Выращиваем грибы вешенку | САД. ОГОРОД.СОВЕТЫ
Рубрики
Май 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31  
Свежие комментарии
Start Up
мой твиттер
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Ландшафтный Дизайн

ВЫРАЩИВАЕМ ГРИБЫ ВЕШЕНКУ

Выращиваем грибы вешенку. На садовых и приусадебных участках можно вырастить грибы вешенка.

можно вырастить грибы вешенка  По вкусовым качества гриб вешенка не уступает шампиньону и вырастить его намного проще.Растет гриб на мертвой древесине,таких лиственных пород как осина,ива ,тополь и других деревьев. Это довольно крупный гриб серовато-коричневого цвета  и в диаметре около 20 сантиметров,шляпка у гриба светлеет с возрастом. 

Ножку у гриба в пищу не употребляют ,так как она очень жесткая ,пластинки у гриба белые .  Растет гриб не одиночными,а большими сростками ,в которых находятся около 30 отдельных грибов и вес достигает до 3 килограмм .

В природе распространена широко ,плодоносить все лето и осень,в зависимости от температуры наступает массовое плодоношения ,происходит это с августа по октябрь. Гриб употребляют как в свежем виде  так и в  вареном ,тушеном. При сушки и   мариновании сохраняет свои вкусовые качества.

Материальных затрат больших не требуется  при выращивании этого гриба ,выращивают на отходах древесины. Надо заготовить отрезки стволов лиственных пород – осины ,тополя  ,березы – диаметром около 15 сантиметров и длинной около 30 сантиметров.

      Как вырастить грибы вешенку.

Отрезки на два дня замачивают в воде ,для придание древесины влажности.Отрезки ставят ранней весной или в конце зимы в закрытые помещение вертикальными колоннами,высота колонны около двух метров .Зерновую грибницу вешенки наносят слоем около двух сантиметров на верхний торец отрезка ,затем на следующий  и так до конца наносятся на все отрезки.

Для сохранения влажности и лучшему развитию грибницы ,колонны укрывают соломой . укрывают колонны можнорогожей ,мешковиной ,только не пленкой ,так как под ней грибница не дышит. В течении 2,5 месяца  и при температуре около 15 градусов древесина обрастет грибницей .

Надо увлажнять помещение при сухой погоде ,но чтобы вода не попадала на отрезки, где находится грибная плантация.                   В средней полосе начинают высаживать отростки заросшие грибницей в мае в открытый грунт. Высаживают отростки в затемненных местах на глубину 15 сантиметров рядами .Рекомендую статью лечебные растения.

Поливают отростки только в сухую  погоду.В августе – сентябре появляются грибы , растут грибы  весь октябрь. При первом сборе можно собрать до 600 грамм грибов с одного отрезка .отрезок оставляют зимовать на том самом месте и при благоприятных условиях можно собрать до двух килограмм грибов.  самый большой урожай собирают на третьем году .

Выращивают вешенку в теплицах в октябре-январе на юге ,в это время они пустуют. Заглубляют отрезки в землю и заражают грибницей,  как описано выше.берут деревянный диск толщиной около трех сантиметров и в диаметре как и отрезок и зкрывают грибницу.

В теплице намного быстрее идет зарастание отрезков около 1,5 месяца.Влажность воздуха в теплице около 100 % темапература почвы 22 градуса ,а воздуха около 15 градусов . Температуру на двое суток снижают до +2 градуса и вновь повышают до 15 градусов  для стимулирования плодоношения. Отрезки весной можно высадить в открытый грунт.

После вырубки старых плодовых деревьев на оставшихся пнях можно выращивать грибы вешенку,при этом отпадает корчевать их. В течении трех лет можно собирать грибы и происходить биологическое разрушения пня .

Хорошие результаты дает выращивание гриба более трудоемкий способ, в отрезке древесины  делают отверстия и вносят зерновую грибницу ,глубина отверстия 5 сантиметров и около трех сантиметров в диаметре. Отверстия прикрывают опилками и кусочками коры ,чтобы не пересыхала грибница и не заражалась плесенью. Распространение грибницы по древесине идет быстрее.Рекомендую статью лечебные травы.

Хранить грибницу надо при температуре +2 градуса и заказывают ее весной или осенью при положительных температурах.

            Как вырастить грибы вешенку в саду и на приусадебном участке.

       Если вам понравилась статья подпишись на обновление блога.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Share this post for your friends:приглашение к общению
Friend me:друзья общайтесь со мной

Related posts:

  1. ВЫРАЩИВАЕМ ПАТИССОНЫ

5 комментариев: ВЫРАЩИВАЕМ ГРИБЫ ВЕШЕНКУ

  • Ирина Колотова говорит:

    Интересно было бы выращивать грибы в саду, если там живешь.
    Валентина. Вы дублировали статью, т.е напечатали дважды.

    Ответить
  • Наталия говорит:

    хорошая статья, мы тоже когда-то хотели грибы выращивать, в подвале. твитнула

    Ответить
  • admin говорит:

    Да нет .Не поняла как дублировала,что -то не нашла второй экземпляр.

    Ответить
  • Павел говорит:

    Грибы просто прелесть! Срезаем и на сковородку…

    Ответить
  • Сергей говорит:

    Интересный вариант и вижу довольно таки урожайный! Да и вес с места 3кг – говорит сам за себя? У нас вроде такие грибы не встречал, где брать материал для посадки? Всегда рад видеть на сайте http://eda-narodov.ru , чтобы узнать новый рецепт и приготовить вкусное блюдо!
    Мои наилучшие пожелания!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: