ВАЛЕРИАНА.ДУШИЦА .РЕЦЕПТЫ

Опубликовано Апрель 3, 2012 | Автор: admin

Валериана и душица лечебные растения.Эти лечебные растения -валериана ,душица -надо иметь на своем приусадебном участке

Валериану представлять не надо ,любимый цветок кошек и котов .Когда зацветает со всей округе собираются коты и кошки в огороде и дуреют от любимого запаха .Помогает валериана при бессонницы,мигренях,успокаивает нервную систему,помогает при спазмах желудочно-кишечного тракта.

Высевают семена в огороде осенью ,весной и летом.Семена у валерианы очень мелкие .Землю перекапывают и делают грядку ,вносят удобрения -1,5 ведра перегноя ,15 грамм аммиачной селитры,20 грамм калийной соли,30 грамм калийной соли,пять стаканов золы и 30 грамм суперфосфата.Грядку прикатать валиком.

Через две недели появляются всходы.При достижении расады высоты около 7 сантиметров -полить и рыхлить почву на глубину пять сантиметров .Бутылки наполнить водой и вкопать на расстоянии 40 сантиметров,вниз горлышком .Верхний слоя почвы будет сухим ,а нижний всегда будет влажным .Хватает для полива на неделю.

Цветет валериана в огороде только на второй год ,в первый год образует только розетку листьев.В середине августа начинают созревать семена.Срезать стебли и подвесить в хорошо проветриваемом помещении в тени .

20 сентября начинается заготовка корней,их выкапывают, очищают от земли и как можно быстрее промывают в холодной воде.Затем раскладывают и сушат неделю в тени.Хранить можно около трех лет.

Если валериану принимать каждый день в течении трех месяце ,от нее будет толк.Валериана применяется чаще всего в сборах с другими травами,она усиливает и смягчает их действие.

Душица -это лечебное растение.

На полянах,сухих лугах и светлых лесах можно увидеть душицу в диком виде .Душица цветет розовыми и розово-пурпурными цветами. ЕЕ размножают делением куста и семенами.Кустарник душицы холодостойкий,засухоустойчивый,не требовательна к почве.Семена не теряют всхожесть до пяти лет.

Растение очень декоративна,растет на одном месте до пяти лет. В саду и огороде ее можно высаживать не только ,как полезное растение ,но и как украшение сада.В душице много дубильных веществ,аскорбиновой кислоты эфирных масел.

Из высушенных листьев и цветов делают отвары и применяют как потогонное средство,при желтухе.При острых бронхитах,коклюше,и при болезни желудка рекомендуют медики принимать настои.Для смягчение кожи и успокоение нервов хорошо помогает ванна с душицей .

Употребляют душицу при консервировании,изготовлении колбас,ее употребляют в сушеном и свежем виде .Для блюд из картофеля , бобов,гороха используют в приправах листья душицы -они слегка горьковаты и ароматны. Добавляют в чай ,в состав мыла и крема входит эфирное масло.сныть

Рецепты из лечебных трав.

Сосиски с душицей.

Лук,чеснок почистить,мелко порезать ,поставить тушиться на огонь.Взять помидоры ,сладкий перец перемыть и нарезать соломкой .Добавить к чесноку и луку.Рис отварить в подсоленной воде.Нарезать сосиски и обжарить на масле. Все смешать и обжарить минут пять. Душицу вымыть ,мелко нарезать ,добавить за пять минут до окончание готовки продуктов .

Продукты -400 грамм сосисок,250 грамм риса,одну луковицу,пять помидор,4 стручка сладкого перца,одну чайную ложку душицы,соль и масло по вкусу.

Паста с рисом и с листьями душицы

Сварить рисовую молочную кашу.Взять одно яблоко вымыть и натереть на терке.Листья душицы вымыть и нарезать,листья взять свежие.Перемешать и взбить .Добавить в кашу и прокипятить.

Взять две столовые ложки риса,пол стакана молока,40 грамм сливочного масла,одна чайная ложка душицы,одно яблоко ,соль по вкусу.

И так дорогие мои читатели вы ознакомились с лечебными травами как валериана и душица.