Фаршированный перец
Наверное все готовили фаршированный перец как второе блюдо , но у каждой хозяйки своя изюминка . Вот и я предлагаю вам это блюда простое и не очень сложное- это фаршированный перец.
Ингредиенты: перец сладкий -1 килограмм ,фарш мясной – 250 грамм,рис-200 грамм ,лук репчатый-2 головки ,бульон- 2 стакана,сметана- 1 стакан,черный перец,соль,зелень укропа или петрушки кладем по своему вкусу
Сладкий перец промываем в воде,отрезаем плодоножки и очищаем от семян. Затем опускаем в кипящую воду на две минуты,откидываем на дуршлаг ,для того чтобы они остыли . Рис отвариваем до полуготовнисти ,лук пропускаем через мясорубку ,затем смешиваем рис,мясной фарш и лук ,добавляем перец ,соль и все хорошо смешиваем.
Наполняем перцы полученным фаршем и складываем в кастрюлю .Наливаем в перец бульон ,закрываем крышкой и ставим тушить на медленный огонь около 40 минут . Перец готов ,при подаче на стол посыпаем зеленью и подаем сметану . Перец готов.
ПЕРЕЦ ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ
Ингредиенты: перец сладки – 6 штук,молока-1,5 стакана,яйцо- 3, сыр измельченный 0,5 стакана, масло подсолнечного -4 столовые ложки
Перец промыть в воде ,затем выкладываем его на противень и ставим в духовку ,чтобы их испечь. Испеченный перец очищаем от семян и кожицы .Не глубокую сковородку смазываем маслом и укладываем перец. Взбиваем яйца,сюда же добавляем молоко и тертый сыр и заливаем этой смесью перец. Ставим в духовку и запекаем . Перец запеченный с сыром готов примерно через 30 минут .лечо по румынски
Понравилась статья поделись с друзьями .После прочтения оставьте свои комментарии,ваше мнение для меня очень важно
Related posts:
Share this post for your friends:приглашение к общению
Friend me:друзья общайтесь со мной
Related posts:
Валя, фаршированный перец делала, а вот с сыром еще не пробовала. Но уже хочу.
Очень люблю это блюдо,раньше частенько готовила из своего перца…сейчас уже реже…).
Люблю фаршированный перец, теперь попробую приготовить по вашим рецептам. Спасибо !
Списал ингредиенты, попробуем Ваш рецепт.
Тоже любим фаршированные перцы и готовим их иногда с мясом и рисом как вы, а иногда с рисом и овощами.
Фаршированные перцы штука вкусная, а запеченные с сыром – должны быть вообще объедение.
[...] Фаршированный перец Свежие комментарии Лидия к записи Как вырастить индийские хризантемыdorote к записи Как вырастить индийские хризантемыадмин к записи Здоровье от природыЛюдмила к записи Вербена в нашем садуЛюдмила к записи Черемша в саду new TWTR.Widget({ version: 2, type: 'profile', rpp: 4, interval: 30000, width: 190, height: 300, theme: { shell: { background: '#333333', color: '#ffffff' }, tweets: { background: '#000000', color: '#ffffff', links: '#4aed05' } }, features: { scrollbar: false, loop: false, live: false, behavior: 'all' } }).render().setUser('valkir3').start(); teasernet_blockid = 410826; teasernet_padid = 187446; Лечение картофелем [...]
Обожаем фаршированный перец. Пора уже делать.