28.01.2016
Выращиваем брюссельскую капусту
На прилавках магазинов чаще всего видим мы брюссельскую капусту, чем в огороде на грядке, во многих странах это лидер диетического питания, а у нас она диковинка. Бульон из нее такой же как и куриный и белка в ней содержится, как в мясе. Брюссельская капуста поэтому и дорогая, её у нас не выращивают, поэтому надо научится выращивать самим брюссельскую капусту. Никто до сих пор не знает кто сотворил это чудо, а выращивают ее в деревнях, которые славятся мастерами капустных дел, в окрестностях Брюсселя.
Что нужно для брюссельской капусты
Почва должна быть глубоко обработана, плотная, водо и воздухопроницаемая, плодородная и суглинистая, а плотная почва нужна для того чтобы, сильный ветер не смог вывернуть высокие растения на открытом участке. Если у вас почва кислая, значит ее надо известковать. Капуста плохо растет на легких песчаных землях и тяжелых глинистых. Прочитать остальную часть записи »
