Сегодня  мы буден готовить  похожие на козинаки ,но вкуснее – это новое семейное лакомство.   Начинаем готовить вкусное лакомство печенье из соленого крекера с тоффи .

Продукты ;

крекеры соленые – 40 грамм

сливочное мало- один стакан

сахар -1/2 стакана

шоколад полусладкий – 336 грамм

пакет тоффи из молочного шоколада -224 грамм

Берем форму в которой будем выпекать,выстилаем ее толстой фольгой.В один слой выкладываем крекеры и пока отставляем ее в сторону.Растопим сливочное масло на среднем огне в толстостенной кастрюли ,вмешаем сахар. Доводим до кипения и кипятим около двух минут  или пока не растворится весь сахар и все время помешиваем . Затем равномерно поливаем наши крекеры   полученной смесью.

Духовку нагрели до 175 градусов и ставим форму в духовку на 10 минут ,пока не начнет пузыриться масло. Посыпаем шоколадными каплями сразу же. Ждем пока капли станут мягкими и ровным слоем размазываем,остужаем.

Накрываем и ставим в холодильник на один час,чтобы печенье стало твердым. Убираем из холодильника и ломаем на куски ,храним в воздухопроницаемомо контейнере.  Время готовки – 15 минут ,время выпечки – 10 минут  и охлаждение . Выход готового продукта -один килограмм.трюфели амаретто

Вот и приготвили печенье из соленного крекера с тоффи ,очень похожего на козинаки .но вкуснее .

   Понравилась статья поделись с друзьями .После прочтения статьи ,оставьте свои комментарии.Ваше мнения для меня очень важно

Related posts:

1. Кекс с апельсинами и клюквой
2. Апельсинно-клюквенный кекс с ванильной глазурью

Мы уже готовили кекс с апельсином и клюквой ,теперь будем готовить апельсинно-клюквенный кекс с ванильной глазурью .Эти кексы моно упаковать в прозрачные пакеты и перевязать красивой тесьмой с подарочным ярлыком,будет прекрасный подарок.

Продукты ;

сливочное масло – 250 грамма, сахар –  1 стакана,яиц –     5, апельсиновая цедра – 1 столовая ложка, соль – 1/4 ч.л.,  эссенция апельсиновая – 1 ч.л, мука – 3 стакана, пекарский порошок – 1 ч.л., клюква свежая или мороженная – 1,2 стакана,грецкие орехи – 1/2 стакана , молока 2%- 1 стакан

Глазурь:

пудра кондитерская – 2 стакана, асло сливочное 1/3 стакана , эссенция ванильная -2 ч.л. , вода горячая – 3 ст.л.

Сливочное масло -размягчить и взбиваем с сахаром около пяти минут до однородной и пышной массы. Добавляем яйцо по одному взбивая каждый раз ,после каждого яйца  .Добавляем эссенцию и апельсиновую цедру ,натертой на терке,взбиваем  все время .

Соль,пекарский порошок и муку соединяем ,затем добавляем  во взбитую массу. Чередуем с молоком ,постоянно  взбиваем. Чтобы все ингредиенты были связанны между собой ,так надо взбить массу . Грецкие орехи надо порубить ,клюкву разрезать пополам и  осторожно вместе с грецкими орехами вмешиваем в нашу массу.

Тесто выкладываем в форму с трубкой в центре и выпекаем 60 минут при температуре 175 градусов. Вытаскиваем кекс из духовки ,остужаем 10 минут и вынимаем из форму ,помещаем на проволочную решетки и даем полностью остыть.

Для приготовления глазури соединяем в маленькой миске растопленное  сливочное масло, сахар ,эссенцию ванильную,и воды столько же,для того чтобы получить  ту консистенцию которая  вам нужна. Поливаем глазурью кекс. Это мы выпекали большой кекс.

Чтобы сделать маленькие кексы ,готовим тесто ,как и для большого . Наполняем тестом 16 формочек с трубкой в центре и диаметром около 10 сантиметров.Выпекаем при такой же температуре  ,как и большой кекс.Готовые кексы поливаем глазурью .

Приготовили очень вкусный апельсинно-клюквенный кекс с ванильной глазурью . И как говорят приятного все аппетита

  Понравилась статья поделись с друзьями .После прочтения статьи оставьте свои комментарии .Ваше мнение для меня очень важно .

Related posts:

1. Кекс с апельсинами и клюквой

Заслуживают изысканной презентации эти роскошные лакомства. Сегодня будем готовить  роскошный десерт- Трюфели амаретто.  

Продукты ;

шоколад полусладкий- 140 грамм

шоколад молочный – 112 грамм

сливки жирные – 1/3 стакана

амаретто –          2 столовые ложки

эссенция ванильная – 1 чайная ложка

сахар – 2 столовые ложки

какао-порошок – 2 столовые ложки

можно использовать кондитерские посыпки в ассортименте ,но это по желанию.

Наливаем сливки в кастрюльку и доводим до кипения,  шоколад и сладкий и полусладкий  порубили мелко, выкладываем в миску ,заливаем горячими сливками. Взбиваем до однородной  консистенции. Затем вливаем амаретто ,аккуратно все мешаем ,ванильную эссенцию вливаем сюда и также все размешиваем.

Время от времени помешиваем и остужаем до комнатной температуры. Накрываем миску и ставим в холодильник до тех пока из  массы можно будет сделать шарики .

В маленькой миске смешаем какао и сахар из этой массы формируем шарики диаметром около 3 сантиметров.Обваливаем в какао с сахаром,можно в кондитерской посыпке ,это на ваше усмотрение . Складываем в контейнер воздухонепроницаемый и убираем в холодильник  .

Время подготовки занимает 30 минут и плюс остывание трюфелей , выход : получается  около 25 штук.

Получился очень вкусный десерт на праздничный  стол ,а можно  упаковать в миниатюрные коробочки ,отличный будет подарок  подруге. Кекс

И так мы с вами приготовили трюфели из амаретто.

  Понравилась статья поделись с друзьями .После прочтение статьи ,оставьте свои комментарии.Ваше мнение для меня очень важно .

No related posts.

Давайте приготовим десерт- кекс с  апельсинами и клюквой.

 Продукты;

сахар коричневы – 1 стакан

масло сливочное – 2 столовые ложки

клюка – 2 стакана

апельсин – 2 средних

тесто;

маргарин – 1/2 стакана

сахар – 1 столовая ложка

яйцо – 2

цедра апельсиновая – 2 чайные ложки

мука 2 стакана

пекарский порошок – 2 чайные ложки

соль – 1\2  чайной ложки

сода пищевая – 1/4 чайной ложки

молоко сгущенное – 1/2 стакана без сахара

сок апельсиновый – 1/2 стакана

Свежую клюкву моем холодной водой и разрезаем ягоду пополам . Очищаем апельсин и нарезаем ,кожуру от апельсина натираем на терке. Затем смешиваем сливочное масло с сахаром ,форму смазываем жиром и выкладываем ровным слоем смешанный сахар с маслом в нее. Посыпаем апельсинами и клюквой и отставляем в сторону.

Взбиваем  сахар с маргарином в миске ,добавляем апельсиновую цедру и яйца и продолжаем взбивать. Смешиваем соль и соду с мукой , с пекарским порошком ,продолжаем взбивать . Затем добавляем по очереди взбитую массу,апельсиновый сок ,молоко .

Выкладываем на клюкву с апельсинами ровным слоем .  Ставим в духовку при температуре 190 градусов и выпекаем около 40 минут .Как проверить готов наш кекс или нет ,втыкаем зубочистку в середину ,если на ней нет следов теста кекс готов. Вытаскиваем кекс из духовке ,по стенкам формы проводим ножом и опрокидываем пирог на блюдо . Кекс подаем теплым . запеканка

Перевернутый кекс с апельсинами и клюквой готов , приятного всем аппетита.

     Понравилась статья поделись с друзьями ,после прочтения статьи оставьте свои комментарии.Ваше мнение для меня очень важно .

Related posts:

1. Брюссельская капуста в сухарном соусе
2. Оладьи из кольраби
3. ТРУБОЧКИ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ

Как только попробуют этот аппетитный пирог ,несомненно попросят добавки любители лука.Придают богатый  и пряный вкус пармезан, брынза ,мускатный орех и соус из острого перца.. Для фуршета или позднего завтрака это блюдо подходит идеально.

Продукты :

лук – 2 среднего размера

оливковое масло – 2 столовые ложки

яйцо – 3

брынза или сыр – 1/2 стакана

молотый перец – 1/4  чайной ложки

мускатных орех молотый –  1/8 чайной ложки

3/4 стакана молока

горчица – 1 столовая ложка

зеленый лук – 6 перьев

шнит-лука 2 столовые ложки нарезанного

пармезан – 1/3 стакана натертого

упаковка слоеного теста

Приступаем готовить пирог . В форму кладем тесто ,накрываем двойным слоем фольги и выпекать при температуре 230 градусов 8 минут,затем снимаем фольгу и выпекаем еще пять минуть .  Даем остыть нашему тесту, лук режем тонкими ломтиками и обжариваем на оливковом масле ,также даем остыть .

В кухонный комбайн загружаем брынзу,соль ,перец, яйца,мускатный орех,постепенно добавляем молоко и сливки. Тесто обмазываем горчицей изнутри, нарезаем лук зеленый и шнит- лук и выкладываем на тесто и  заливаем осторожно нашей смесью из яиц. Посыпаем сыром пармезаном и  выпекаем  при температуре 190 градусов .готовим кролика

Выпекаем 40 минут , чтобы на ноже не осталось следов ,когда нож втыкаем в середину пирога. , при проверке его  на готовность . Наш пирог готов и как говорят в таких случаях приятного вам аппетита. Вот такой вкусный пирог с луком.

   Понравилась статья поделись с друзьями ,после прочтения статьи оставьте свои комментарии.Ваше мнение  для меня очень важно .

No related posts.

Сегодня у нас на завтрак творожная масса с орехами . И так начинаем готовить творожную массу с орехами .

Продукты

творожная масса – 100 грамм

орехи – 10 грамм

апельсин – 1/2 часть

сметана – 1- грамм

салат- 10 грамм

Орехи очищаем от скорлупы и ошпариваем их кипятком,снимаем с них кожицу и мелко рубим. Берем готовую сырковую массу ,с изюмом, сладкую ,можно с цукатами  , берем салатник  или тарелку и выкладываем . Придаем форму конуса или пирамидки ,затем покрываем тонким слоем сметаны. Посыпаем рубленными орехами.

Берем фрукты апельсины .мандарины моем и вместе с цедрой нарезаем красиво кружочками. Затем листья салата моем и выкладываем на тарелку вместе с фруктами. Вокруг массы  сначала укладываем листья салата ,затем кружочки нарезанных фруктов.компот из голубики

Я приготовила вот такую творожную массу  с орехами и черносливом. Так как дома не оказалась ни мандарин ни апельсин .Но этот рецепт тоже вкусный получился.

Related posts:

1. Индейка с печенью и грецкими орехами