РЕЦЕПТЫ ИЗ БАКЛАЖАН
САЛАТ . Баклажаны испечь , очистить , нарезать тонкими полосками , посолить , посыпать красным молотым перцам , мелко нарезать репчатый лук , зеленью , полить растительным маслом и уксусом , украсить дольками помидров . На 2 баклажана берут – 2 – 3 помидора , 1 луковицу , по 1 ст ложки уксуса и растительного масла : [...]