Турнепс , выращиваем в огороде
Редкий гость – турнепс на наших приусадебных участках и том как выглядит этот овощ многие и не знают.Вырастить можно без всяких хлопот и какая полезная и вкусная это огородная культура – турнепс.Многие думают ,что турнепс это кормовая культура ,так оно и есть .Но в наше время выведены новые сорта турнепса ,которые лучше редиса по вкусовым качествам.
Подготовка почвы
Растет турнепс на солнечных местах ,но может расти и в полутени При весеннем посеве – это конец апреля и в начале мая и с 10 июля по 5 , можно получать на участке по два урожая.
Почву готовим с осени для весенней посадке ,убираем растительные остатки и перекапываем почву. Вносим перепревшего навоза 1/3 ведра на один квадратный метр. Свежий навоз не вносим! Корнеплод ухудшает свой вкус,кожура трескается и темной становится мякоть корнеплода. Вносим минеральные удобрения один стакан золы или 2 столовые ложки нитрофоски на один квадратный метр.
Готовим рассаду
Для того ,чтобы иметь пораньше турнепс, выращиваем его через рассаду. Высеваем в первых числах апреля в торфоперегнойные стаканчики или бумажные. Семена смешиваем с песком 1:10 потому, что они очень мелкие. Семена прореживаем и оставляем по одному растению в стаканчике, в конце мая рассаду высаживаем в открытый грунт.
Весенний посев
Грядку перекапываем и делаем бороздки на расстоянии 25 сантиметров и на глубину 2 сантиметра. Семена смешиваем с песком ,как и на рассаду и высеваем в бороздки , мульчируем торфом или землей и уплотняем. Всходы появляются на 5 день ,почву рыхлим после каждого полива.
Первое прореживание делаем когда на растения будет 3 листочки . Можно выдернутые растения посадить ,но чтобы корень не был загнут . И такие растение высаживаем в очень влажную почву т.е. в грязь,прореживание проводим еще два раза.
Посев летом
В конце июня и начало июля проводим летний посев турнепса.Убраны некоторые скороспелые овощи такие как редис,шпинат ,укроп,салат. Проводим приемы посева и ухода за растением те же ,что при весеннем посеве. Следим чтобы сорняками почва не зарастала,рыхлим. Высеваем однолетние растения ,горчица белая,горох пелюшка – сидеранты, чтобы повысить плодородие почвы.При осенней перекопки мы закапываем их в почву.
Предшественники турнепса
Земляника является хорошим предшественником турнепса. Если истек срок использования земляники ,то землянику выкапываем после урожая. Убираем растительные остатки и вносим удобрения 1/3 ведра перегноя на один квадратный метр и минеральных удобрений – 1 стакан золы,если его нет ,вносим нитрофоски – 2 столовые ложки .
Сроки посева сдвигаются ,если будем сеять турнепс после земляники это конец июля. Только в этом случае один недостаток ,урожай будет отличный, а корнеплоды полностью не сформируются и не смогут они хранится. Их надо использовать как можно быстрее.
Крупных корнеплодов мы с вами не дождемся ,если посеем турнепс слишком близко.
Корнеплоды турнепса не будут сочными и их развитие задержится ,если не поливать регулярно.
Корнеплоды готовы к уборке при весеннем посеве к концу июня.
Корнеплоды созревшие в земле на долго оставлять нельзя ,в это случае они не хранятся и становятся дряблыми .
В конце сентября убираем турнепс, выкапываем или выдергиваем осторожно,обрезаем листья,черешки оставляем 2 сантиметра и убираем в прохладное помещение на хранение.
Сорта
Остерзундомский – Сорт растет быстро,корнеплод весом до 2 килограмм, сочная, сладковатая,слабоострая ,белая мякоть . Нашествие крестоцветной блошки не боится,он с ней справляется .
Nabo- у этого растения корнеплод плоскоокруглый ,торчит из почвы наполовину. Нижняя часть белая ,а верхняя ,которая не в земле фиолетовая. Мякоть с розоватыми прожилками у коры и белая, вкус отличный.
Употребляют в свежем виде сочные корнеплоды в пищу. Из них делают салаты,готовят вегетарианские блюда,к мясным и рыбным блюдам готовят гарниры, и в окрошке турнепс очень хорошо . В процессе прореживания выдернутые растения используем в салатах ,потому что они очень нежные и сладкие.Фаршируем турнепс как и репу,яйцами ,рисом ,грибами.выращиваем спаржу
Вот мы и познакомились с таким редким растением на на наших огородах как – турнепс , и как его вырастить.
Друзья понравилась статья поделись с друзьями .После прочтения статья оставьте свои комментарии .Ваше мнения для меня очень важно.
Related posts:
Friend me:друзья общайтесь со мной
No related posts.
Турнепсом помню объедались в стройотряде…в студенческие годы…Ох и вкусный был однако)))
А я даже не представляю, что это такое-турнепс.
Очень полезная и доступная статья для современного человека и вообще сайт сделан качественно, почти как мой ) http://2-poloski.ru/
Моя бабушка сажает турнепс, а потом в печке делает , так называемую «пару», турнепс с водичкой и песком – очень вкусно.
Валентина, Вы оказывается с Озерска, а у меня там сестра двоюродная живет, может знаете? Горшкова Тамара.
Я видела такой турнепс в магазине и думала, что за новая репка такая ))) Теперь буду знать его название. Нужно будет купить и приготовить. Валя, спасибо за открытие.
О турнепсе много слышал но не пробовал. Наверное жаркий климат ему не подходит.
[...] Высаживают в открытый грунт в мае .в третьей декаде.Для выращивания якона и если хотите получить хороший урожай почва должна быть удобренная и богатая. При посадке кладем в каждую лунку – золы- 1 стакан ,органо-минерального удобрения – 1 столовую ложку,перегноя – 1 килограмм. Располагаем лунки 60х60 сантиметров.турнепс [...]