КАК ВЫРАСТИТЬ ВОЙЛОЧНУЮ ВИШНЮ
Как вырастить войлочную вишню в саду- на этот вопрос мы ответим в этой статье.Размножают войлочную вишню порослью,семенами.
Войлочная вишня,зимостойкая,урожайная и нетребовательна к уходу. За хороший уход вишня вас отблагодарить обильным урожаем.Ее не приходиться опрыскивать ядохимикатами так,как вишня не поражается никакими болезнями.
Это кустарник-с опушенными ,гофрированными листьями,пушистой кроной и высотой до двух метров.Рано весной вишня зацветает в саду.При созревании ягод в июле -августе ее ветки усыпаны сплошными гирляндами ярко-красных ягод.
Сахара в плодах содержится до 14%,витамина С до 26%.Войлочная вишня хороша для приготовления варенья ,компотов,соков .
Зацветает вишня в начале мая ,в цветах много нектара ,поэтому пчелы охотно ее посещают .
Плоды вишни созревают в начале июля и не осыпаются .Плоды различаются по форме и окраски.
При размножении вишня сохраняет родительские формы,размножается вишня черенками ,отводками и семенами . Семена собирают с лучшим кустов вишни . Растения из семян отличаются хозяственно-биологическими признаками ,но дают хорошую урожайность и зимостойкость.
Кусты войлочной вишни растут до 15-20 лет,плоды созревают раньше вишни обыкновенной на 14 дней .
Для хорошо опыления в саду надо иметь два,три куста вишни ,высаживают из на расстоянии около двух метров.Еще лучше ,если кусты разного срока созревания .В течении месяца семья будет с ягодами.
Обрезку надо проводить сразу же ,не допуская загущения . Обрезать вишню надо каждые 5 лет ,ветки срезают до основания куста .Из спящих почек вырастает много побегов. Из них надо выбрать самые сильные и толстые ветки и оставить ,остальные убрать.Обрезку проводят весной до распускание почек .
Растение не переносит повышенных доз минеральных удобрений и глубокую перекопку земли . Землю под вишней мелко рыхлят и мульчируют торфом ,перегноем .
Вишня на ветках сохраняется долго и не осыпается ,иногда повреждается серой гнилью.как вырастить жимолость
Приготовление блюд из войлочной вишни.
Компот.
Плоды перебрать ,вымыть разложить в подготовленные банки .Залить сиропом кипящим ,слить через полторы минуты и довести до кипения .Затем залить снова и закрыть крышками .
Ягоды вымыть перебрать ,вынуть косточки.Сок от вишни влить в кастрюлю добавить сахара .Дать закипеть сиропу и положить вишню. В вишню воды не добавлять и варить до готовности.
Один килограмм очищенных плодов вишни ,один килограмм сахара .
Варенье пятиминутка.
Ягоды перебрать ,перемыть ,вынуть косточки .Выложить на сито и дать стечь соку .В кастрюлю положить вишню и поставить на огонь ,добавить сахар .Довести до кипения и кипятить на медленном огне пять минут .
Затем снять с огня и разлить в подготовленные банки.Когда варенье остынет закрыть бумагой или пластмассовыми крышками .
1 килограмм сахара на 1 килограмм очищенных ягод.
Сок
Плоды вишни перебрать, перемыть и отжать сок . Сок перелить в кастрюлю ,добавить сахар и прогреть до 85 градусов но,не кипятить.
Разлить в подготовленные банки . Поставить в емкость с водой нагретой до 85 градусов и выдержать в этой температуре литровые банки 10 минут. Затем закатать крышками и перевернуть на на 15 мнут верх дном .
На один литр сока -300 грамм сахара .
Компот.
Вишню хорошо вымыть,перебрать и разложить в горячие банки .Вскипятить сироп и залить вишню. Затем банки поставить в посуду с водой .Температура воды должна быть 85 градусов и выдержать банки - литровые 10 минут ,двух литровые 20 минут ,трехлитровые 25 минут.
Для сиропа – 1 литр воды 300 грамм сахара .
Сырая вишня с сахарным песком.
Плоды вишни перебрать и вымыть,очистить от косточек и поместить в сито .Дать соку стечь,ягоды смешать с сахаром. Ягоды перемешать с сахаром ,дать постоять ,чтобы сахар растворился .
Разложить в банки и закрыть пластмассовыми крышками.Оставшиеся сок использовать для других переработок.
Взять сахара один килограмм и один килограмм очищенных плодов вишни.
Хранить в холодильнике .если хранить при комнатной температуре ,сахар надо увеличить до двух килограмм .
Хорошо удаются прививки на нее абрикоса,алычи и сливы ,а вот вишня обыкновенная с вишней войлочной не совместимы.
Понравилась статья поделись с друзьями и подпишись на обновление сайта
Related posts:
Friend me:друзья общайтесь со мной
No related posts.
[...] Саженцы жимолости за лето вырастают сильными -это при условии хорошего ухода и полива. Растения высаживают в сад и зацветают они на следующий год.как вырастить войлочную вишню [...]