КАК ВЫРАСТИТЬ КАЛЕНДУЛУ.

Опубликовано Март 21, 2012 | Автор: admin

Как вырастить календулу, настурцию в саду. Выращивают календулу и настурцию, как однолетние культуры для красоты в саду.

Название этого растение календула.Цветет календула в саду обильна ,крупными желтыми или оранжевыми цветами.

Ноготки содержат эфирное масло ,которое придает цветам запах.Его настои широко используются при воспалительных заболеваниях слизистой оболочки рта . На один стакан кипятка ,1 чайную ложку цветов, 10 частей спирта и один стакан теплой воды .Спирт берут 70%.

Растение -однолетнее с прямостоячим , разветвленным корнем и ветвящим стеблем ,высотой до 75 сантиметров. Цветы до 8 сантиметров в диаметре, календула бывает махровой с крупными формами цветов .

Высаживают ноготки в рабатках, на грядках .Вдоль дорожек в саду .Почва должна быть рыхлой ,богатая гумусом.

Семена высевают рано весной.Почву готовят осенью,вносят 2 килограмма навоза ,25 грамм азотных удобрений ,20 грамм фосфорных на один квадратный метр .Землю , перекапывают, выравнивают грядку граблями .

Семена высевают на глубину 3 сантиметра ,расстояния между рядами 50 сантиметров. Через 10-15 дней появляются всходы ,зацветают ноготки через 70 дней .

Соцветия собирают ,когда цветы полностью раскрылись,срывают их у самого основания .Сушат в тени на воздухе ,температура не должна превышать 40 градусов .

Ноготки помогут избавиться от недугов , но и украсят ваш сад.

Рецепты из цветов.

Салат с цветами ноготков.

Ноготки и лук вымыть ,мелко нарезать ,Огурцы вымыть и нарезать кружочками ,сверху положить нарезанные ноготки и лук .

Украсить ломтиками вареного яйца ,заправить сметаной ,добавить соль по вкусу и укропом .

Взять 100 грамм огурца,50 грамм лука ,50 грамм ноготков ,2 столовые ложки сметаны ,1 яйцо .укроп и соль .

Варенье из одуванчиков .

Собрать 400 штук головок одуванчика, взять два лимона ,порезать ,добавить в цветы одуванчика и варить 10 минут.Затем настоять сутки, э массу отжать, процедить добавить сахар и варить до готовности .

Напиток из трав .

Напиток делают из сухих трав,хорошо утоляет жажду ,при простуде помогает.

Горсть липового цвета,веточку зверобоя ,веточку мяты ,веточку ромашки, горсть лепестков роз ,10 штук плодов шиповника. Залить водой и кипятить 8 минут,дать настою настояться 6 часов .

Настой слить ,добавить сахар по вкусу и лимонную кислоту,довести до кипение .Хранить в холодильнике двое суток .

Салат .

Петрушку ,щавель, листья крапивы ,укроп ,зеленый лук ,зубок чеснока,зеленое перо чеснока .Все овощи перемыть и мелко нарезать.

Посолить ,перемешать, добавить растительное масло.Крапиву добавляют в салаты из редиски ,капусты и огурцов .

Настурция -из семейства капуцины в саду .

Растение теплолюбивое и светолюбивое ,растет на почвах хорошо удобренных ,умеренно влажных почвах.

Не переносить избыток влаги и навоза ,извести и азота . Требовательна к поливам ,в засуху не цветет и плохо растет.

Высевают настурцию в открытый грунт в мае ,так как пересадку она не переносит.Зацветает настурция через 40 дней и цветет до самых морозов .

Семена собирают зелеными ,настурцию высаживают в бордюрах ,цветниках .Растения с длинными побегами используют для вертикального озеленения , для них ставят опоры .

Салат .

Картофель вымыть и поставить варить .Затем очистить и нарезать кубиками. Взять листья настурции и укропа перемыть и мелко нарезать . Затем добавить картофель посолить и перемешать .

Украсить ломтиками отварного яйца и добавить сметаны .

На 200 грамм картофеля- 100 грамм настурции ,2 яйца ,2 столовые ложки сметаны ,укроп и соль .

Маринованные почки .

Взять 200 грамм цветочных почек ,залить маринадом и довести до кипения. Остудить и использовать для заправки супов ,рассольников.

Маринад: одна столовая ложка 6% уксуса ,две столовые ложки соли ,50 грамм сахара ,лавровый лист и перец .

Салат .

Картофель ,морковь ,лук перемыть ,нарезать на кубики . Положить в кастрюлю и добавить растительное масло .Листья петрушки ,настурции ,укропа вымыть и мелко нарезать добавить в кастрюлю.Посолить и варить 5 минут .

Затем выложить в салатник и украсить листьями и цветами настурции и вареными яйцами.

Состав : 200 грамм листьев настурции ,четыре картофеля,3 штуки моркови,одну луковицу,2 яйца ,2 столовые ложки масла , 4 столовые ложки сметаны ,соль петрушку ,укроп .

Салат из настурции и донника .

Взять молодые листья донника и зеленый лук вымыть и мелко нарезать .Огурцы перемыть и нарезать ломтиками. Все смешать ,добавить сваренные яйца . Салат выложить в салатник и заправить сметаной .

Продукты :2 огурца ,10 штук листьев настурции ,2 яйца ,зеленый лук ,листья донника ,сметана и соль по вкусу .