Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

ЧАЙНЫЙ ГРИБ И ЕГО ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА

 Чайный гриб и его полезные свойства в 20 веке ученные подтвердили целебные свойства чайного гриба

Немного истории

Эликсиром здоровья - называют китайцы настой из чайного  гриба,и что он дарует бессмертие и продлевает жизнь. В 20 годы в Европе этот гриб приобрел большую известность.Ученые заинтересовались целебным свойством чайного гриба и в середине 20 века были подтверждены целебные свойства,после исследования настоя.

В качестве профилактического,общеукрепляющего и иммуномоделирующего средства стали рекомендовать медики <чайный квас>.В 20 веке 70 годы пришелся пик популярности чайного гриба,но в 21 век гриб также популярен ,пьют его как профилактическое средство или заменяют им кофе или чай.

Чайный гриб  - это не гриб ,а сожительство бактерий и дрожжей . Дрожжи развиваются в отечественном российском грибе чаще других,обитают в природных условиях в забродивших плодово-ягодных соках,на поверхности мягких плодов и в слизетечении дуба.

Переработку сахара начинают дрожжи в свежем напитке и сбраживают его на углекислоту и этиловый спирт,далее образовавшиеся спирт окисляют бактерии до уксусной кислоты. Уксусная кислота накапливаясь останавливает сбраживания сахара и работу дрожжей останавливает . В этом напитке содержаться спирт и уксусная кислота,сахара немного,СО2,танины чая , <букет> ароматических веществ и витамина группы В - все это образуется из сладкого чая ,которым заливают гриб.

Напиток обладает тонизирующим ,освежающим действием и особенно благоприятно действует на пищеварение. Через каждые 10 дней раствор заменяют свежим раствором сладкого чая. На один литр настоя  добавляют сто грамм сахара , перед этим надо его заварить чаем и остудить , банку закрывают марлей ,для того чтобы не попали в банку мелкие мушки -дрозофилы ,их привлекает запах напитка.

Уход за чайным грибом

За чайным грибом надо правильно ухаживать ,гриб должен плавать на поверхности - это говорит о том что он здоров,если опустился на дно ,гиб болен и пить настой нельзя. Заливают  чайный гриб сладким настоем,сахар должен весь раствориться ,иначе гриб иожет погибнуть от случайно попавшей крупинки. Ни мед ,ни сахарозаменители использовать для заливки нельзя,пользуются только сахаром. Гриб промывают чистой кипяченной водой,она должна быть комнатной температуры. На солнце гриб держать нельзя, самое подходящее место это полутень.

Как употреблять настой чайного гриба

Настой гриба полезен тогда ,когда он  должен настояться около 7 дней ,раньше употреблять настой  нельзя .можно нанести вред своему здоровью,так как  в настое находятся этиловый спирт и углекислый газ. Через 3 для настой можно пить летом ,через 6 суток зимой. Если гриб приобрел буроватый оттенок ,раствор надо слить .помыть и заправить новым настоем.

При пониженной кислотности 7- дневный  настой  принимают 3 раза в день по одному стакану. Полезны полоскания при хроническом заболевании рта и горла при различных формах ангины , употребляют за 1 час до еды по 1/2 стакана четыре раза в день , производят полоскание рта несколько раз в день .

Рекомендуют принимать при сердечных неврозах,бессонницы,запорах,простуде,желудочно-кишечных заболеваниях  и при головных болях ,настой чайного гриба за один час до еды около четырех раз в сутки по 1/2 стакана.

Защитные функции чайного гриба повышаются ,при  употреблении настоя чайного гриба постоянно. Как же писала ,что гриб не следует держать на солнце ,заварку надо процеживать , вода должна быть кипяченной. Банка должна быть с широким горлом,и обязательно закрывать марлей.Для настоя соотношение компонентов может быть разный- можно взять на пять литров воды -заваркидвести грамм,и сахара около 10 %  - это зависит от вашего вкуса .полезные и лечебные свойства сливы

Можно заваривать спитой чай повторно ,но норма заварки удваивается.Если концентрация сахара увеличить ,то увеличивается антибактериальное свойства настоя,минеральные и органические вещества ,а также ферменты аминокислоты.

Принимают настой после приема пищи,через 3часа или пить натощак- это самый лучший способ приема настоя .Настой способствует очищению организма,если выпивать 1 стакан натощак и он улучшит ваш сон и  ,если  его выпить на ночь.

 

   Понравилась статья поделись с друзьями и подпишись на обновление сайта

 

Related posts:

Комментарии (17) на “ЧАЙНЫЙ ГРИБ И ЕГО ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА”

Оставить комментарий

Comments links could be nofollow free.

Show Buttons
Hide Buttons