МНОГОЯРУСНЫЙ ЛУК
Многоярусный лук .
В средние века моногоярусный лук привозили европейские путешественники из Китая .На Руси известен давно под названием египетский или рогатый эта разновидность многолетнего лука. Многоярусный лук часто путают с канадским ,на который он очень похож.
Легко приспосабливаются к разным условиям ,эти луки широко распространены. На стрелках вместо цветков и семян дают луковички ,вот их и называют многоярусными.
Сравнивают многоярусный лук и с живородящим ,но схожи тем ,что живородящий тоже образует много в соцветии мелких луковичек ,но это совсем разные виды.
В 2 раза больше аскарбиновой кислоты содержат листья могоярусного лука, чем листья репчатого лука .Очень высокое содержание эфирных масел придает диетическую ценность подземным луковицам и зелени ,они с приятным ароматом ,сочные и нежные .
Сердечно-сосудистыми и желудочно-кишечными заболевания и у кто страдает цингой советуют есть многоярусный лук .С острым вкусом и сильным ароматом готовят из воздушных луковиц пикантное блюда – пикули. В сыром и консервированном виде едят листья и прикорневые луковицы.
Многоярусный лук похож на репчатый ,но отличается тем ,что формирует луковицы и располагаются они на стрелки друг на другом ,а не соцветия с семенами . На длинных цветоножках появляются единичные цветки вместе с луковицами ,но вот семян не дают .
При хорошем уходе мощные корни лука так разрастаются,что приходится его прореживать,по 40 грамм прикорневые луковички имеют по зачатка , он не вымерзает даже при -40 градусов в бесснежные зимы .
Размножается многоярусный лук только вегетативно ,делением кустов и бульбочками, это ценный посадочный материал для выгонки зелени зимой так как воздушные луковицы не имеют периода покоя.
К концу года формирует два листа ,одну стрелку и две луковицы и это одна луковица ,в гнезде насчитывается около десятка луковиц к концу третьего года.
В августе высаживают луковицы первого яруса, высаживают бульбочки по схеме 10-15х20 и около 60 сантиметров между крайними рядами на тяжелых почвах ,если почва легкая то расстояние увеличивают .
Сросшиеся луковицы надо разделить перед посадкой – крупные до 3 сантиметров в диаметре ,средние до 2 сантиметров и мелкие до 1 сантиметра,высаживают каждую фракцию отдельно .
Высаживают бульбочки на глубину около 6 сантиметров ,затем поливают и мульчируют перегноем или торфом слоем около 3 сантиметров.
Почву рыхлят неглубоко ,стараясь не повредить растения , пока не замерзла почва поздно осенью.У луковиц образовались около 6 листьев длинной около 10 сантиметров и они хорошо укоренились .
Перезимуют луковицы в этой фазе хорошо и весной рано отрастут, луковицы продергивают на расстоянии 20 сантиметров ,когда перо достигнет 20 сантиметров .
Воздушные и прикорневые луковицы используют для получения зеленого пера ,удаляют сухие листья за вегетационный период ,они сдерживают отрастание новых луковиц и также являются источником заболевания переноспороза .
Посадки рыхлят, пропалывают , поливают в течении всей вегетации , растения подвязывают к кольям при появление бульбочек ,чтобы под тяжестью бульбочек они не полегли.
Для продажи ранней весной и осенью ,после уборке воздушных луковиц ,сделать два единовременных среза или срывать сочные листья время от времени к столу.
Над луковицей при срезке надо оставить ложный стебель длинной около 7 сантиметров для продолжении жизни . Подкормить растения раствором коровяка или минеральными удобрениями и затем полить водой , после срезки растений , листья с семенников не удаляют.
Если приобрели буро-фиолетовый цвет с сизым налетом и легко отделяются от растения воздушные бульбочки ,они созрели ,стрелки после сбора бульбочек и подсыхания вырезают ,луковицы убирают в июли и подсушивают.чеснок
Многоярусный лук опрыскивают 1% раствором бордоской жидкостью , так как он неустойчив к пероноспорозу и это делают для профилактике заболевания.Надо чаще осматривать внутреннюю часть листа туда откладывает яйца луковый долгоносик ,который часто повреждает многоярусовый лук. Не дожидаясь выхода личинок ,поврежденные листья надо сжечь.лук шалот
На огороде достаточно иметь 10-12 растений для семьи из трех человек .Для осенней и весенней выгонки отличный посадочный материал- многоярусный лук.
Понравилась статья поделись с друзьями и подпишись на обновление сайта
Related posts:
Friend me:друзья общайтесь со мной
No related posts.
Комментарии (10) на “МНОГОЯРУСНЫЙ ЛУК”
Оставить комментарий
Хороший и самое главное полезный вид для здоровья многоярусный вид лука.
Помню свою первую встречу с многоярусным луком: я подумала, что это мутация какая-то, генетическая болезнь, не иначе. Сейчас смешно вспоминать… но такое было.
[...] Свежие комментарии Татьяна Задоя к записи МНОГОЯРУСНЫЙ ЛУКЛюбовь к записи МНОГОЯРУСНЫЙ ЛУКПырей-злодей,да не [...]
Я не знакома с таким сортом лука. Очень интересно было почитать о нем.
Интересный вид лука никогда с таким не сталкивалась.
К стати, стрелки этого лука очень вкусные если их пожарить, а потом еще туда вбить яйцо…
Нужно будет поискать таком многоярусный лук для мамы, раз он такой полезный.
Я такой лук видела у своей бабушки во дворе. Интересно было про него почитать.
[...] Хранить маринованный чеснок в темном прохладном месте . На свету распадается витамин С содержащий в чесноке и стрелках .Хранить на морозе маринованный чеснок нельзя ,после оттаивания он становится мягким .многоярусный лук [...]
Самый любимый мой лучок!Когда узнала этот сорт и стала сажать его…То на зелень только многоярусный лук летом…сама собирала севок и высаживала вновь,раздавала много…Вспомнила,что я высаживала между капустными рядами…шафранчик…)))