САД. ОГОРОД.СОВЕТЫ

ВСЕ О САДЕ ,ОГОРОДЕ.СОВЕТЫ

Archive for Февраль, 2012

Советы.Рецепты из салат

СОВЕТ.КОНСЕРВИРОВАННЫЙ САЛАТ ИЗ СПАРЖЕВОГО САЛАТА.

Стебли салата спаржевого вымыть и очистить от кожуры . Нарезать кусочками и разложить в

подготовленные литровые банки . Добавить пряности – по одному корню петрушки и хрена , несколько веточек петрушки ,

стручок красного перца , 3 зубчика чеснока , один листочек лаврового листа . Банки залить рассолом  – на на один литр воды -две столовые ложки соли. Read More…

СОВЕТЫ. РЕЦЕПТЫ ИЗ ИРГИ


СОВЕТ. КОМПОТ ИЗ ИРГИ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ.

Ягоды ирги и черной смородины перебрать и перемыть .Банки вымыть и стерилизовать.В горячие банки разложить ягоды ирги и смородины .

Сироп вскипятить и залить банки горячим сиропом .Баки закрыть крышками.

Взять ягод ирги 700 грамм ,смородины 300 грамм ,сахара 300 грамм ,один литр воды . Read More…

ИРГУ В САДУ .

Это культура отличается урожайностью,зимостойкостью,плодоносит после всходов семян на 4 год. Распространена она в районах с суровым климатом .

Листья матовые ,овальные ,синевато-зеленые,пряморослые стволы.Корни у кустарника проникают очень глубоко до 2 метров,у корневых отпрысков образуются слабые корни ,но при пересадке в саду приживаются хорошо. Read More…

САЛАТЫ В ОГОРОДЕ

Очень нравятся красные салаты . Хотя  салатов очень много – это спаржевые , цикорные , полевые . Но самые нарядные это красные  так ,называемые радтччио. Красные салаты преобладают рядом преимуществ перед обычными салатами . Имеют растянутые сроки созревания и в огороде  у меня посеяно много разные сорта. Read More…

БАДАН В ОГОРОДЕ

У бадана мясистое , разветвленное, ползучее корневище .Он располагается на поверхности почвы . А листья собраны в при-корневую розетку . Бадан размножается семенами и делением корневища . Почвы для бадана  подходят любые , предпочитает солнечные места , но на притененных местах неплохо растет .Растет  в саду и в огороде. Read More…

СОВЕТЫ. Рецепты из земляники

Летом самый полезный и вкусный завтрак и ужин  для детей и взрослых  - это земляника  с молоком и сахаром.

Из земляники варят варенье,делают квас,напитки,джемы .Землянику замораживают,сушат .Вот некоторые рецепты приготовление земляники.Советы.
Read More…

СОВЕТЫ.Рецепты из батата


Котлеты из батата .советы

Батат вымыть и очистить,отварить в подсоленной воде .Слить через сито и в горячем виде протереть.Выложить в кастрюлю,добавить масло сливочное,манной крупы,сырое яйцо ,размешать до однородной массы .              Затем выложить и на стол и раскатать тесто , нарезать на шарики.

Обвалять в панировочных сухарях и придать форму биточков.Обжарить         на сковородке на масле растительном . Выложить на противень,духовку нагреть до 200 градусов и поставить на 15 минут.Подать со сметаной или с маслом. Read More…

Батат – в огороде.

В  странах с субтропическим климатом батат известен давно, выращивают его из-за крахмалистых клубней.

Батат может вырастить там в огороде ,где картофель  из-за поражения вирусными заболеваниями расти не может.

Батат- это многолетняя культура ,но выращивают его как однолетник.       Длина стеблей около двух метров ,они стелятся и легко укореняются . Read More…

СОВЕТЫ. Рецепты из айвы японской .

Компот.Советы.

Перемыть и перебрать плоды,нарезать ,вынуть косточки. Приготовить сироп.Сироп вскипятить  и залить плоды ,дать остыть.Сироп слить и проставить кипятить. Read More…

СОВЕТЫ.Слива – Рецепты.

СОВЕТЫ. ПОВИДЛО  БЕЗ  САХАРА .  Сливы перебрать промыть, затем разрезаем удаляем косточки ,ставим таз на огонь наливаем

воды 2 стакана , доводим до кипения и кладем сливы 5 кг . Затем варим на небольшом огне , все время помешивая  .

Готовность проверяем  капаем повидлом , если капля не растеклась повидло готово . Разливаем в литровые банки и закрываем крышками . Read More…