ВЫРАЩИВАНИЕ МОРКОВИ
Морковь -девица капризная -не растет на кислых почвах и в тени.Посеял морковь часто ,проредить не успел -вырастут одни хвосты.
Под морковь не вносят свежий навоз и компост чрезмерное удобрение изменит форму корнеплодов ,вкус ухудшится -сахар уменьшится и даже появится горечь. Почва для моркови должна быть рыхлой и без без камней ,перекапывать грядки надо как можно глубже.
Размер будущих корнеплодов и их форму определяется появлением всходов в первую и во вторую неделю корешком который углубляется в почву. Вырастет на грядке уродец ,если корешок упрется в камень или в нескопанное место.
Морковь с короткими корнеплодами можно выращивать на тяжелых и уплотненных почвах ,а если высаживаете морковь с длинными корнеплодами, то надо сделать высокие грядки. Стенки грядок надо сделать высотой около 40 сантиметров и засыпать плодородной почвой так ,чтоб не было пустот,при поливе почва будет вымываться.
Стенки грядок можно сделать из любого подручного материала. Морковь высаживают в прогретую почву,Удобно вместе с морковью посеять маячную культуру такие как редис,листовую горчицу .они всходят быстро и указывают где находятся рядки моркови.
Всходы моркови появляются через три недели и маячную культуру убирают. Ботва моркови очень приятно пахнет и поэтому прореживать морковь не желательно,запах привлекает морковную муху.
Лучше морковь высевать на расстоянии около 6 сантиметров и выросшие корнеплоды не будут касаться друг друга. И еще один совет ,можно морковь наклеить с помощью крахмального клейстера на полоски бумаги, чтобы при посеве не гнуть спину.Готовить ленты надо за несколько дней до осадки.
При созревании корнеплодов в конце вегетационного периода ,морковь очень чувствительна к температуре,в это время самая хорошая для нее температура около 25 градусов. Листья образуя сахар перекачивают его в корнеплоды весь день до захода солнца.Убирают корнеплоды вечером ,так как она слаще чем утром.
В прохладную погоду морковь бывает слаще и для ее роста самые подходящие дни это -прохладные ночи и теплые дни. Для накопление сахара в корнеплодах, надо подобрать так сроки посева,чтобы захватить самое благоприятное время.
У моркови разных сортов корнеплоды разные ,а вот листья одинаковые,небольшой корнеплод и более сладкие имеют ранние сорта моркови. если корнеплод окрашен одинаково ,значит он весь в земле, но бывает ,что его верхушка выглядывает из земли к концу лета , и при этом зеленеет и горчит.Морковь по мере роста желательно окучивать.
Морковь убирают до наступления холодов,но вот некоторые корнеплоды становятся слаще ,если немного прихватить заморозок такие как пастернак, но морковь запасает сахар, а не крахмал. Сахар при хранении у моркови даже при пониженных температурах падает.Морковь хранится в погребе пересыпанная песком.Если на хранение заложена недозрелая морковь,при избытке удобрений корнеплоды при хранении портятся.
Чем крупнее морковь ,тем больше в ней содержится сахара и значит хранится она будет дольше ,они не такие сочные и сладкие ,но в них накопленно много сухих веществ.свекла
Советы по выращиванию моркови
- нужна плодородная легкая почва под грядку
- на глубину пахотного слоя или на штык лопаты перекапать почву
- морковь не любит кослые почвы,надо произвестковать осенью
- перед посевом чтобы посевы были ровные удалить щетинки тщательно перетерев семена.
- проверить семена всхожесть
- на 2-3 дня замачить в воде
- весной высевать семена на глубину около 2 сантиметров
- расстояние между радами около 15 сантиметров
- для защиты от морковной мухи чередовать рядки с луком
- пропалывать ,рыхлить почву ,подкармливать при появлении всходов
- первое прореживание проводят при появлении настоящего листа на расстоянии около 2 сантиметров ,второе на расстоянии около 6 сантиметров через 25 дней после первого
- через месяц подкормить – суперфосфотом -15 грамм и 15 грамм калийной солью на один квадратный метр после появления всходов
- поливать и рыхлить в засуху,может появится стрелка,корнеплоды растрескиваются при резких колебаниях влажности
- убирать морковь до заморозков
- морковь сушат в тени
- ботву срезают не задевая плечиков
- корнеплоды должны быть неповрежденными,сухими и вызревшими
- хранят морковь при температуре +2 градуса.
Понравилась статья поделись с друзьями и не забудь нажать на кнопочку Google +1
Related posts:
Share this post for your friends:приглашение к общению
Friend me:друзья общайтесь со мной
Related posts:
Недавно еще узнала хороший способ, как хранить морковь. Надо ее хорошо помыть, высушить и положить в полиэтиленовые пакеты, плотно завязать. Положить в холодное место. Проверено. Хранится долго и не портится.
Морковь очень люблю, но выращивать не очень… Хотя дело нужное…:)
Очень люблю морковь…даже просто отварную…хотя никто в семье такую не ест…а так морковкой ничего не испортишь…)Замечательная статья,Валентина!Спасибо!)
[...] Если топинамбур выращивается в огороде ,как многолетняя культура ,то вносят фосфорные ,калийные и азотные удобрения из расчета 15 грамм на квадратный метр .выращивание моркови [...]
[...] Свекла обладает и лечебными свойствами .Сок свеклы применяют при гипертонической болезни , при запорах ,болезни почек и малокровии . А при ушибах , язвах и опухолях кожи применяют свежие листья свеклы. выращиваем морковь [...]