Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Выращиваем голубику

 

 а вот американскую голубику рекомекндуется выращивать в средней полосе

Растет голубика в нашей стране  на торфяниках в хвойных северных лесах.Для севера отлично подходят сорта созданные на ее основе,а вот американскую высокорослую голубику , у которой мощные кусты усыпаны  ягодами , рекомендуется для остальных россиян. Голубика это лесная ягода для многих ,но это не так.Появились кусты высотой со смородину уже в прошлом столетии с крупными ягодами. Засажены огромные плантации в Европе и Северной Америке , но спрос на нее превышает предложение.

Болотная голубика

В нашей стране она произрастает  на Урале,в Сибири,Дальнем Востоке,в альпийской зоне гор Кавказа и европейской части. Это растение приспособлена к разными климатическим условиям отлично. Растет голубика в заболоченных разреженных лесах,зарослях кедрового стланика,горной и кустарниковой тундре,на сфагновых и торфяных болотах. Если растет на заболоченной кислой почве может плодоносит до 90 лет ,это растение неприхотливое и долговечное.

Самое распространенное название этого растения-это голубика , которое дано ей за окраску ее ягод , но в народе ее называют и другими именами - болиголов,синика и пьянка. А вот пьянка почему - с багульником болотным любит селится голубика, и  исходит одурманивающий человека пряный запах от него в жару.

Кустики у этого растения не превышают и 30 сантиметров ,растение многолетние , но сортовая голубика высотой около 70 сантиметров. Из побегов которые находятся над землей вырастают молодые новые побеги.Расположена близко к поверхности почвы разветвленная корневая система. Мочковатые корни в отличие от других растений волосков не имеют . Волоски поглощают элементы питания и воду всасывают ,у голубики это делают грибы,они сожительствуют с корнем  - микрозы.

Голубовато-зеленые,мелкие ,кожистые и овальные листья, на верхушках веточек находятся цветковые почки , в июле - августе закладываются цветочные почки ,это происходит за год до плодоношения.Раскрываются  розовато-белые соцветия во второй половине мая и состоят из 7 цветков -колокольчиков. Ягоды созревают на верхушках прошлогодних веточек в конце июля-начало августа. Ягоды с темно-голубым цветом и с сизым налетом ,цвет ягод иногда бывает и белый.На вкус ягоды очень приятны и сладко-кислые.

На кустике ягоды сохраняются до октября месяца после созревания.  Довольно поздно в возрасте где-то около 18 лет появляются первые ягоды в природе, но гораздо раньше у сортовой. Плодоношение начинается на 3 года,если высажены саженцы в двухлетнем возрасте. Урожай становится максимальным через 4 года и так почти до 30 лет держится.

американская голубика рекомендована для средней полосы

Американская голубика

На плантациях многих стран и в сада выращивают высокорослую голубику ,американской черникой иногда ее называют . Американским ботаником Ф.В.Ковиллом в начале XX века была проведена работа по окультуриванию этого вида. Выведено около 60 сортов в США в настоящее время и занимают посадки площадь более 15 700 гектаров.В промышленном варианте  ее выращивают в Польше,Голландии,Австрии,Германии. Плантации голубики увеличивают  каждый год,так как голубика пользуется повышенным спросом у европейцев.

Отличается скороплодностью высокорослая голубика от топяной , а также размером куста. Куст высотой до 2,5 метров и 2,5 метров шириной. Растет быстро из подземных почек появляются побеги формирования. , около метра отрастают за сезон . Прорастают побеги ветвления из пазушных почек побегов формирования на следующий год и вырастают длиной около 20 сантиметров . Определяют урожай будущего года цветочные почки ,которые закладываются на верхушках и в пазухах верхних листьев.

Развиваются побеги ветвления следующего порядка на будущий год из ростовых почек ,которые расположены в пазухах нижних листьев и они короче предыдущих . Имеют длину  5 сантиметров веточки 4-5 -го порядка.Темно- зеленые,продолговатые ,крупные листья.Украшают сад ,они становятся красными или желто-оранжевыми перед листопадом.

Расположены на верхушках побегов округлые цветочные почки .которые выросли в прошлом году.Расположенные  в пазухах листьев и на верхушке побегов,собранные до 10 штук в соцветии ,крупные бело-розовые колокольчатые цветки.Начинается пышное цветение во второй половине мая, в течении 4 недель цветение продолжается .

Опыляется растение насекомыми ,пчелами ,шмелями . Если на участке высажено несколько цветущих одновременно сортов ,то урожайность повышается.Окраска ягод голубого или темно-голубого с сизым налетом и в зависимости от сорта созревает в июле и до конца сентября. Почти две недели ягоды висят не опадают ,что очень выгодно для уборки урожая,вес ягод около 3,4 грамм ,а в диаметре  25 сантиметров.

Плотная и светлая мякоть со светлым некрасящим соком и с кисло-сладким вкусом Урожайность взрослого куста до 5 килограмм с куста ,начинает плодоносить с 4 года жизни  и куст одарит вас ягодами при заботливом уходе до 30 лет. Сильно разветвленная мочковатая корневая система и не имеет главного корня. В верхнем слое почве и на глубине 15 сантиметров размещается до 90 % корней ,остальные 10% проникают до 45 сантиметров в глубь. Питаются с помощью грибов ее корни .

Чтобы радовать вас урожаем почва должна быть кислой -pH 3,5-4,5.  Это растение теплолюбива, длительной засухи ,как затопление не переносит. Подмерзает при температуре 25 градусов,но кусты быстро восстанавливаются после суровых зим . Выращивают низкорослую голубику на севере США и Канады ,так как высокорослая у них подмерзает .

Это голубика отличается зимостойкостью, дружным созреванием ягод,высоким урожаем и засухоустойчивостью  , а вот ее недостаток это мелкие ягоды.  Есть сорта с обильным урожаем и с крупными ягодами и эта голубика подходит для российских просторов для выращивания.

для севера подходит высокорослая голубика созданная на их основе

Целебные свойства голубики .

Голубика и полезная и вкусная ягода, не вызывает никаких аллергических реакций и считается диетическим продуктом питания ,этим она и отличается от других ягод . У этой ягоды есть способность снять аллергию ,которая возникла при применении различных лекарств.

Содержится в ягодах органические кислоты,сахар,дубильные вещества,укрепляют капилляры фенольные соединения ,также оказывают противосклеротическое действие.От возникновения опухолей защищают находящие в ягоде лейкоантоцианы,эффектность рентгенооблучения при их лечении усиливают катехины.Такие соли тяжелых металлов - свинец,стронций,кобальт выводят из организма пектиновые вещества.

Витамины группы В ,С , РР -это никотиновая кислота  - обнаружены в ягодах ,и минеральные вещества есть в этой ягоде - кальций,йод,марганец,железо,фосфор,натрий,магний,алюминий.  Принимают отвар из листьев голубики при болезни диабета и сердца.  Заливаем стаканом кипятка одну столовую ложку листьев голубики.  Доводим до кипения и держим на слабом огне около 10 минут. Процеживаем через 20 минут принимаем по одной столовой ложки в день три раза.

Голубику в народной медицине употребляют при цинге и дизентерии ,при катаре желудка  рекомендуют принимать голубику.  Способствуют улучшению памяти,омоложению организма, улучшают зрение и координации движения.

Подкисляем почву

Место для посадки голубики выбираем  хорошо освещенное , и чтобы было защищено кустарниками , изгородью от холодных ветров. Грунтовые воды должны находится не дальше 70 сантиметров ,но не ближе 40 сантиметров. Самым лучшим участком  для голубике это тот на котором не растут другие культурные растение и с кислой почвой. Микроза .которая обитает на корня ,очень плохо переносит разработанную почву.Но можно почву подготовить ,если на участке такого у вас нет .

Предпочитает голубика хорошо дренированные торфо-песчанные  почвы с pH 3,5-4,5 или торфо-суглинистые с такой же кислотностью . Участок перед посадкой перекапываем и вносим верховой торф,это отличная среда для выращивании голубики. Подмешиваем кору.опилки,опавшие листья к нему. Вносим серу- 50 г на один квадратный метр и поливаем подкисленной водой -  10 литров воды на один квадратный метр ,это для того чтобы получить нормальный уровень кислотности почвы.

Подкисленную воду можно получить добавить 3 чайные ложки на ведро воды лимонной или щавельной кислоты или на ведро воды 100 мл. яблочного уксуса или 9% уксуса. Вносим удобрения или комплексного удобрения под перекопку около 100 грамм на один квадратный метр.

Делаем посадочные ямы

Посадочные ямы делаем за 3 недели до посадки , чтобы осела земля.Расстояние между низкими кустиками в ряду около 50 сантиметров,до одного метра среднего размера  и до 1,5 метров для высоких кустов. В зависимости от силы роста сортов и сокращают или увеличивают ширину междурядий.

От размера куста и типа почвы зависит размер посадочной ямы. Ямы диаметров и шириной около 60 сантиметров копают на торфяно-песчаной почве. Шириной около 40 сантиметров и глубиной около 40 сантиметров копают на легких суглинках.  А вот ямы делают более широким около 100 сантиметров ,но глубиной около 20 сантиметров ,копают на тяжелых суглинистых почвах.Это делается для того чтобы вода не застаивалась в глубоких ямах после обильного полива или больших осадков.

Слегка разрыхляем дно и стенки,потому что они становятся плотными со временем и поступление воды и воздуха затрудненно. Ямы заполняем верховым торфом  ,смешиваем с опилками,песком хвойным опадом ,добавляем серы около 60 грамм ,перемешиваем и уплотняем.

Расправляем равномерно корни и засыпаем почвой и слегка уплотняем . Заглубляем корневую шейку на 7 сантиметров, делаем лунку вокруг голубики и поливаем, затем присыпаем сеном ,опилками слоем около 10 сантиметров в радиусе около 60 сантиметров. Обрезаем ветки и оставляем пеньки  с двумя ,тремя почками высотой около 12 сантиметров.

Голубику с закрытой корневой системой высаживаем в любое время, высаживаем в течении всей вегетации .Для насыщение влагой горшок с растением погружаем в воду на 15 минут,затем кустик извлекаем из горшка осторожно. Земляной ком разминаем руками,если корневая система его оплела и расправляем корни горизонтально. Не имеют возможности разрастаться в ширь корни растения оплетают ком в горшке.

Молодое растение часто погибает ,потому что им пробиться через плотный ком трудно ,так как они очень тонкие и мелкие .Заправляем и готовим посадочную яму так же как и для растения с открытой корневой системой .Размещаем растение так ,чтобы слой почвы был сверху земляного кома около 7 сантиметров.Затем растение поливаем ,почву присыпаем опилками ,удаляем цветковые почки,побеги не обрезаем .

для севера подходит высокорослая голубика  созданная наих основе

Ухаживаем за голубикой

Для того чтобы успешно выращивать голубику ,  это своевременно проводить прополку, так как это злейшие враги для молоденьких кустиков, а облегчит нам эту работу мульчирование. Для мульчирования можно использовать опилки или торф насыпаем слоем около 10 сантиметров .

Поливаем

В период созревания ягод нельзя допускать пересыхание почвы, от этого зависит урожай будущего года, так как идет закладка цветочных почек. Поливаем 2 раза в неделю когда нет дождей .Выливаем около ведра воды на куст взрослого растения по краю приствольного круга . Воду при необходимости нужно подкислить ,точно также как и при подготовки для посадки почвы.

Подкормки

Способствуют увеличению урожая и улучшению роста голубики минеральные удобрения,вот только ей противопоказаны органические удобрения.В период набухание почек подкармливают в первый раз ,через 7 недель подкормку повторяют. Используют сульфат аммония - 100 грам на 10 квадратных метров,если почва имеет рН выше 4,5.   и вносят под куст около 90 грамм сульфата аммония,мочевины около 40 грамм ,суперфосфата 100 грамм ,если кислотность в норме ,удобрения вносят в те же сроки.

По внешнему виду легко определить  каких минеральных удобрений нехватает голубики.

При дефиците азота  урожай сокращается,куст выглядит желто-зеленым,и ягоды становятся мелкими,Приводит к подмерзанию побегов зимой излишек азота.

Листья тесно прижимаются к стеблю и становятся  с пурпурным оттенком при  фосфорном голодании

Чернеют и отмирают верхушки молодых побегов.Отмирают кончики листьев и появляются пятна при недостатки калия.

Края у листьев становятся желтыми и они деформируются при недостатки кальция.

Края листьев становятся красными ,но сохраняют зеленый цвет возле средней жилки недостаток магния.

Рост побегов останавливается и отмирают,верхушечные листья окрашиваются в голубой цвет это ощущается недостаток бора.

Появляется сеть зеленых жилок на фоне желтой окраски всего листа, и на молодых верхушечных листьях между жилками происходит пожелтение при дефиците железа.

Листья окрашиваются в желтовато-белый цвет при остром недостатке серы.

Обрезаем кусты

Обрезка для сортовой голубики очень важна, это и высокая урожайность и долголетия растения,обрезаем в марте -апреле до набухание почек. Обрезаем поломанные ,слабые,больные и подмерзшие побеги. Для образования боковых веточек с многочисленными цветковыми почками ,обрезаем сильные побеги формирования на 1/5 .Куст должен быть сформирован до плодоношения., он должен иметь около 9 основных ветвей и иметь много однолетних побегов длиной около 60 сантиметров.

Все ветви старше 5 лет надо вырезать,чтобы на кусту были крупные ягоды каждый год . Удаляем ветки ,которые загущают середину куста и мешают собирать ягоды, лежащие на земле ветки тоже обрезаем .

Становятся мелкими ягоды ,урожайность снижается и кусты голубики прекращают прирост в 12 лет.   Весной срезаем все ветки на пенек и этим омолаживаем куст, вырезаем слабые и загущающие  ветки после отрастания в июне месяце.

Укрываем на зиму 

Голубика выдерживает морозы до -30 градусов в условиях средней полосы эо сорта самые морозостойкие, но на самом деле предел морозостойкости это температура около 25 градусов. Если зима бесснежная очень велика опасность подмерзание растения , используем шпагат ,чтобы ветки растения пригнуть к земле. Из двух проволочных дуг сооружаем каркас и закрываем нетканым материалом и забрасываем лапником сверху.

Снимаем укрытие весной и обрезаем кончики подмерзших веточек.Переносят заморозки до - 7 градусов цветки голубики, и в защите  от заморозков они не нуждаются.

Защита от вредителей и  болезней

Голубике топяной не требуется защита от вредителей и болезней ,так как она им не болеет и насекомые  ей не вредят .А  часто болеет голубика высокорослая, и чтобы  пресечь их развитие в самом начале ,мы помогаем ей справиться с болезнями и вредителями .

Рак стебля -  это вредоносное и распространенное грибное заболевание, на побегах  появляются мелкие красные пятнышки и становятся коричневыми ,когда увеличиваются. Сливаются между собой пятна вокруг стебля и он погибает.Вызывает и гибель молодых растений это заболевание .выращиваем спаржу

Профилактика и лечение

Первое правило ,не перекармливаете голубику азотными удобрениями и сажайте ее  в местах с избытком влаги.Опрыскиваем  зупареном или топсином ,на ведро воды расход около 20 грамм.Проводим опрыскивание через 7 дней  до цветение около 3 раз,также это делаем и после сбора урожая.  Вырезаем заболевшие побеги и сжигаем.

Засыхание ветвей

Засыхают и закручиваются верхушки побегов при появлении болезни,увядают и буреют листья,затем появляются пятны красноватые в диаметре около одного сантиметра. Напоминает солнечный ожог в поражения кора, Поражает все органы растения болезнь ,которая продвигается  с верхних участков побегов и и вниз по стеблю

Профилактика и лечение

Обрезаем до здоровой дрквисины поврежденные побеги и их сжигаем .Обрабатываем теми  препаратами  , которыми лечили рак стеблей

Серая гниль

Заболевает все растение - листья ,ветки ,ягоды,плоды.,начинается болезнь с верхушки .Вначале ветвь буреет и затем становиться серой, более устойчивы взрослые листья к этой болезни,так как они заражаются через механическое повреждение.Во время хранения  ягод появляется эта болезнь на них,на ягодах,ветвях и на опавших листьях зимует этот гриб.

Профилактика и лечение

Точно такие способы  лечения этой болезни ,как и при раке стеблей.

Мучнистая роса

Появляется белый налет на верхней стороне листьев.

Вирусные болезни-  вызываются вирусами и переносят их вредители. До сих пор лечить вирусные болезни не получалось . следует выкорчевывать  и сжигать больные растения,чтобы не заразить здоровые.

Серьезный ущерб наносят голубики и вредители .Личинки жука-цветоеда повреждают весной цветковые бутоны ,выедают цветки и питаются листьями летом. Повреждает почки ,цветки почковый клещ , повреждает также и молодые завязи,является переносчиком вирусов. кусты голубики повреждаются и тлей .которая высасывает сок из листьев и верхушек побегов, после чего верхушки  и листья скручиваются ,и растение прекращает рост.

Наносят значительный вред ягодам голубики и птицы.Натягиваем над кустами сетку ,ставим вертушки , развешиваем блестящие диски .

  Размножение

Размножают сортовую голубику отводками и черенками, а селекционеры размножают семенами . Заготавливаем оревесневшиеся черенки длинной около 40 сантиметров в ноябре-декабре и связываем их в пучки,храним в снежном бурте.Режим черенки длинной около 13 сантиметров в апреле. Делают нижний срез косой  под почкой, над почкой - верхний.Нижний срез перед посадкой опудривают корневином ,так как  голубика трудно укореняется и для лучшего  конеобразования. Субстрат должен состоять из смеси с песком  - 3:1 или верхового торфа ,толщина субстрата должна быть около 15 сантиметров.

На поверхности отставляем 2 почки,температура при укоренении должна быть примерно  25 градусов. Затем черенки закрывают пленкой,чтобы создать постоянную влажность и температуру. Укореняются черенки примерно 1,5 месяца.Пленку сразу не снимем и приучаем растение постепенно к полному освещению и воздуху. Подкармливаем черенки после укоренения через две недели  нитрофоской - 18 грамм на 3 литра воды и повторяем через 2 недели.Высаживаем черенки в открытый грунт на доращивания  на следующий год.

Зелеными черенками голубику размножать довольно хлопотно,так как для этого требуется высокая влажность воздуха и приживаемость черенков около  50 % .

Для размножение голубики горизонтальными отводками ее куст не обрезаем . Однолетние побеги рано весной раскладываем по земле ,слегка ее взрыхлив и пришпиливаем деревянными крючками к земле. Засыпаем влажным торфом ,оставляем снаружи верхушки.Поддерживаем во влажном и рыхлом состоянии почву летом и отделяем от куста укорененные побеги на следующий год весной.

 Сбор и хранение урожая

Раннеспелые ягоды убираем в первой декаде июля, во второй -третьей декады июля - среднеспелые , и во второй -третьей декады августа - позднеспелые. третьей ,продолжается около месяца сбор урожая с куста.

Ягоды хранятся в холодильнике около 3 недель при температуре около 2 градусов.  Чтобы наслаждаться свежей голубикой ее надо заморозить . Ягоды накладываем в пакеты полиэтиленовые и запаиваем,кладем в морозильную камеру. Для размораживания кладем ягоды  в холодную воду  на 15 минут ,сохраняют вкусовые качества и привлекательный внешний вид в течении нескольких часов ягоды.

Из этой статьи вы узнали ,как ухаживать и как вырастить голубику.

     Друзья .После прочтения статьи оставьте свои комментарии .Ваше мнение для меня очень важно

 

 

 

 

 

 

 

Related posts:

Комментарии (6) на “Выращиваем голубику”

  • Добрый день,Валентина!)Голубички захотелось)))Такая красивая на картинке)

  • Сразу вашу статью в закладки поместил, т.к. нынче по осени посадил кустик голубики.

  • Голубику обычно собираем в лесу, как-то не задумывалась раньше, что ее можно выращивать на участке. спасибо за интересную статью.

  • Ирина:

    Здравствуйте,Валентина! Ваш сайт мне очень понравился. Вы молодец!
    Интересно пишите статьи. У меня к Вам деловое предложение по раскрутке сайта. Если Вы желаете увеличить посещаемость Вашего сайта и дополнительно зарабатывать от 500-1000 долларов на первоначальном этапе, добавьтесь ко мне в скайп, где я смогу рассказать и самое главное показать, как это сделать.
    С уважением,
    Ирина Воловик
    Skype: irenka77767

  • […] Более зимостойкими считаются зелёнолистные фундуки, а такие сорта как Мария Макаревич,Пушкинский красный,Чудо Всесвятского это краснолистные сорта ,они более устойчивы к морозам .выращиваем голубику […]

  • Вот и я тоже посадила голубику, но еще пока приживается. Надеюсь, что Ваши рекомендации помогут мне найти общий язык с голубикой.

Оставить комментарий

Comments links could be nofollow free.

Show Buttons
Hide Buttons