Свежие комментарии
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Фитнес, диеты, здоровье на subscribe.ru
Всё самое полезное и новое — для вас
группа ХОББИ

группа КЛУБ КРАСОТЫ
JARMAROK.ru - объявления России
Dorus.ru

Суп из чечевице

Я писала в предыдущей статье о чечевице,как ее вырастить,а теперь готовим из нее блюда. И первое что мы будем готовить это суп их чечевицы.Каждая хозяйка готовит по своему и рецептов приготовления супов множества. Каждый выбирает что ему по вкусу.

Суп из чечевице

Из чечевице готовят кашу супы, пюре,а также  ее готовят  как гарнир. Самыми лучшими по  вкусу и   при варке быстрее становятся мягкими это темно – зеленые зерна чечевицы.  Чечевицу перед варки советуют замочить в холодной воде .

Ингредиенты-  на 5 порций :

чечевицы  - 1 стакан,

растительное масло – 1 столовая ложка,

репчатый лук- одна головка,

морковь –   одна штука,

сельдерей – 1/4 часть корня,

помидоры – 2 штуки свежих ,но можно и консервированных,

мука – 1 столовая ложка,

томат-паста – 1 чайная ложка,

чеснок – 1 головка,

веточка чабера,1/4 часть пучка петрушки,соль,уксус и молотый перец по вкусу.

Чечевицу перебираем и  промываем тщательно в холодной воде и варим на умеренном огне.  Моем все овощи и очищаем ,затем нарезаем на кубики  морковь и сельдерей ,разбираем чеснок на зубчики и также его нарезаем . Через 30 минут половина количества масло растительного ,сельдерея и моркови,чеснок добавляем в кастрюлю с чечевицей ,чабер и соль по вкусу. Моем и режем помидоры на кубики и добавляем  в кастрюлю.

Очищаем лук   и мелко режим ,ставим  тушить  в оставшимся масле растительном. Добавляем муку и постоянно помешиваем ,предварительно муку разведем в небольшом количестве воды ,затем добавим  тома-пасту и  красный перец. Как только заправка готова ее вливаем в суп. Суп  варим еще 10 минут .

Посыпаем зеленью петрушки  мелко нарезанной ,можно добавить уксус ,это по желанию. Вот мы и приготовили суп из чечевице .

Приятного аппетита дорогие друзья Мы с вами приготовили суп из чечевицы.

 

            Друзья  . После прочтения статьи оставьте свои комментарии и поделитесь с друзьями в социальных сетях.

Tweet

Related posts:

Share this post for your friends:приглашение к общению
Friend me:друзья общайтесь со мной

No related posts.

Комментарии (6) на “Суп из чечевице”

  • Олег:

    Чечевица очень полезна. Мужчинам на заметку – чечевица отличная закуска к пиву.

    Ответить
  • Зухра:

    Привет,Валентина!Вот и супчик сварим теперь).

    Ответить
  • Александр Антипов:

    На картинке супчик выглядит очень аппетитно!

    Ответить
  • Анна:

    Валентина, добрый день! Никогда не готовила из чечевицы, поэтому не могу ничем похвастаться и поделиться. Но то, что это возможно приготовить, теперь знаю. Спасибо за рецепт. Заходите в гости.

    Ответить
  • Светлана:

    Чечевицу люблю есть, очень ценный продукт. А начала ее есть где-то в лет в 25. Случайно в гостях попробовала кашу, она мне очень понравилась и я взяла рецепт. Ваш рецепт обязательно испробую. Спасибо!

    Ответить
  • [...] Муку надо обжарить на сковородке.Берем сахарный песок и смешиваем со сливками ,желтками и обжаренной мукой,лимонным соком. Хорошо все смешиваем и вливаем в кипящий суп помешивая. Суп доводим до кипения и выключаем суп готов.  Посыпаем зеленью укропа и петрушки  при подаче на стол.суп из чечевицы [...]

    Ответить

Оставить комментарий

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
мой твиттер
Апрель 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30  

Жили-были: дом, семья, здоровье, быт

1
СТАБИЛИЗАТОРЫ ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ОДНОФАЗНЫЕ в Орион 2012