БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Картофель ценен по вкусу и питательности сваренный в мундире.Если клубни картофеля сморщенные их надо варить в холодной подсоленной воде.
Среди повседневных продуктов на первом месте не только в празднике,но и в будни отваренные рассыпчатые клубни картофеля. И не верьте тому ,будто употребление картофеля приводит к полноте,нет не приводит ,не добавляйте к нему жирного мяса и тушенки. Если менять способ приготовление и приправу , то картофель ни когда не надоест . Для салатов картофель не доваривают-остывая картофель «дойдет»,ну а если у вас остался картофель ,нарезать его на кубики в духовку.