Записи с меткой «советы рецепты»

Как вырастить черную редьку, сегодня и пойдет речь. При строительстве пирамид в Египте она была платой долгое время. В Древний Египет редька попала из Малой Азии. А вот откуда точно она произошла уже никто и знает. Редька из семейства капустных.Она может быть как однолетняя- это ранние сорта и двулетней - это зимние сорта.

Корнеплод  с черной, коричневой или красноватой кожицей, овальный или круглый. На вкус горькая, мякоть розового или белого цвета. Лучшими предшественниками являются салат, патиссон, тыква, картофель, укроп, кабачок, томаты, баклажан.

Редька хорошо растет на слабокислых или нейтральных почвах, хотя к составу грунта она не требовательна, но требует хорошего освещения. Требуется большой запас питательных веществ и поэтому вносят органику осенью, перекапывают весной с добавлением минеральных удобрений. На один квадратный метр вносят хлористый калий - 20 грамм, мочевины 15 грамм, суперфосфата 20 грамм.помидоры

    Посев

При увеличении длины дня и в засушливую погоду редька усиливает стрелкование. Вот по этому мы почву должны содержать во влажном состоянии и для зимнего хранения высеваем ее в июне-июле, потому что в это время день уменьшается.

Конец июля - это последний срок посева. Чтобы редька не стрелковалась, надо заниматься подбором устойчивых сортов. Высеваем на глубину около 2 сантиметров и на расстоянии 6 сантиметров, между рядами около 30 сантиметров.

После посадки грядку поливаем, можно высевать по 3 семечка, если они нелучшего качества. После появления всходов, прореживаем, оставляя расстояние около 6 сантиметров. Прочитать остальную часть записи »

Какао  - как культура  берет свое начало в Мексике, ацтеки использовали ее вот так ,они растирали плоды какао, острые специи добавляли и мед иногда добавляли. Изготовляли они из этого -чоколатль  - это ароматный напиток. Не только шоколад делают сегодня из какао-бобов. Поварами всего мира он используется широко и в состав многих блюда входит какао -порошок.

Ингредиенты :

молока- 1 стакан,

сливки - 1 стакан,

сахар- 0,5 стакана,

рис - 1 стакан и соль . Прочитать остальную часть записи »

Сразу после сбора урожая овощи и фрукты теряют питательные и вкусовые качества и поэтому лучший способ иметь свежие продукты - выращивать самим . Или покупать местные свежие продукты.

Есть десять способов есть продукты только  свежие Прочитать остальную часть записи »

Заготовки из рябины - варенье ,цукаты ,рябиновый квас,рябина протертая с сахаром.

Варенье из Гранатовой рябины с яблоками

Продукты

1 килограмм плодов рябины

300 грамм яблок антоновки

1 килограмм сахара

2 стакана бланшированной воды

Созревшие плоды рябины отделить от кистей и блашнеровать около 8 минут в кипятке . Яблоки очистить от кожицы и от семенной камеры  и бланшеровать 1 минуту и после этого охладить в холодной воде. Прочитать остальную часть записи »

Слива в саду

Слива  в саду цветет очень рано и собирают плоды сливы в августе. За вкус и целебные свойства давно полюбила сливу. В сливе много клетчатки, солей калия, пектиновых веществ, эти вещества способствуют выведению из организма холестерина,  помогает усилить деятельность сердца, кишечника.

Слива размножается зелеными черенками, отпрысками и семенами. С трехлетнего возраста слива начинает плодоносить. Урожайность сливы в десятилетнем возрасте около 20 килограмм с дерева, в восьмилетнем возрасте около  15 килограмм, высотой слива до 4 метров. Прочитать остальную часть записи »