САД. ОГОРОД.СОВЕТЫ

Споров у садоводов -любителей вызывает немало.Кто говорит ,что это не цветы  а, растрепки какие ,другие находят особую прелесть в ее соцветиях .    Травянистое растение ,родом из Северной Америке и Мексике из семейства      губоцветных – это монарда .

Род Монарда -многолетние растение отмирающая зимой и восстанавливается весной . Это растение выращивается в саду , как прекрасный медонос.

Размножают монарду семенами,делением кустов и отрезками корней .Высевают смена весной ,цветет с июля и до конца лета.

Кусты выглядят декоративно со 100-150 цветоносными  побегами в кусту .    На одном месте монарда растет около шести лет,дальше продуктивность куста снижается.

На внесение органических удобрений отзывается хорошо ,растет на любых почвах.В садах распространены три вида монард :лимонная ,трубчатая и двойчатая .

Монарда лимонная – этот вид интересен для выращивание как в садах, так в огороде.Это не только декоративное ,но и овощное растение .

В состав стеблей, листьев и цветов входит эфирное масло и имеет таки же компоненты ,как и у мяты ,мелиссы и других  растений.

Для заживление ран используется сок листьев ,при раненниях и переломах -чай с добавлением свежей и сухой травы .

На 200 грамм кипятка берут две столовые ложки листьев или цветов ,     настаивают 30 минут ,добавить сахар по вкусу ,процедить и принимать по 1/4 стакана три раза вдень .

Для возбуждение аппетита и улучшение пищеварение ее используют как приправу к мясным  блюдам ,салатам .

Вот некоторый рецепты с монардой .

   Салат весенний .огород

Побеги молодой монарды вымыть и подсушить ,лук вымыть и нарезать вместе с побегами монарды.Выложить в миску и украсить ломтиками варенного яйца и заправить сметаной .

Для этого салата :50 грамм зеленого лука ,50 грамм побегов монарды,одно яйцо ,20 грамм сметана и соль по вкусу .

    Коктейль из пахты с монардой .огород

Порошок сушенной монарды добавить в пахту,предварительно разбавленную кипяченной  водой . Хорошо взболтать ,дать настояться около 15 минут на холоде . Напиток готов.

Заправка для борща и щей .огород

30 грамм свежих или 15 грамм сухих соцветий ,листьев или побегов монарды положить в щи или борщ до окончание варки .

Варенье из яблок .огород

Яблоки перемыть ,нарезать дольками.Свежие цветы и листья монарды  вымыть и нарезать , приготовить сироп.Положить монарду и варить в сиропе 10 минут.

Затем добавить яблоки и варить до готовности.Готовое варенье разложить в подготовленные банки и закрыть крышками .

На 3 литра воды -3 стакана яблок ,10 грамм сушеной монарды ,700 грамм сахара .

Для консервирования овощей монарды используется также ,как и другие пряные растения .

Арония горная в саду и огороде

Арония это кустарник высотой до 60 сантиметров ,растение многолетние с горизонтальным корневищем.Цветы собраны в соцветие по 3-5 на одном стебле,зацветает в июне и цвете весь июль .

В диком виде арония не встречается она занесена в Красную книгу .Арония лучше всего растет на кисловатых почвах .

При посадке на грудку в огороде или в саду вносят : ведро перегноя ,ведро торфа и ведро песка речного .Хорошо все перемешать и перекопать.

За сезон подкормить настоем коровяка три раза .В жаркие дни растение поливают , хотя она хорошо переносит засуху .

Размножается арония семенами и отрезками корневищ .Корневища высаживают в весной в бороздки на глубину 10 сантиметров.

Собранные семена высевают на подготовленную грядку в октябре .Весной арония дружно всходит ,зацветают сеянцы на второй год.

Применяют аронию при подагре,гриппе ,болезни сердца, как мочегонное средство . Применяется при ранениях,опухолях, невралгических болях -наружно.

Share this post for your friends:приглашение к общению

Friend me:друзья общайтесь со мной

No related posts.