в прок .

 Тыква с клюквой

Ингредиенты :

тыква - 1 килограмм ,

клюква- 250 грамм ,

сахарный песок - 250 грамм .

Тыкву моем и нарезаем кубиками 1х1 сантиметр,затем пересыпаем сахарным песком и выдерживаем ,чтобы появился сок.  Клюкву промыть и протереть через сито и добавляем в тыкву . После этого нагреваем на огне и доводим до кипения и варим около пяти минут . Прочитать остальную часть записи »

Выращивают тыкву начали около пяти тысяч лет ,это одна из древнейших культур. Родом она из Мексике,а вот в Россию попала в XVI  веке по одним сведениям ,а по другим в XIX   веке . В наше время возделывают тыкву во всех областях России ,кроме конечно Крайнего Севера.Она является чемпиона по содержанию железа среди овощей ,в ней содержатся минеральные элементы,йод, марганец, кобальт,цинк,магний и много других элементов. Тыква по содержанию в ней клетчатки -до 0,9%  считается диетическим продуктом. Сегодня хочу предложить вам рецепты  из тыквы.

 Салат из тыквы

Ингредиенты :

тыква 200 грамм ,

яблоко 1 , лимон 1/2 ,

мед или сахар ,орехи добавляем по вкусу. Прочитать остальную часть записи »

До Нового года осталось совсем немного . На свежем воздухе вдали от суеты можно встретить его на даче. Запомнится вашим гостям  и вашей семье на долго . Вот несколько просты и несложных в приготовлении блюд для дачного стола.начинаем готовить рождственский салат сосновые шишки

Продукты:

картофель - 4 штуки

кукуруза консервированная - 200 грамм

копченая курица - 200 грамм

лук - 1 штука

Вместо курицы можно взять любое другое мясо . Кукурузу можно заменить зеленым горошком или  огурчиками солеными ,или маринованными.

яйцо - 3 штуки

сыр плавленый - 200 грамм ,орехи  миндальные . Прочитать остальную часть записи »

 Скоро Новый год и как известно это праздник ночной . На дневной обед лучше оставить более калорийные блюда, а приготовить  побольше легких фруктовых салатов для ночного веселья.  Начинаем готовить салат.

продукты

яблоко - 1 штука

помидор - 1

банан - один

сельдерей - 1 корень

салат - 40 грамм

майонез берем по вкусу. Прочитать остальную часть записи »