Сад огород советы кулинария

Готовим сегодня мясную запеканку.  Готовится запеканка быстро и несложно.

   Мясная запеканка – ингредиенты

хлеб белый – 100 грамм,

лук – 3  штуки,

чеснок – 2 зубчика,

мясной фарш любой – 800 грамм,

бекон – 50 грамм,

яйцо – 2,

горчица – 1 чайная ложка,

помидор – 250 грамм,

молоко – 1 стакан,

сухари панировочные – 1 чайная ложка,

соль, перец,листья салата для украшения.

     Мясная запеканка – приготовление

Срезаем у хлеба корку и мякиш замачиваем в молоке на 15 минут, после этого мякиш хорошо отжимаем. Нарезаем бекон небольшими кубиками. Очищаем лук и чеснок, затем измельчаем.

Мясной фарш соединяем с хлебом,беконом, луком, чесноком и панировочными сухарями, все хорошо перемешиваем. Берем горчицу,яйца и зелень и хорошо взбиваем вилкой. Смесь добавляем в фарш, затем солим, перчим и опять хорошо перемешиваем.

Форму в которой будем запекать выстилаем фольгой и выкладываем полученную массу. Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим выпекать , выпекаем около 50 минут.

Промываем помидоры в холодной воде и обсушиваем их бумажным полотенцем. Затем режим на кружочки и выкладываем поверх запеканки и ставим ее еще на 10 минут в духовку. Готовую запеканку можно подавать в форме в которой выпекалась, а можно выложить в блюда и украшаем листьями салата. Запеканка готова.

        Роллы

  Роллы – ингредиенты

огурец – 2,

обезжиренный творог – 200 грамм,

семга или форель – 200 грамм слабосоленой,

икра красная –  50 грамм,

зелень для украшения.

                   Роллы – приготовления

Моем огурцы, обсушиваем и нарезаем тонкими пластинками вдоль. нарезаем тонкими пластинками рыбу. Пластины огурцов смазываем с одной стороны творогом, затем сверху кладем ломтики рыбы.

Пластины огурцов с рыбой сворачиваем в рулетики. Затем рулетики выкладываем на блюдо. Украшаем сверху карсной икрой и веточками зелени. Роллы готовы можно подавать на стол.  салаты

  Понравилась статья поделись с друзьями в соц. сетях! После прочтения статьи оставьте свои комментарии, ваше мнения для меня важно!

Related posts:

Share this post for your friends:приглашение к общению

Friend me:друзья общайтесь со мной

Related posts:

1. Запеканка из бекона с яйцами
2. Лечо по-румынски
3. КАК ГОТОВИЛИ НАШИ ДЕДЫ КВАС
4. Готовим кролика
5. Жаркое из свинины с розмарином

Комментарии (7) на “Мясная запеканка”