Заготовки из вишни и черешни

 

 И так продолжаем готовить наши заготовки из черешни и вишни. Будем готовить наши заготовки для зимнего стола, чтобы они не потеряли пользу для организм и сохранили вкус, цвет и аромат.

   Джем из черешни

 Ингредиенты:

желтая черешня – 500 грамм,

садовая земляника и крсаная смородина по 500 грамм,

сахарный песок – 800 грамм,

вода – 1 стакан.

Черешню вымыть и удалить косточки, затем делаем сахарный сироп. смородину и землянику промыть холодной водой. Все ягоды заливаем кипящим сиропом, ставим на средний огонь и варим постояно помешивая. разливаем в горячем виде в банки и тут же закрываем крышками.

          Диабетический компот

 

 Ингредиенты:

Черешня – 1 килограмм,

сок вишневый – 1 стакан.

Черешню вымыть и удалить косточки, затем плотно укладываем в подготовленные  0,5 л. банки.Сок подогреваем на огне и заливаем им черешню, накрываем крышками и ставим пестеризовать около 15 минут. После этого закрываем банки крышками и храним в прохладном месте.

     Вишневка

 

Ингредиенты:

вишня – 2 килограмма,

сахарный песок – 2,2 килограмма.

Укладываем вишню в трехлитровую банку и пересыпаем сахарным песком. Горлышко банки завязываем полотняной салфеткой или марлей. Ставим банку на солнечный подоконник на три недели. После этого процеживаем и разливаем в бутылки. Бутылки укупориваем и ставим в холодное место. Вишневка будет готова через две недели.

         Вишневый ликер

   

Ингредиенты:

Ягоды очень крупные – 50,

листья вишни – 100,

вода – 750 мл,

сахарный песок – 800 грамм,

водка – 1 стакан.

Промываем холодной водой вишню и листочки, заливаем водой и ставим на огонь, кипятим 15 мину. Затем оставляем на 12 часов настаиваться. После этого процеживаем и добавляем сахарный песок, ставим на огонь и доводим до кипения, держим около 2 минут на огне.

Снимаем с огня и даем остыть, вливаем в жидкость водку и разливаем по бутылкам. Бутылки укупориваем и вишневый ликер готов через 4 дня .

         Сахарная вишня

 

Ингредиенты:

вишня – 500 грамм,

коньяк – 1 столовая ложка,

сахарный песок – 250 грамм.

Ягоды вишни вымыть и удаляем косточки, затем сбрызгиваем коньяком и даем настояться около одного часа. Варим сироп с небольшим количеством воды, опускаем в него вишню и оставляем его на ночь. Утром сливаем сироп и ставим его на огонь и доводим его до кипения. Опускаем в него вишню и снова оставляем его в ночь.

Эту процедуру повторяем несколько раз, пока не закроет вишню сироп, словно скорлупой. Ягоды подсушиваем в духовке и укладываем  в коробку, которую выложили пергаментной бумагой. помидоры в соке

 

  Понравилась статья поделись с друзьями в соц. сетях. После прочтения статьи оставьте свои комментарии, ваше мнение для меня очень важно.

Tweet

Related posts:

Share this post for your friends:приглашение к общению
Friend me:друзья общайтесь со мной

Related posts:

  1. Заготовки из вишни и черешни
  2. ЗАГОТОВКИ ИЗ ВИШНИ

Комментарии (9) на “Заготовки из вишни и черешни”

  • Вилия:

    У нас вишня в этом году не уродилась, а вот прошлый год было изобилие, и наелись, и заготовили

    Ответить
  • фиалка молчаливая:

    первый рецепт прямо покорил меня. я думала, что мешать ягоды, тем более землянику и смородину- нельзя. Интересно и вкусный этот джем получается?

    Ответить
    • Получается очень вкусный. Ведь земляника очень сладкая и ей придает вкус смородина необыкновенный. Попробуйте останетесь довольны.

      Ответить
  • Sergey:

    Хорошие рецепты, внесут разнообразия в наши заготовки! Спасибо!

    Ответить
  • Наталья:

    У нас вишневка бродит в кладовке максимум две недели и обязательно под водяным затвором. Так получается «градусней».

    Ответить
  • Александр:

    Ликер из вишни получается чУдным. И дамы и мужики пьют в охотку.

    Ответить
  • [...] Берем мелкие ягоды садовой земляники, мятую зрелую малину и садовую землянику. Все ягоды размять, деревянным пестиком. Выдержать около 4 часов и отжать сок в соковыжималки. заготовки из черешни [...]

    Ответить
  • postDonkey:

    Почитал предыдущие комменты, чесно говоря разочеровался.
    Много мнений людей, которые не понимают по этой теме ничего.
    Предыдущие комментаторы, давайте свяжемся по асе или почте, для обсуждения данного материала
    и я готов высказать свою точку зрения

    Ответить

Оставить комментарий

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Рекламное место свободно
 
мой твиттер
Октябрь 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31  
Follow this blog
Лечебное питание: Специальные диетыPrikolizmy.ru: Видео приколы - ЛУЧШИЕ ПРИКОЛЫ МАРТ АПРЕЛЬ 2013 Compilations.TV ВидеоДевушка трахается с парнем в бассеине.
Всё самое полезное и новое — для васХочу Всё Знать. Полезные Советы
Мир, в котором ты живешьРабота и Хобби для Милых Женщин!JARMAROK.ru - объявления России
группа КЛУБ КРАСОТЫгруппа ХОББИ

раскрутка веб сайта

Рассылка 1000 новых рефералов в ваш проект

Жили-были: дом, семья, здоровье, быт

Всё самое полезное и новое — для вас