Записи с меткой «сад.огород»

Растение аспарагус большинство людей считают папоротником и они в этими глубоко ошибаются ,хотя он очень похож на папоротник. Листья у него имеют сходство с иголками и под названием листоветви известны они ботаникам.Этих видов насчитывают около сотни. Это красивое комнатное растение и за ними легче ухаживать ,чем за настоящими папоротниками  . Растение аспарагусы особенно подходят для  подвесных корзин.Родом растения их Южной Африке и был коллекционирован   в девятнадцатом веке впервые.

Вот несколько доступных сортов аспарагуса . Похожи на родственную съедобную спаржу его мягкие пушистые листья - это A.plumosus и A.officnalis ,эти растения очень декоративны.Растение это пряморастущее ,выглядит слегка в молодом возрасте. Выглядит лучше уже подросшие растения.Низкорослый сорт A.plumosus "Nanus" обычно выращивают в комнатах.В доме выращивают вот такой сорт A.sprengeri ,он самый легкий в выращивании ,может расти летом и на улице.

Растение это кустистое и имеет ниспадающие листья,очень хорошо он смотрится в подвесных корзинах в ящиках на подоконниках. и листва у него колючая.Сорт A. sprengeri "Meyeril" очень похож на него,но у него иголки мягкие и расположенные они близко друг к другу,похожи на щетки для мытья бутылок у него листья. Очень медленно растет ,но выглядит замечательно в зрелом возрасте. A.faicatus -  этот вид с широко раскинутой листвой и с прямым стеблем и очень трудный для выращивания.Покупать аспарагус надо с густой зеленой листвой и с молодой порослью,не покупайте с желтеющей листвой растение . Прочитать остальную часть записи »

 Выращивали на Руси грушу уже в XI веке и вот такие сорта народной селекции дошли до нас это Бергамот осенний,Тонковетка,Дуля новгородская,Бессемянка. Конечно эти сорта значительно уступаю  южным по вкусовым качествам Но благодаря нашим селекционерам сегодня ,можно выращивать сочные,душистые и очень вкусные груши в средней полосе.. Как деликатесные фрукты ,мы знаем плоды груши и считались они съедобными только в печенном и вареном виде,потому что они были кислыми ,терпкими и горькими .

Путем отбора лучших деревьев происходило одомашнивание груши очень долгое время. И только после этого  появились сорта с тающей во рту мякотью. Гомер назвал грушу подарком богов ,это было в первом тысячелетии до наше эры.Чтобы груша прижилась в вашем саду ,надо знать  как подготовить почву и как лучше провести посадку и какое место ей отвести. Надо знать как выбрать саженцы, чтобы они были гармонично развитыми и жизнеспособными.

Выбираем место жительства

Хорошего освещения требуют все плодовые деревья ,но особенно в этом требовательна груша.Фотосинтез снижается при недостатки освещения и в результате снижается плодоношение груши .На груши образуются плодовые почки недоразвитые, они цветут ,но плодов не дают. Ошибка садоводов высаживать грушу где-нибудь за верандой ,где потеплее ,потому что считают грушу южанкой. Прочитать остальную часть записи »

Семена в век высоких технологий продаются ,как фастфуд,  ,они заряженные на прорастание и высокий урожай.Морочить себе голову не надо - прогревать, замачивать ,из пакета их можно сеять сразу в землю.В продаже таких семян ,которые подготовлены разными профессиональными способами несколько видов.Уже обеззараженными продаются фирменные семена в магазинах. Проводят дополнительную обработку многие фирмы и об этом сообщают пометкой на пакетиках. А вот какие изменения скрываются под этими видами,а также плюсы и минусы, и как правильно пользоваться такими семенами .

Такие семена нельзя замачивать,потому что защитная оболочка полностью смывается и они превращаются в обычные семена и сеют их сухими .

  Проращенные

Семена пробуждают и консервируют в таком виде и трогаются они  в рост при благоприятных условиях. Всходят такие семена раньше и дружнее. Только вот под зиму сеять такие семена нельзя. Они прорастают при небольшой оттепели и гибнут.

   Семена на ленте

На узкую папиросную бумагу и на обычный крахмальный клейстер наклеивают семена через определенное расстояние ,добавляют обеззараживающий препарат . В бороздку раскладывают ленту и засыпаем легким грунтом,поливаем .

  Плюсы - при таком посеве не надо прореживать всходы . Минусы - всхожесть не очень хорошая.Бумажную полоску  укладываем в бороздку не плашмя ,а кладем на ребро ,чтобы облегчить прорастания семян. Прочитать остальную часть записи »

А вы знаете о том что картофель ценный источник витамина С, и богаты каротином сорта картофеля с желто мякотью. 200 грамм картофеля, который сварили в мундире, содержит четверть суточной нормы витамина С и это в конце зимы, а в картофеле к этому времени его осталось от первоначального количества всего треть. Картофель варим в горячей воде и чистим мы его перед самой готовкой, чтобы не терялся при кулинарной обработке  витамин С.

Для сердечных и почечных больных при составление диеты учитывают высокое содержание в нем калия.Во время Первой мировой войны врачи советовали есть побольше картофеля сердечникам, потому что в то время не было лекарств. Включают картофель и в бесхлоридные диеты, потому что в нем находится очень низкое содержание хлора. При запорах, при язвенной болезни желудка с повышенной кислотностью, при гастрите, рекомендуется пить  свежеотжатый сок картофеля.

Сок способствует рубцеванию язв и снимает боль, снижает кислотность желудочного сока, обладает спазмолитическим действием. Принимают свежеотжатый  картофельный сок начиная с 25 капель и доводя до 100 мл в день за 30 минут до еды. Обычно к пятому дню наблюдается улучшение. Свежеотжатый сок способствует снижению сахара, принимают его по 50 мл, добавляя в сок столько же воды до 3 раз в течении дня. Увеличиваем сок до одного стакана при хорошей переносимости. Прочитать остальную часть записи »

А что может быть прекраснее алых тюльпанов или гиацинтов благоухющих на подоконнике, подаренные вам  к 8 Марта и выращенных  своими руками. Для зимней выгонки в комнатных условиях легче всего заставить цвести -это луковичные, ведь в луковице у них большой запас питательных веществ. А как же в грунте развивается луковица? Луковица зиму переживет в грунте, а вступает в цветение весной. Вывод следующий, что в три этапа включается выгонка луковиц.

1. Можно купить луковицы, которые к этому подготовлены, а можно после выкопки положить на хранение свои.

2. При укоренении надо обеспечить период, это зимних холодных условий.

3. Надо создать имитацию весны в условиях теплого помещения.

Вот пожалуй те три этапы, которые необходимо для выгонки луковичных. Некоторые цветоводы выставляют в январе горшки с луковичными для выгонки. Но это очень рано, если ваша цель получить к 8 марта цветы, время для выгонки подходит только в феврале. Прочитать остальную часть записи »

 Выращивание пряных и овощных растений в контейнерах ,для хозяев маленьких садов, это спасение. Ведь на любом участке найдется лестница ,дворик- патио,подоконник ,которые залиты солнцем,а также крыша дома или балкон  подойдут для контейнеров. Вообще-то место для контейнеров всегда можно найти в вашем саду . Большое преимущество контейнеров в том что ,что они мобильны, потому что из них можно создавать композиции и передвигать их легко с места на место  .

Это очень древний обычай выращивать растения в сосудах .В монастырских садах еще монахи выращивали пряные и лекарственные растения в глиняных горшках.И в наше время не пустуют балконы и терассы в любой европейской стране,люди по мере своей возможности ,стараются вырастить вкусное и полезное.Оживляют мощение контейнера с растениями ,а также заполняют огрехи в наших цветниках .Хорошо смотрятся в саду себе подобных,размещают их на столах на стелажах. Приковывают внимание сосуды с растениями ,которые установлены на подоконнике,у входной двери на лестнице. Прочитать остальную часть записи »

Они появились на земле около трехсот миллионов лет на Земле и считаются папоротники древнейшими растениями. К высшим споровым растениям относятся папоротники, они никогда не цветут и размножаются они мельчайшими спорами, которые в изобилии образуются ни нижней стороне листьев-вай. Несколько миллионов спор образует одно растение и сохраняют способность к прорастанию очень долго, в теплой и влажной среде.

Во многих частях света существует около 10 тысяч видов папоротников. В смешанных тенистых лесах растут эти многолетние растения, в зарослях кустарников и образуют сплошной ковер. Эти растения влаголюбивые и теплолюбивые. Встречается несколько видов этих растений в Нечерноземье : кочедыжник женский, орлик обыкновенный, ужовник, щитовник, страусник или страусопер обыкновенный, гроздовик полулунный, телиптерис лесной. Прочитать остальную часть записи »

Заслуживают изысканной презентации эти роскошные лакомства. Сегодня будем готовить  роскошный десерт- Трюфели амаретто.  

Продукты ;

шоколад полусладкий- 140 грамм

шоколад молочный - 112 грамм

сливки жирные - 1/3 стакана

амаретто -          2 столовые ложки

эссенция ванильная - 1 чайная ложка

сахар - 2 столовые ложки

какао-порошок - 2 столовые ложки

можно использовать кондитерские посыпки в ассортименте ,но это по желанию. Прочитать остальную часть записи »

Хочу предложить вам  несколько новогодних советов. Может они кому- то пригодятся ,вернуть в дом мужа или жену , встретить свою половинку ,не знать  финансовых проблем в новом году .  И еще в новогодние приметы надо верить ,иначе не исполнится ваше желание.

Если вы помиритесь со своим недоброжелателем в любом из семи дней после нового года , то ваша жизнь продлится на год , возвратиться утерянная удача к вам - вернется жена или муж ,после семи дней нового года.

Вы принесете умиротворение  на весь год ,своим умершим родным и близким людям ,поставив свечку 3 ,6,9,12 января Принадлежать к какой-нибудь конфессии или быть христианской вере не обязательно в данном случае. Прочитать остальную часть записи »

Как только попробуют этот аппетитный пирог ,несомненно попросят добавки любители лука.Придают богатый  и пряный вкус пармезан, брынза ,мускатный орех и соус из острого перца.. Для фуршета или позднего завтрака это блюдо подходит идеально.

Продукты :

лук - 2 среднего размера

оливковое масло - 2 столовые ложки

яйцо - 3

брынза или сыр - 1/2 стакана

молотый перец - 1/4  чайной ложки

мускатных орех молотый -  1/8 чайной ложки

3/4 стакана молока

горчица - 1 столовая ложка

зеленый лук - 6 перьев

шнит-лука 2 столовые ложки нарезанного

пармезан - 1/3 стакана натертого

упаковка слоеного теста Прочитать остальную часть записи »